❶ 白菜片炒木耳怎麼做好吃
前言
在以好喊前食物比較匱乏的時候，每到秋季，幾乎家家都要儲存秋菜，白菜、土豆什麼的，一冬天基本上就吃這些儲存的菜了。現在雖說生活好了，食物花樣也多了，灶絕冬天也可以吃各種各樣的青菜，但是依然對白菜情有獨鍾，變著花樣的吃白菜，不但好吃而且有營養哦。
材料
主料：白菜350g、木耳25g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、五香粉適量
白菜片炒木耳
1
將蔥切成蔥花，裝盤備用。
2
將白菜用清水泡洗干凈。
3
將白菜片成薄薄的片狀。
4
切好的白菜裝入盤中備用。
5
鍋燒熱後加入適量底油。
6
油熱後加入蔥花熗鍋。
7
鍋中加入白菜，翻炒。
8
加入五香粉，再翻炒友辯野幾下。
9
加入少許醬油，再翻炒。
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加入木耳，繼續翻炒。
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加入適量的鹽，翻炒均勻。
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要出鍋前加入少量的醋，翻炒均勻。
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翻炒均勻後就可以出鍋啦。
小貼士
炒白菜時最好加點醋，味道很不錯哦。
❷ 白菜木耳怎麼做好吃
白菜木耳要想做的好吃，首先得把白菜切成寸段小條，然後撒上鹽，殺出白菜中多餘的水分，攥干備用，然後木耳泡發，用冷水泡，效果更佳，更筋到，然後鍋中倒油蔥蒜炸鍋，把鑽好的白菜放入鍋中煸炒，同時倒入木耳翻炒均勻，放入干辣椒段，鹽味精，生抽蚝油調味大火翻炒幾個個出鍋，這樣出鍋後倒入白醋調味，這樣做好的白菜么？非常的好吃
❸ 木耳大白菜怎麼做好吃
8.倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點水澱粉（一大勺清水+一小勺澱粉），翻炒上漿後調入糖、鹽後翻炒均勻就可以出鍋了。
小貼士
1.枸杞用用黃酒浸泡十分鍾左右，可以更有效的揮發枸杞的營養功效。
2.大白菜幫子用菜刀片著切，可以讓菜在烹制的時候更入味。
3.炒蔬菜的時候要大火快炒，這樣可以減少蔬菜水分的流失。
4.炒菜的時候記得一個原則：先上色，後調味。
❹ 如何做白菜炒木耳
❺ 白菜炒木耳的家常做法
白菜炒木耳家常做法需要八個步驟。1、白菜、胡蘿卜、肉切片，炒鍋放油。
2、中火加熱，加入肉片煸炒。
3、加入蔥末、胡蘿卜片煸炒。
6、放入木耳煸炒。
7、放鹽調味，加入蒜末，熄火。
8、裝盤。
❻ 大白菜木耳怎麼做好吃
主料：白菜600克、黑木耳50克
輔料：五花肉100克
調料：食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒5克、生抽6克、麻椒少許、植物油適量
做法
1、將白菜洗干凈了，然後從中間豎著切開了。
2、用溫水將木耳泡軟了，將根部摘去，然後洗干凈了，將五花肉切成薄片。
3、在鍋裡面倒入適量的油，用小火加熱了，然後就是將麻椒放入炒出香味，撈出來，再將蔥姜絲放入炒出香味。
4、然後就是將五花肉放入炒出油來，再放入少量的生抽和料酒炒均勻了。
5、再將白菜放入，用大火進行炒。
6、等到白菜稍微炒軟了，就將木耳放入。
7、然後就是再放入適量的鹽，用大火炒幾分鍾就可以出鍋了。
白菜木耳的營養價值
木耳營養：
1、木耳裡面是含有非常豐富的鐵質，我們經常食用一些可以很好的幫助養血駐顏，讓我們的肌膚紅潤，對於防治缺鐵性貧血是有很好的效果。
2、木耳裡面也是含有豐富的維生素K，能夠減少血液裡面的凝塊，對於預防血栓的發生，防治動脈粥樣硬化和冠心病有很好的作用。
3、木耳裡面是含有膠質，能夠將殘留在我們身體消化系統裡面的灰塵、雜質吸附起來，然後排出體外，可以很好的清胃滌腸。
4、大家如果是患有膽結石、腎結石等內源性異物，食用木耳是有比較顯著的化解功能。
5、木耳裡面是含有抗腫瘤活性物質，我們食用是可以很好的增強身體的免疫力，我們經常食用可以防癌抗癌。
白菜營養：
1、白菜裡面是含有大量的粗纖維，可以很好的起到潤腸的作用，幫助排毒，能夠的促進腸胃的蠕動，對於促進大便排泄和幫助消化是有很好的功能，很好的預防腸癌。
2、在秋季冬季的時候，天氣是比較的乾燥，寒風對於我們的身體皮膚傷害是非常的大的，而且白菜裡面是含有大量的維生素C、維生素E，我們多吃一些白菜是可以很好的幫助護膚和養顏。而且我們食用白菜可以補充身體水分，對於減肥瘦身也是有不錯的效果和作用的。
❼ 白菜炒木耳怎麼做好吃
白菜炒木耳
主料：大白菜(青口)250克
輔料：木耳(水發)100克
調料：醬油8克,鹽3克,味精1克,花椒粉1克,大蔥5克,澱粉(玉米)5克,大豆油25克
【做法】：
1.把發好的木耳摘洗干凈；
2.選白菜的中段或菜心去菜葉，切成小片；
3.炒鍋內放油燒熱，下花椒粉、蔥花，隨即下入白菜片煸炒；
4.炒至白菜片油潤明亮時放入木耳，加醬油、細鹽、味精，炒拌均勻；
5.炒至白菜片、木耳入味，用濕澱粉勾芡，即可出鍋裝盤食用。白菜炒肉片
主料：白菜350克
輔料：豬肉(瘦)50克,香菇（鮮）50克
調料：料酒10克,醬油5克,鹽4克,味精2克,醋2克,白砂糖3克,大蔥8克,姜8克,八角8克,胡麻油15克,花生油40克,澱粉(豌豆)5克
【做法】：
1.將白菜洗凈，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝凈水。
2.將豬肉洗凈切成薄片；香菇（水發）洗凈片成小片；蔥、姜、蒜均切成米粒大小。
3.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精，用濕澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。白菜炒肉絲
主料：白菜250克
輔料：豬肉(瘦)75克,香菜15克
調料：甜面醬15克,鹽2克,味精2克,白砂糖2克,大蔥10克,姜5克,花生油40克
【做法】：
1.將白菜心洗凈瀝干水，順長切成4厘米長的段，再切成0.3厘米粗的絲。
2.將豬洗凈切成與白菜心同樣粗細的絲；香菜洗凈切段；蔥姜洗凈切絲。
3.鍋內加油燒熱，放入肉絲煸炒至斷生，加入蔥絲、姜絲、甜面醬炒開，放入白菜絲煸炒，加入精鹽、白糖炒至白菜絲熟軟，加入味精、香菜段炒勻，出鍋裝盤即成。
❽ 白菜木耳怎麼炒好吃
如下：
用料：小白菜兩顆、木耳適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量、蒜6瓣。
1、准備好食材。
❾ 白菜炒木耳的家常做法
白菜炒木耳的家常做法：
用料：木耳適量、圓白菜半顆、植物油適量、大蒜2瓣、蔥花適量、薑片3片、干辣椒1個、太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油1勺、醋少許、鹽半勺。
步驟：
1、准備材料：木耳泡發，蔥、姜，蒜切片，干辣椒切段備，圓白菜切片備用。