Ⅰ 雞翅的做法好吃
可樂雞翅做法
1、首先要將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨後將它用料酒、白糖、生薑進行腌制。
2、熱鍋之後，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那麼口感就會變得皮脆肉嫩。
3、我們再倒入可樂的時候，不宜太多，一定要根據雞翅的重量進行倒入，比如一斤的雞翅，可樂最多是不能超過350毫升的。在調味時可以適量加入生抽。
4、生薑、辣椒等等這些配料，一定不要放太多，畢竟是可樂雞翅，要吐出可樂雞翅的味道。
紅燒雞翅做法
1、首先將雞翅的血沫全部清洗干凈，再用刀直接在它的上面切幾刀，以便在烹飪的時候更加入味，再將它放入開水中進行焯燙，隨後撈出進行冷卻。
2、熱鍋，將雞翅放入鍋中，用小火進行微微煎，使得兩面都煎至金黃。
3、接著將蔥、生薑、八角放入鍋中進行煸炒出香味。
4、為了使得雞翅顏色變得好看些，可以加入生抽、老抽。不僅提鮮，色澤度也是極漂亮的。同時還要加入一些米酒、冰糖，使得味道變得更加豐富。
5、等大火煮沸之後就可以放入雞翅了，要將雞翅全部淹沒下去。
6、等雞翅變得熟爛了，就可以放入味精進行提味，隨後就可以食用了。
Ⅱ 紅燒雞翅最正宗的做法
前言
雞翅怎麼做都好吃，但是我家寶貝還小，添加太多的調料對正在發育的小身體不太好哦！於是就簡單添加上些清水燜煮，效果真的也很美味啊！不信試試。
材料
主料：雞中翅350g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、綿白糖適量、蔥段適量、蒜塊適量、薑片適量
紅燒雞翅
1
提前取出雞翅解凍，清洗干凈。
2
雞翅上劃三刀，撒上適量食鹽抹勻，放入蔥段、薑片、蒜塊及醬油腌制2小時以上在。
3
取煎鍋倒入適量食用油加熱，放入腌制好的雞翅煎至兩面金黃即可。
4
把和雞翅一起一起腌制的蔥姜蒜一起放入鍋中爆香，少添加一些白糖炒勻。
5
放入煎好的雞翅。
6
倒入適量的清水小中火燜煮至收汁。
7
好吃美味的雞翅完工了，關火。准備上桌。
8
寶貝等餓了，吃掉一個以後才想起還沒給雞翅亮相呢！
小貼士
雞翅腌制時間越長越入味。
腌雞翅的蔥姜蒜不要浪費掉，直接放入鍋中提香。
Ⅲ 哪種雞翅的做法最好吃
【香菇醬雞翅】
【製作食材】雞翅中，生薑，小蔥，食用鹽，料酒，食用油，冰糖，生抽，老抽，香菇醬
【製作步驟】
1、今天要教大家的美食是香菇醬雞翅，濃濃的香菇醬香搭配上滑嫩爽口的雞翅，吃起來的感覺絕對是棒極了。先來把材料准備好。准備七八根雞翅中，一小塊生薑，一根小蔥，一勺香菇醬，適量的食用鹽，料酒，食用油，冰糖，生抽和老抽即可，把做香菇醬雞翅用到的材料准備完成了之後就可以開始烹飪了。
6、時間到了之後，咱們將鍋蓋打開，然後用大火收干湯汁。湯汁不要完全收干，如果收得太乾的話，有可能會出現糊味。等到湯汁均勻地裹在雞翅上之後，咱們就可以關火出鍋裝盤了。最後再撒上一點蔥花，一道非常美味的香菇醬雞翅就這樣完成了。
【小貼士】
1、燜煮雞翅的時候要用小火，而在收湯汁的時候要用大火。
2、湯汁不要收的太干。
Ⅳ 雞翅怎麼做最好吃
雞翅又稱為雞翼、膀尖，膠原蛋白含量豐富，有溫中補氣，強腰健胃的功效，也是很常見的一道食材，可烤、可鹵、可燒、可醬，味道都相當不錯。
紅燒雞翅也是其中一種比較好吃的做法，這道菜製作起來特別簡單。話不多說，請看我們的具體操作。
Ⅳ 你吃過最好吃的雞翅做法有哪些
你吃過最好吃的雞翅做法有哪些？
鹽燾雞翅是廣東菜中非常有名的美食，現在外面用鹽燾粉買的，完全不用調味料做很方便。 要想變成金黃色，還需要一個重要的東西。 那是梔子花。 一味地是傳統中葯，同時也是具有著色作用的天然香料。 由於著色力強，顏色也鮮艷，所以煮出的鹽焗雞翅金黃色的芬芳，可以做小吃也可以做下酒菜。鹽燾雞翅是以雞翅、鹽燾雞肉粉為主要食材，以生抽、酒、醋、香油、芝麻、蚝油、蔥、姜、蒜為輔助材料製作的傳統名菜。 必要的食材雞翅1斤，無鹽雞粉半包雞翅1斤，生抽，酒雞翅、無鹽雞肉粉、醋、芝麻油、芝麻、蚝油、蔥、姜、蒜主材料：雞翅、副材料：鹽焗粉、姜、調味料：食用油
Ⅵ 雞翅有哪些好吃的做法
-----【檸香蜜汁雞翅】-----與以往不同的小調料新鮮檸檬汁，在外面吃西餐時經常會擠幾滴檸檬汁在魚或者肉上，清香不油膩，所以我也把這個方法用在了烤翅上，相當不錯。為了增加裝盤的活潑，我還切了幾片薄薄的檸檬，兒子吃完雞翅，直誇好吃得不得了。
【材料】雞翅中12個，泡椒適量，泡椒水適量，鹽4克，涼開水適量，白醋20毫升，姜1塊，黃酒適量
1. 雞翅中清洗干凈，數量隨食用量調整；
2. 雞翅中入涼水鍋中，加幾片姜，倒30克左右黃酒，大火煮開後轉小火，煮20分鍾；雞湯別浪費，倒出可煮湯煮麵條；
3. 雞翅放在水龍頭下，用涼水小心沖涼，不要直接沖表皮，破相了就不好看了；直到表面變得有些Q彈，用手能感受到整個雞翅都是涼的；水很珍貴，最好用個盆接著，用來煮湯煮麵條燜米飯都可以；
4. 取適量泡椒、泡椒水同入保鮮盒中，加適量涼開水或純凈水、鹽、少許白醋，混合均勻；白醋可以讓雞翅表皮更加有彈性，而且風味獨特；
5. 將雞翅碼放在泡椒水中，蓋上蓋子，入冰箱冷藏一晚，吃時又涼又Q又入味，與泡椒雞爪有一拼。
Ⅶ 雞翅怎麼做最好吃有什麼好吃的做法
如果說起雞翅的做法，很多人腦海里的第一個印象可能就是可樂雞翅了，但是雞翅實際上有很多種做法，大家不要一直拘泥於這一種做法了，這次給大家帶來幾種全新但是非常美味的做法，大家也可以在家裡小露一手啦。
一 鹽焗雞翅
鹽焗的美食真的很好吃，做法簡單但是保留著食材的原汁原味，營養也不會被破壞，鹽焗雞翅是我百吃不厭的一道菜。先准備好雞翅，然後加入蔥姜和料酒簡單地抓一下去腥，再倒入鹽焗粉腌制半小時。在鍋里倒入冷水，倒入腌雞翅時同等重量的鹽焗粉，然後把雞翅混著鹽焗粉一起倒進去，大火燒開轉小火20分鍾左右，再關火浸泡讓雞翅上色，這樣做出來的鹽焗雞翅顏色金黃，口感上非常的香嫩。
以上是雞翅的幾種做法，大家可以參考下，絕對是非常美味的做法。
Ⅷ 雞翅最好吃的做法是什麼樣的，新手可以做成功嗎
很多人比較喜歡吃雞翅膀，因為雞翅可以說是雞身上最好吃的部位之一了！那麼你們吃過用雞翅做成的什麼美食呢？紅燒雞翅？可樂雞翅？蒜香雞翅？還是烤雞翅？今天咱們用雞翅中跟大家分享一個非常好吃的做法，香菇醬雞翅，吃起來肉香爽口，甜而不膩。這樣做出來的雞翅口感滑嫩，不老不柴，非常入味。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道香菇醬雞翅的製作教程吧。
6、時間到了之後，咱們將鍋蓋打開，然後用大火收干湯汁。湯汁不要完全收干，如果收得太乾的話，有可能會出現糊味。等到湯汁均勻地裹在雞翅上之後，咱們就可以關火出鍋裝盤了。最後再撒上一點蔥花，一道非常美味的香菇醬雞翅就這樣完成了。
【小貼士】
1、燜煮雞翅的時候要用小火，而在收湯汁的時候要用大火。
2、湯汁不要收的太干。