Ⅰ 雞肉粥怎麼做好吃又營養豐富
雞肉粥的做法如下：
主料：雞肉適量、包菜半個。
輔料：香菇3隻、鹽油適量、生抽適量、料酒清游適量。
步驟：
1、包菜小半個、香菇三朵、雞胸肉半塊。
Ⅱ 雞肉粥怎麼做好吃又營養豐富
用材：生雞1隻（500克），梗米50克、食鹽、生抽、芝麻油、薑片、小蔥各適當。
製作方法：
1、將梗米清洗干凈
2、將雞清洗，放進開水中焯一下。鍋內加水，用旺火烤開，將雞入鍋，蓋上，用微火（維持水開為標准）煮40分鍾，撈起來，放進涼白開水中泡涼，再撈起來控干水，在表皮抹上芝麻油，以維持雞脯肉明亮，不縮青春不老。
3、將梗米倒進鍋內，加原汁老母雞湯，用火災燒開，再改成文火煮至粥稠，便出雞肉粥。服用時將雞粥盛入碗內，將雞脯肉切成片擺盤，用蔥、姜、食鹽、生抽、芝麻油調均勻成調料，蘸食。 善心提示孕婦此粥作用：雞脯肉醇香，粥味爽口，帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物化合物及鈣、鐵等多種多樣營養元素，是孕婦服用上品。
Ⅲ 關於雞肉粥的做法大全 雞肉粥怎麼做好吃
1、做法一：
主料：大米50克、雞肉末30克。
輔料：植物油10克、醬油6克、精鹽、蔥、薑末各少許、清水500克。
將大米淘洗干凈，放入鍋內，加清水用旺火煮開轉文火熬至粘稠。
將鍋置火上，放入油，下雞肉末炒散，加入蔥薑末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內，加入精鹽嘗好口味，亂謹顫用文火煮幾分鍾即成。
2、做法二：
用料：干香菇10朵，嘩敗雞肉大約200g，小蝦米適量，雜菜一小碗。
干香菇前一夜泡好，切薄片備用。
雞肉煮熟手撕成雞絲。用電飯鍋煮一鍋粥，待10分鍾後將之前准備的材料一起倒入鍋中繼續煮。注意觀察火候，如果缺水了及時加水，電飯鍋可能底部會焦，注意多攪拌。待米飯變粘稠了，放適量的鹽和少量的胡椒粉即可。
3、做法三：
主料：大米200g。
輔料：雞胸肉70g、鹽3g、雞精2g、胡蘿卜40g、蔥40g、清水適量。
大米洗晌鍵凈，加冷水上鍋煮。
雞胸肉也洗干凈，加水。
大火煮熟。
撈出來切成丁備用。
胡蘿卜、蔥剁碎。
開鍋後加入雞肉丁。
加入蔥和胡蘿卜。
加入鹽。
加入雞精。
蓋鍋蓋煮到米軟爛即可。