『壹』 請問什麼牌子的酸菜比較好吃
有東北的，榆園酸菜。
關鍵是你要做什麼，是做酸菜魚，還是怎麼、
酸菜魚的話，超市作料都一樣。
如果是酸泡菜之內的。
捎伊份泡菜就蠻好吃的，很多種類，非常開胃下飯。
還有老乾媽，飯掃光系列。很多阿。
其實都是自己去超市買回家試吃的。
『貳』 什麼牌子的酸菜比較好吃
吃的比較多的是捎伊份酸菜，我家這邊買的人特別多，早餐稀飯燒菜都離不開。味道很不錯，推薦你嘗嘗。
酸菜，主要存在於中國東北地區和德國，中國西南地區也亦有存在。古稱菹（zū）， 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。
製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。在《詩經》中有「中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖」的描述，據東漢許慎《說文解字》解釋：「菹菜者，酸菜也」，即類似現在的酸菜，由此可見，中國酸菜的歷史頗為悠久。
酸菜在我們的飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調味料來製作菜餚，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜、德國酸菜等，不同地區的酸菜口味風格也不盡相同。老百姓常說的「酸菜」一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。
酸菜是由多道工序製造而成，除去外部死葉子、清洗干凈、泡開水、放入壇子內發酵、一個星期後即可食用。酸菜是中國人民通過不斷的生活經驗和摸索製成的，於明代傳入朝鮮半島。
『叄』 什麼牌子的酸菜好
榆園酸菜，95年到現在已經做了20年酸菜，20年前就已經做到不添加任何防腐劑的酸菜品牌。作為酸菜傳統美味和健康飲食（各種第三方檢驗報告和科學理論證明正常生產的東北酸菜不產生亞硝酸鹽）的代表，成為沈陽舉辦的第十二屆全國運動會唯一酸菜選擇，沈陽本地老百姓一聽榆園都贊不絕口。上次德國總理默克爾來沈陽，連吃了兩碗酸菜，那吃的就是榆園酸菜。
2020年東北酸菜十大品牌排行榜，前十名分別是六必居、天源醬園、大妃娘娘、佑原、長湘怡、東北大媽、升元、天順源、稻和、親民食品 。如果您正在查找東北酸菜什麼牌子好？那麼本東北酸菜十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力於用最真實的用戶數據推薦口碑最好的東北酸菜品牌，讓您選得放心。
『肆』 啥牌子東北酸菜正宗好吃
沒有，只有自己腌的才最好。最正宗。想吃真正的酸菜，就必須來東北。你超市裡買的，例如，翠花酸菜，二丫酸菜等等各種品牌，看著和東北酸菜一樣，其實並不是最正宗的。你用那個酸菜做菜，永遠也做不出地道味。例如東北酸菜水餃，殺豬菜，酸菜粉等等。我就是東北人，我去過南方幾次，在南方的東北菜館里我是真的見識了什麼叫坑爹。簡直太TM丟人了，那做那個難吃啊。純屬就是騙錢。怪不得南方人認為東北菜難吃，有這些菜館在，不難吃就怪了。有時間你來可以去東北的農村嘗嘗。真的殺豬燴菜什麼味，真的豬肉燉粉條。我保證和那些坑爹菜館一個天上一個地下。沒法比。就像我在東北吃的四川麻辣燙一樣。吃了人家四川正宗的才知道，原來我們東北的麻辣燙僅僅是徒有其表而已。
『伍』 正宗的酸菜，有什麼品牌比較好啊
我吃過北大荒親民有機酸菜，味道很好吃，就是東北的味道。乳酸菌發酵，很好的。最愛吃酸菜燉魚了，流口水了.... 酸菜絲很方便，酸菜顆大片的味道很好。
『陸』 什麼牌子酸菜好吃
什麼牌子的酸菜好吃給點力網上查詢一下吧，嗯，什麼酸菜的一個牌子，口感特別好吃，而且適合我們吃一選擇。
『柒』 什麼牌子的東北酸菜比較好吃
本塘我家酸菜魚是杭州天方地圓食品技術開發有限公司旗下的品牌。杭州天方地圓食品技術開發有限公司，國內系列餐飲品牌中國管理總部，是國內專業從事餐飲技術研發、美食文化推廣、技術培訓推廣、市場營銷與專業客服為一體的綜合性企業。
『捌』 哪個牌子的酸菜好吃
東北酸菜，酸香醇厚，清淡爽口，釆用生物抑菌，富含乳酸菌，膳食纖維等營養物質，不含防腐劑和色素，是一種綠色健康的食品。
『玖』 什麼牌子的酸菜好吃
滿香園牌子的酸菜最好吃的，口感非常的好。非常的酸。
『拾』 哪個牌子的酸菜比較好吃
酸菜的做法：
1
新鮮的苦菜買回家，先不用洗，直接掰開，晾曬一會。這步是我媽說的，我還沒明白呢，為啥不洗就曬，我覺得能省了這步驟；
2
曬半小時，完了就洗菜唄。因為腌好後可以直接食用，所以建議大家一定耐心仔細的洗，手和洗菜的容器確保無油，洗干凈後將水分瀝干。
3
開始晾曬，約一個下午的時間。
4
晾好後的樣子，大部分水分已經曬出，但苦菜沒有徹底乾燥；
5
開始切段兒，也是確保刀和砧板的潔凈哈，切成豆乾大小；原諒我媽那把祖傳鹹菜刀，但我保證一定很乾凈！
6
切好段兒的苦菜放於干凈盆中；
7
加紅糖、姜絲（如用泡姜來做味道更好）、辣椒面、花椒面、鹽；
8
帶上手套，用力搓揉，待苦菜表面開始脫水，盆底開始出水時，即可；
9
將苦菜裝入干凈的容器或者專門的泡菜壇子里，蓋緊。白天可以置於陽光下，高溫會讓酸味盡早發揮出來，如果陽光燦爛的話4--5天就能食用了，開蓋能聞到一股酸味即可；
小竅門：
因為可以直接食用，我在腌制過程中放的鹽較少，腌菜腌好後可以用干凈的筷子撈出，按照自己口味喜好，添加一點點醬油、雞精拌一下，就很好吃了。
如果愛吃酸的，不妨多放幾日，和蔬菜肉類炒食時添加適量白糖，好吃好吃哈。
望採納，謝謝@！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！