Ⅰ 托曼尼和金枕哪個好吃
托曼尼更好吃。
3、大家可以看榴槤的尖尖部位,如果有細裂縫的,那麼這說明是榴槤成熟了的標准;如果還盛的話,那麼是非常硬的,硬到用石頭都砸不開。
4、挑選榴槤,一定要挑選那些外形比較圓的,而且每一個鼓包都比較突出的,這樣的榴槤果肉才飽滿,吃起來的口感才好。
Ⅱ 甲侖榴槤和金枕的區別
甲侖不僅僅產出的較少,同時它的果肉也遠遠不及金枕的多。金枕一般內部切開能夠分為三到四個比較大的果肉,而甲侖拆開之後果肉的量只能達到金枕的一半。
從味覺上講,甲侖更適合長期吃榴槤的忠實愛好者,因為它的肉質更黃,屬於榴槤的獨特氣味也更濃郁,食用的時候口感也會更加細膩軟糯,吃多了會有一點點膩,這主要是因為甲侖果實一般產於老樹,所以味道更純粹一些。與之相比,金枕的口味就會淡很多了。
很多榴槤愛好者就甲侖和金枕哪個更好吃爭論不休,其實無論是甲侖還是金枕都有著它們的忠實粉絲,主要看個人喜好。而甲侖雖然果肉較少,但是它的價格一般情況下更低,質量優秀的甲侖能夠入口即化,這是金枕所不能達到的。
Ⅲ 錢龍榴槤比金枕那個好吃
金枕榴槤核小肉多,臍凸出(其他榴槤臍凹陷),口感最好。
再看看別人怎麼說的。
Ⅳ 金腰榴槤好吃嗎
果肉甜是甜,但唯一的缺點就是籽相對較大
Ⅳ 金枕頭榴槤與干堯榴槤區別哪種更好吃
一般認為干堯榴槤更好吃,香氣更濃郁,口感更好。但每個人偏好不同,還是要自己品味才知道。
金枕頭榴槤和干堯榴槤的區別:
1、香味
干堯榴槤的香氣區別於金枕榴槤的濃烈,濃郁的杏仁風味更加平和,吃起來更加舒適,放佛在「濃烈」和「濃郁」間取得一種巧妙的平衡感,幾塊下去,香氣在口中纏繞,一層層消退,絲毫不生膩。金枕頭有的氣味非常濃烈,多吃特別容易膩,有的氣味卻特別淡,吃起來淡而無味,放久了還容易出水。味道不穩定的原因之一就是它不是樹熟,而是在六、七成熟時被摘下,在運輸過程中放置成熟,所以才會出現「永遠都放不熟」的榴槤。
2、口感
干堯榴槤備受推崇的亮點莫過於它絕妙的口感了,呈果肉膠狀,冰淇淋般的柔滑口感,軟糯香甜。特別要說的是,干堯榴槤的肉質特別細膩幼滑,卻又不會軟爛,水分少而綿蜜,甜度也比金枕榴槤要高,是榴槤中當之無愧的口感之王!金枕榴槤雖然果肉多且較大,水分多,但果肉的細膩程度遠不及干堯榴槤,不夠熟的榴槤時而出現「微脆」的口感,或是「粉而面」的質地,味道偏淡,甜度中等,適合初嘗者入門。
Ⅵ 榴槤分幾種哪種好吃
泰國榴槤有200多個品種,而普遍種植的有60~80種。眾多品種中以金枕為上品。
市面上常見的榴槤品種
1、榴槤的品種之「金枕頭」
「金枕頭」是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
2、榴槤的品種之「青尼」
「青尼」以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比頭要便宜,果肉以深黃色為佳。
榴槤的品種之長柄
因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
3、榴槤的品種之谷夜套
谷夜套果肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小為「食家」所歡迎,為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤較中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴槤盛季過後,便以「物稀為貴」。
【拓展資料】
泰國金枕
目前大家在市面吃到最多的榴槤品種叫「金枕」,產自泰國。其實泰國榴槤有兩百多個品種,但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說,是金枕頭撐起了泰國榴槤,也是金枕頭滿足了國內80%以上的需求量。
泰國金枕的形態特徵為:果體大,果殼黃,核小,有尾尖,刺較尖。肉多且甜,果肉呈金黃色,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳。 經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。其中其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕頭,產量大同時價格低口感好。
榴槤如何挑選
1、輕搖榴槤有聲音時,代表它已可以吃了 。
2、挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的,小山越多肉越多。
3、殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
4、挑選好吃的金枕頭榴連, 首先留意果形,外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色, 至於熟度,可聞聞尾巴處,如果有濃濃的果肉香,當天就可吃,若聞起來味道較淡,則多放幾天再吃。
Ⅶ 長柄泰國榴槤現廣州市場價格是多少核大,肉金黃色,與金枕頭哪種好吃價格區別
現在4月份。
廣州水果市場的價格大概是300元/件,17KG/件,一件6粒~7粒. 超市則更貴一些。
區別:
「金枕頭」,肉多且甜,果肉呈金黃色,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
長柄:因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
現在市場上有貨,但是還不到旺季的時候。金枕因為享譽盛名,所以現在價格要比其他品種的貴(一件貴100塊以上,現在水果市場一件要420)但是口感還是最好的。
望採納,謝謝。
Ⅷ 榴槤青尼好還是金枕好
青尼榴槤好吃,口感甜潤。
青尼榴槤一般只生長在泰國的東部沿岸, 那裡日照充足,再加上海風和海邊氣候的影響,當其他品種還在生長的時候,東部的青尼榴槤就已經成熟下樹了。物以稀為貴,若能在這個榴槤的斷層期吃到泰國稀有的新鮮榴槤,對榴槤控來說,那是再幸福不過的事了吧。
Ⅸ 甲侖榴槤與金枕的區別是什麼
甲倫榴槤和金枕的區別在於:甲倫的肉小,甲倫的每一塊肉裡面有3-4個核。同等重量的兩個榴槤,甲倫開出來的肉只有金枕的一半。並且泰國最原始的初代榴槤是甲倫,它未轉過基因和雜交。
Ⅹ 榴槤有分金枕和金枕頭牌子之分嗎哪中好吃點
馬來西亞的貓山王和紅蝦是榴槤界中最好的的,有機會過來吃吃。我這一區每次榴槤季節都盛產這些類型的榴槤呢~
不是我要說什麼,金枕頭這些都是泰國榴槤,就是還沒熟就摘下來的,味道一點都不淳厚。馬來西亞的隨便一種榴槤都好吃過他們的,因為我們是等榴槤熟了跌下來了才拾來吃的。雖然很好吃,但是保鮮期只有1天而已,跌下來後隔天就壞掉了,所以才是極品。
很抱歉啊……在大陸那邊能買到的馬來西亞榴槤全部都是處理過的膏狀榴槤塊了……沒有新鮮的馬來西亞榴槤能及時運過去,有的話也超貴的……
的空來我們這邊旅行吧~