1. 烤肉醬哪個牌子好蘸著吃的
李錦記的不錯
也推薦自己試著做一下,方法很簡單
材料
洋蔥碎1大匙,蒜碎1小匙,水適量,蕃茄醬兩勺,紅酒1大匙,白砂糖2大匙,鹽1/2小匙,黑胡椒粉1/8小匙,紅椒粉來一勺
做法
1、將所有材料放入鍋中混合攪拌均勻;
2、以大火煮滾後改小火燜煮至濃稠即可。
也可以試著加蜂蜜或者黃醬甜面醬,慢慢調試
2. 韓國醬五花肉的醬是怎麼做的或是什麼牌子的醬
黃豆醬4大匙(即傳統黃醬,是韓國基本調味醬料,利用黃豆發酵而成,就是我們的豆瓣醬吧),辣椒醬1大匙(韓式辣椒醬),蔥1/2根,紅辣椒1個,青辣椒1個,蒜泥1大匙,小魚干15克,水3杯,鹽適量
3. 韓式烤肉醬
韓國烤肉醬
材料 :
1。大韓國梨一個(沒有的話用罐頭波籮,JUICE留用),洋蔥一個,大蒜十數粒,姜一塊。
2。麻油兩大匙,麥芽糖一大匙,生抽醬油半杯,料酒三大匙,清水半杯(如用PINEAPPLE JUICE則免用水),芝麻一小匙。
做法 :材料(1)放入BLENDER處理成糊狀。加入(2)里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均,放入冰箱24小時。烤時
先將烤爐燒得火熱再放上肉。外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。HINT :先烤一兩片捉摸正確火侯。掌握要領後再烤所有的肉就一定
成功的。
副注 :烤醬冰箱里能包存三天。過久會變酸。
4. 親愛的們,有誰知道哪個牌子的韓式拌飯醬好吃咩像燒烤店裡的那種甜甜微辣的
韓釜膳 韓式石鍋拌飯醬2Kg韓式料理辣椒醬拌米飯辣醬微辣韓式拌飯甜辣醬
5. 韓國烤肉醬什麼牌子好
不知道
但是我可以告訴你一個不錯的辦法!
可口可樂和番茄醬1:1!那個味道還不錯!
6. 超市裡這么多吃韓國烤肉的蘸醬,我應該怎麼選哪個牌子才正宗
有專門的韓國烤肉醬,味道不錯。
做法如下:
材料 :
1.大韓國梨一個(沒有的話用罐頭波籮,JUICE留用),洋蔥一個,大蒜十數粒,姜一塊。
2.麻油兩大匙,麥芽糖一大匙,生抽醬油半杯,料酒三大匙,清水半杯(如用PINEAPPLE JUICE則免用水),芝麻一小匙。
做法 :
材料(1)放入BLENDER處理成糊狀。
加入(2)里攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬里拌均,放入冰箱24小時。
烤時先將烤爐燒得火熱再放上肉。
外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。
7. 大神們,哪個牌子的燒烤醬味道好,不要那種帶
味好美,極美滋,亨氏都很好吃但是自己做的最好吃,向你推薦幾種自己可以做的燒烤醬汁蒜味烤肉醬 材料 醬油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜頭12瓣 作法 鍋子內放2大匙油,先將蒜頭炸至金黃,取出。 其它材料放入另外一個鍋子內煮開,加入的蒜頭,熬煮至濃稠。將肉洗凈 並瀝干水份,先用醬油,糖,腌1 ~ 2小時。 辣椒沙茶醬 材料 沙茶醬4大匙、黑胡椒燒烤醬2大匙、紅辣椒末2小匙、蒜頭末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、醬油2大匙 BBQ烤肉醬 材料 蕃茄醬4大匙、海鮮醬2大匙、法式芥末醬1大匙、烏醋2大匙、橄欖 油1大匙、洋蔥 (末)1/4個、蒜頭 (末)2個、粗粒黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那種) 1小匙 泰國醬 材料 冰糖、油、醬油、魚露和檸檬汁。 作法 泰國醬加冰糖入鍋煮融, 加入水用小火稍煮,最後加入紅醋煮到湯汁濃稠。 日式照燒醬 材料 醬油1/2匙,蚝油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/水各1大匙,水1.5杯,胡椒,鹽少許。 作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至濃稠即可。 沙茶蜜汁醬 材料 沙茶醬,黑胡椒醬,蜂蜜各3大匙,蚝油,芥末醬各1大匙。 作法 攪拌均勻(可用水或料酒調濃稠)。 咖哩優格醬 材料 原味優格1小罐,咖哩粉,姜,蒜末,蜂蜜各1小匙,法式芥末醬1大匙,鹽,胡椒少許。 作法 攪拌均勻。 和風烤醬 材料 醬油2大匙,料酒,蕃茄醬各1大匙,姜,洋蔥泥,檸檬汁各適量。 作法 攪拌均勻。 備注 適合蔬果,肉類。 墨西哥辣醬 材料 蕃茄丁1杯,果糖,薑末各1/3大匙,香菜,洋蔥末,檸檬汁各1/2大匙,辣椒醬2小匙,鹽,胡椒適量。 作法 攪拌均勻。 備注 適合全部。 越式焦糖汁 材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 鹽 1/4茶匙、D 水 1/2杯 作法 1. 將(C)鹽放入(D)半杯水中溶解成鹽水備用 2. (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶, 切勿攪拌.等糖汁成深褐色時, 鍋子需離火再慢慢加入(1)鹽水, 最後再放回爐上煮開即成. 3. 焦糖汁放涼後用罐子裝起
8. 韓國烤肉醬那個牌子好
親、我在家自己做過烤肉,用的就是大喜大的腌料,味道很像在飯店吃的,但蘸醬我沒用過,應該也不錯吧~~同是吃貨望採納哦!
9. 韓國烤肉醬的介紹
主料:味噌(須挑選鹽份較低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙
10. 正宗的韓式烤肉應該蘸什麼醬
牛肉醬,海鮮醬。但實際上要蘸什麼醬還是要看吃的人自己,畢竟每個人都口味不同,吃東西還是吃合自己心意的比較好。這個還是得看個人喜好吧,但是韓國家庭里經常用包飯醬和大醬吧,然後加一些蔥蒜香油或者糖,這樣成本比較低,適合家庭。