㈠ 稻香村月餅好吃么知乎
01
為什麼現在的月餅越來越難吃
小時候每年中秋節,全家圍坐在一起吃月餅聊家常。而現在這種溫情時光卻顯得越來越難得,就連最有節日氣氛的吃月餅環節也已經開始被嫌棄。
總說現在的月餅不如以前好吃,其實原因有很多。兒時生活條件並不如現在,零食實在有限,而且月餅並不是一年四季都能吃得到,一年只能吃上一兩次的東西當然好吃。
而且現在的月餅越來越貴,作為月餅你可以貴,但是麻煩讓我覺得物有所值,然而每次買完月餅,都覺得我花錢就是為了買一個好看不能吃的空殼子。
更重要的是現在生活節奏實在太快,不僅儀式感缺失,各個品牌月餅間相互模仿,太多人只是關注外表而忽略了最重要的口感。當月餅躺在流水線上只作為一個商品,人情味自然而然消失不見。
凡事缺個「情」字,都不會太好。
02
月餅測評
以下絕對為最真實的評價
好吃的月餅就像有趣的靈魂
實在可遇不可求
測評開始!
從711開始開刀!
「扔掉不甘,吃下不敢」
測評第一天,來個咖啡味的醒醒腦
切開的一瞬間
你的內涵呢?!!
Tell tell me
如果你僅僅是長得太...普通
那你可以用味道惡狠狠的打我的臉呀
咖啡味不濃郁
完全沒吃出巧克力的味道
卻嘗到了綿軟的豆沙
好吧好吧
我就當你是豆沙餡吧
巧克力咖啡月餅
價格:8元
推薦指數:❤
「我沒那麼喜歡你,只是剛好遇見你」
為了安撫自己第一天就踩雷的小心臟
今天來塊五仁的
雖然你這火候大了點兒
但想著五仁餡的月餅
再怎麼做也不會太差吧
誰知......
下刀的時候被惡狠狠的阻撓了
切開後事實證明
料確實滿滿的
但是你這五仁月餅卻全是杏仁味
你以為我是安陵容?
日子太苦
再來點杏仁???
五仁月餅(廣式月餅)
價格:9.5
推薦指數:❤❤
「願世界化為滄海,願你我別再重逢」
其實我已經料到這款沒內涵月餅並不能帶給我什麼驚喜
但是自己買的月餅哭著也要吃下去
表皮不分明
奶香不重
我又能說什麼呢?!
我寧願去吃奶黃包......
奶黃月餅(廣式月餅)
「春風再美也比不上你的味道
沒嘗過你的人不會明了」
撕開包裝的一瞬間便聞到了濃濃的抹茶味
切開後
蜜豆的影子看得到
而且抹茶味確實很濃
相比於前幾天吃到的那幾款
竟然沒有想像中的甜
bi~
避「雷」成功
抹茶蜜豆月餅(廣式月餅)
價格:8元
推薦指數:❤❤❤❤
「我寧願是條七秒一過就什麼都忘記的魚
才不會被你的味道所傷」
油真的很大
油光閃閃得有點過分啦
切開的一瞬間
我發誓我真的是一臉懵逼
去哪找到這么小的鴨蛋黃
當真也是難為你們了
白蓮蛋黃月餅(廣式月餅)
價格:8.8元
推薦指數:❤❤
「我寧願悄無聲息的想你
也不願體會這吃過後的失望」
其實說實在的
我對這款月餅的期待還是很高的
切開後大大的蛋黃 閃著油光
大大咬一口
Oh No
快給朕拿口水
總有刁民要害朕
即使豆沙細膩綿軟
卻也拯救不了幹得成精的酥皮
而且還不酥
豆沙蛋黃酥月餅(台式月餅)
價格:8.5
推薦指數:❤❤
「不知還要心碎多少次,才能戒掉自己的天真」
看起來有點兒像饅頭
切開後發現裡面和外面一樣...丑
聞著有種似曾相識的鮮花餅的味道
本以為會有鮮花瓣
是我的錯 怪我太天真
仔細辨認才能看到一絲絲小纖維
對於一個喝奶茶都要雙倍糖的人來說都覺得太甜了
真心很失望
玫瑰花月餅(蘇式月餅)
「我以為我們會糾纏很多年
但嘗過一次便不願再見」
明明是甜品
非要強加餡料
裝作自己是個月餅
我就知道表面那些核桃碎已經是全部
但還是不死心的吧唧嘴
想從餡料中嘗出一點核桃的氣息
然而並沒有!!!
我覺得應該改名叫做假裝是月餅的椰蓉蛋撻
核桃乳酪月餅(台式月餅)
711八款測評完畢
繼續鄰家大掃盪
「我會平靜且清晰地記得我品嘗你時的所有美好
但也僅止於此了」
冰皮月餅相對於傳統月餅
不會太油膩
但是請原諒我高估了這個月餅
我如果得了糖尿病
一定謝謝它
而且差點粘掉朕的假牙
而且不知餡料是個怎樣的操作
不是苦哈哈的味道
反而是酸唧唧的感覺
冰皮摩卡咖啡味月餅
價格:9元
推薦指數:❤❤
「願你身畔有一人,始終願意小心地守候你的甜蜜」
一開袋子便聞到一股濃烈的油浸味
這個......有點不開心
齁甜得有點咸
沒什麼好說的了
摩登金沙蓮蓉月餅
「遇見你已經花光我所有的好運
難怪我吃到的味道都不對」
花兒朵朵開
著實很好看
但是既然你這么好看
幹嘛偽裝成一朵「月餅花」呢
請你告訴我
你的皮兒呢
黑乎乎的完全沒界限
而且只聞其味嘗而不得
濃烈的巧克力的香氣撲面而來
一口下去卻不知為何物
桃山巧克力味月餅
「如果你能讓我無可救葯的愛上,該多好」
看起來像塊手工皂
嘗過以後更加確信
我買的當真不是手工皂?!
那味道
嘗過才能知道多「美妙」
小編真的是詞彙匱乏了
一股電流瞬間穿過天靈蓋
桃山冰淇淋味月餅
「接受成長,也接受所有的不歡而散」
為期兩周
已經吃過三款咖啡味的月餅
無一例外全部都是失望
紅豆的味道完完全全蓋住了咖啡的味道
嘗過以後只覺得這是一塊豆沙月餅
摩登紅豆咖啡味月餅
「承蒙你出現,夠我喜歡很多年」
從來沒嘗試過黑芝麻味的月餅
這絕對可以是這兩周測評中最驚艷的月餅了
雖然搭配上冰皮
有種黑芝麻餡湯圓的感覺
但是並不會像湯圓那般膩
而且甜度剛剛好
冰皮黑芝麻味月餅
「怕無歸期,怕空歡喜,怕嘗過之後不喜歡你」
其實聽到它那小清新的名字就該想到味道
但是誰讓自己不死心
非要搭上自己美好的早餐時光來吃這個
別看它切開後
滿滿都是料的感覺
相信我
其實什麼味道都沒有
完全就在嚼面團
冰皮綠菓子味月餅
「我沒有你想像中那樣好吃
但也沒有你想像中那樣不堪」
一口下去
滿口都是糖果的味道
而且真的有藍莓果粒在裡面
但是真心太太太甜了
甜掉牙完全不誇張
藍莓香柚優格月餅
「多年以後某個深夜,你會不會突然想起我」
黃燦燦的真好看
清晨看到這個整個人心情都會莫名的明媚
切開的瞬間以為看到了流心
但是並沒有流起來
像一塊化掉的軟糖
奶黃味可以吃出來
而且奶香味很足
但是齁得嗓子疼
味道實在沒有像它的造型一樣驚艷
太妃風味奶黃月餅
價格:8.8元
推薦指數:❤❤❤
「今天風很大,你在風口,我的全世界都是你的味道」
這款月餅可以算上很驚艷的一款
濃郁的抹茶味
但是並不算甜
細細品味還有回味
餡料很足
蜜豆就是最好的證明
吃過口中依舊清爽
不會發酸
也沒有膩膩的感覺
抹茶蜜豆風味月餅
「我已不會再想起你
只是偶爾還會想起當初那個苦澀的味道」
截止到今天
已經吃過很多款咖啡味的月餅
但每一款都讓人很絕望
這又是一款刷三觀的失敗品
味道太苦
加入焦糖卻使整款月餅的口感發酸
害得小編確認了三遍生產日期
咖啡榛果焦糖風味月餅
「從沒後悔吃到你,但這一次要重新開始了」
買的時候是真的被它的外表吸引
粉粉的當真少女心爆棚
還有點星空棒棒糖亂入的感覺
但是失望的是
又是一個沒有玫瑰花瓣的玫瑰餡月餅
而且竟然酥皮要比餡料好吃得多
我也不知道應該誇它酥皮做得好
還是說餡料實在做得太差
顏控的你可以嘗試
記得試過和小編交流一下感想
酥皮玫瑰冰沙月餅
「想想我們曾經無關,現在又何必為難」
皮真的很酥
從包裝里拿出來放到盤子里
渣渣掉一路
餡料真的超級大
大概抹茶的一切都很好吃
只是表皮實在太干
真的會被噎到
酥皮抹茶冰沙蜜豆月餅
「請別忘了,那時的我,是真的以為你好吃」
這款月餅可以說是很中規中矩的一款
餡料滿滿
蛋黃很大
沒有很咸也沒有腥味
沒有什麼驚喜
卻在這么多天的測評中顯得有些好吃
台式蛋黃酥月餅
價格:8.5元
推薦指數:❤❤❤
「我沒有很好,你不嫌棄就好」
其實已經料到白蓮餡一定會很甜
但是甜得還是超出了我的心理預期
甚至甜得有些發苦
唯一出彩的地方就是蛋黃
蛋黃很香
質地也很飽滿
但是外皮實在太干
真的咽不下去
廣式白蓮蛋黃月餅
也許是我們大廈樓下的全時打開方式不對
我們只都搜羅到四款月餅
「不要著急,最好的味道總會不經意的時候出現」
又是一款裝作是甜品的月餅
對於這種「不正經」的月餅不懷有太多期待
切開後看顏色
黃油用的還是挺走心
但是餡料微微有些少
餡料不像是巧克力更像豆沙
如果你是奔著巧克力餡料去的
那還是算了吧
法式牛奶巧克力月餅
「原來只要好吃,什麼標准都成放屁了」
也許是因為我是抹茶控
自然而然覺得抹茶的一切都好吃
但是餡料還是可以說明一切啊
全時這款抹茶蜜豆月餅的餡料
真的要碾壓711和鄰家
而且不會因為料足而很甜
甜度把控得剛剛好
將抹茶的味道發揮到極致
強推!
抹茶蜜豆月餅
價格:8.5元
推薦指數:❤❤❤❤
「如果別的月餅比我好吃,能不能不動心」
月餅上的印花很有小時候的感覺
聞起來鮮花味很濃郁
切開後
嗯 又是一份沒有花瓣的鮮花月餅
算了吧
反正我已經對鮮花月餅失望了
蘇式玫瑰鮮花月餅
價格:7.5元
推薦指數:❤❤
「一個人熬過了所有難吃,就發現什麼都不是問題了 」
切下去的時候覺得很硬
大概是因為肉鬆被壓得很實的原因
但是即使你的料很足
但你不好吃還是不好吃
肉鬆真的太腥了
完全剋制不住自己想要干嘔的原始沖動
金絲肉鬆月餅
吃了這么多天
失望遠遠多於絕望
我決定回歸傳統
稻香村老字型大小走起
「遇到心動的味道很難了
所以在心動的那一刻我給它滿分」
很多人不喜歡五仁餡的月餅
認為五仁每一樣都好吃
為什麼加在一起口感那麼奇怪
我只能說蘿卜白菜各有所愛
但是稻香村的五仁月餅絕對可以說是經典中的經典
我咬一口就告訴你為什麼經典永不死
吃了那麼多塊鮮花餡的月餅我都沒有見到鮮花瓣
但是在一塊五仁月餅中卻能見得到
用心做出來的東西是不會騙人的
再過十年二十年
這個味道依舊值得懷念
稻香村廣式傳統五仁月餅
價格:14元
推薦指數:❤❤❤❤❤
「嘗過你,再好的我也不要」
雙黃月餅怎麼切
簡直就是世界級難題
我連捅兩刀
終於見到蛋黃
還好我沒放棄
蛋黃越嚼越香
而且蓮蓉完全不膩
甜度剛好
不會齁
表皮也很軟
總之就是好吃!
廣式蓮蓉雙黃月餅
「只怪時光太短,相遇太晚」
棗泥的味道實在太濃郁
真的是那種完全不摻雜任何其他的味道
棗泥很細膩
完全不擔心會有棗皮亂入
吃一口
甜蜜蜜心開花
廣式金絲棗蓉月餅
傳統吃了
便利店掃盪了
好吃不好吃也就那個樣子
都說手工月餅要略勝一籌