Ⅰ 為什麼好麗友的蛋黃派要比達利園的好吃呢
我個人覺得還是好麗友有的蛋黃派味道更好一些。
Ⅱ 以前有種不知什麼牌子蛋黃派很好吃
是這個么??
Ⅲ 為什麼好麗友的蛋黃派要比達利園的好吃呢
首先用料兩者大不相同,再其次就是價錢差異,所用的巧克力會更濃一些,也可以自己嘗試做蛋黃派。
品名:蛋黃派
材料:蛋黃 24g、無鹽黃油 20g、牛奶 150g、香草豆莢 半支、白砂糖 35g、玉米澱粉 7g、低筋粉 5g
做法:
1、蛋黃加糖用打蛋器打至發白
2、將香草豆莢剖開連同皮牛奶加熱至邊滾離火
3、過濾後將一半牛奶慢慢沖入蛋黃糊,一邊用打慢器打散,動作要慢,一邊沖一邊攪,防止沖成蛋花
4、篩入玉米澱粉和低粉攪拌均勻後,倒回剩下的牛奶中攪拌均勻
5、小火加熱並不斷攪拌至柔滑濃稠
6、趁熱加入黃油塊攪拌均勻
7、裝入食品袋壓緊底部,捲起放冰箱冷凍
Ⅳ 蛋黃派好吃,還是,好麗有派好吃
我比較喜歡好麗友派. 蛋黃派也不錯,憑個人口味選擇啊.