『壹』 蘋果熟吃有營養嗎
因為蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化.果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出.其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平,刺激腸內益生菌群的生長,消炎和刺激免疫的機能.另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一.
另外蘋果生吃熟吃都有好處的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保養胃腸還能此瀉
生吃:生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素 有機酸 果膠及黃酮類化合物,這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動,幫助通便排毒.降血脂防感冒等作用.
熟吃 除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留.煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果.腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃
意見建議:煮食蘋 ,最好使用不銹鋼鍋並且以文火煮熟.這種方法可以使蘋果里的維他命,礦物質和其他營養成分不至於喪失太多.營養價值蘋果是一種鹼性食物,具有促進腸道排泄功能的特性.蘋果含有果膠成分,此一成分能吸收腸道內多餘的水分,並且對腸道產生適度溫和的刺激作用.這種刺激作用有助於腸子的蠕動並進而維持腸道的自然排泄功能.蘋果的鐵含量並不高,但蘋果里的鐵可以幫助其他器官吸收攝取自其他食物中的鐵元素﹙例如蛋,肝臟等等﹚.蘋果還含有一些鈣成分,這些鈣成分也可幫助其他器官吸收攝取自其他食物中的鈣元素.蘋果含有豐富的維他命.在所有含有維他命c的水果當中,以蘋果的維他命c含量最多,這使得蘋果成為促進消化和生長的最佳水果.蘋果含有豐富的維他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齒的健康.促進神經系統健康的重要元素維他命b也是蘋果的主要營養成分之一. 蘋果是很有效的血液清潔劑,患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應多吃蘋果.蘋果也具有促進淋巴系統功能的效果.
『貳』 蘋果煮熟吃好嗎
我覺得蘋果煮熟吃是好的，因為裡面含有了多種營養成分，而且還可以治，拉肚子
『叄』 蘋果可以煮熟吃嗎
蘋果是可以煮著吃的，將蘋果洗凈後去掉果皮和果核，切成適當的小塊放入紫砂鍋中，加入去核的紅棗、枸杞、冰糖以及適量的清水，小火慢燉30分鍾就能食用，蘋果煮後食用能有利於腸胃吸收，促進腸胃消化。
蘋果可以煮著吃嗎
煮蘋果和煮雪梨是一樣的，利用長時間的高溫燉煮，將果肉中的蘋果中燉出來，這樣食用後更易於腸胃吸收。蘋果是很好的養顏健胃的水果，煮後的蘋果更能促進我們的腸胃消化，在飯後煮一碗蘋果甜品食用是非常有利我們身體健康的。
『肆』 蘋果可以蒸熟吃嗎
蘋果蒸熟了吃有營養。
蒸蘋果的功效作用
1、蒸蘋果能止瀉
止瀉是蒸蘋果的重要功效，蘋果這種水果具有獨特的兩面性，平時人們食用蘋果，如果選擇鮮食，就能起到潤腸通便的作用，如果選擇把它蒸熟以後食用，它就會具有一定的收斂性，能起到澀腸止瀉的重要功效。
2、蒸蘋果能解酒
解酒也是蒸蘋果的重要作用之一，它蒸熟以後更容易消化和吸收，能讓人體內的乙醇快速分解成水分，並隨小便排出體外，可以讓人們酒後出現的嘔吐和頭痛症狀明顯好轉。
3、治療脾胃虛弱
蒸蘋果對人類的脾胃虛弱有很好的治療作用，特別是人們出現消化不良和食慾不振時，可以適量吃一些蒸蘋果，它能促進胃酸分泌，也調理脾胃，提高胃功能，能起到開胃消食和健脾理氣的重要作用。
『伍』 蘋果是生吃好還是熟吃好
一直以來，蘋果就有「疾病剋星」的稱號，生吃蘋果雖口感清脆，更香甜，但對於冬天或者胃寒者來說，也是有一定的困難。蘋果煮熟吃雖然比不上生吃的脆感，但好在營養物質並沒有流失，而且對人體還有很多好處。
擴展材料：
1、抗氧化作用強。據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
2、 減少胃腸道刺激煮蘋果更適合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3.、降低膽固醇蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
4. 防治內熱、吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
5. 治療腹瀉、蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。
『陸』 蘋果能熟吃嗎
在日常生活中我們都提倡多吃水果和蔬菜，而蘋果應該是最為常見的水果了，大家可能都有過這樣的經歷，一個蘋果吃的時間長了被咬掉的部分就會變黃，而且也會發軟，不那麼脆了，其實這是蘋果被氧化的結果，雖然看上去有些不太好看，口感也變得不好，但其中的營養成分並沒有丟失，所以吃了也沒有任何危害的。而平時多數人都是洗凈直接生吃，或者削了皮再吃，因為有些人認為蘋果的營養其實都在皮上，但也有人覺得現在很多水果和蔬菜都打過農葯，蘋果皮上可能會有殘留的農葯，要把皮削掉再吃才更好。最近網上有傳言說煮熟的蘋果其實更有營養，是這樣嗎？
最後給大家說一下煮蘋果最簡單的方法：將蘋果洗凈後用刀切成丁塊，再放到鍋里 ( 砂鍋或者陶瓷鍋最好 ) ，加入純凈水，如果喜歡甜口味的還可以加點冰糖。然後大火煮開，再轉小火煮15分鍾左右，蘋果變軟就可以了。
『柒』 蘋果蒸熟吃有營養嗎
蘋果熟吃 除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。所以蘋果室友營養的。蘋果蒸熟吃的作用有：
1、降低血糖、抗炎殺菌
蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果蒸熟吃有營養嗎
2、更易被人體吸收
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
3、減少胃腸刺激
煮蘋果更適合卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
蘋果蒸熟吃有營養嗎
4、甲狀腺功能亢進
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
5、治療腹瀉
蒸蘋果或煮蘋果水喝，對治療腹瀉效果很好，但便秘時不宜吃。建議蒸煮時間別超過1分鍾，否則容易破壞其中的維生素，也不要削皮，以免有效成分流失。
『捌』 蘋果煮熟吃有營養嗎
蘋果的營養價值很豐富，蘋果中富含著大量的礦物質和維生素，熟蘋果的功效更多，它可以有效的降低膽固醇的含量，避免膽固醇的沉澱形成膽結石；它還以降低血糖，蘋果中的磷，鐵元素，有助於補腦養血，安眠寧神；蘋果煮熟後，它體內的果膠會被人體充分的吸收，對於牙齒不健全，腸胃功能不好的人來說，煮熟的蘋果更有利於消化，減少腸胃的刺激。
煮蘋果的做法
將蘋果洗凈後，去核，帶皮切成小片(近果皮處的果膠含量更豐富，所以一定要帶皮)，放在涼水裡面煮沸，大概5-6分鍾即可，放涼後食用。
1、營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更好。
2、減少胃腸道刺激
煮熟的蘋果更適合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
4、治療腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。其實果膠還具有刺激腸內益生菌群生長、消炎的功能。
煮熟的蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂作用，並能吸附毒素，故適合於小兒腹瀉、痢疾後食用。
5、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、抗氧化作用強
研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果食療方
1、蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。
功效：健脾和胃、理氣化痰。
2、蘋果山葯湯：蘋果500克，山葯30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗凈，切塊備用。山葯、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。
功效：益脾胃、助消化、止腹瀉。