A. 爆米花有哪些口味和種類
爆米花是用玉米、酥油、糖等原料製成的一種膨化食品，味道較甜，是常見的零食和小吃。
根據原料分
爆米花有三種，一種是玉米爆的，第二種是大米，第三種則是小米。
常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的。爆米花的原理取適量的玉米（或大米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。
這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。
由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的，所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4－5個大氣壓時，突然打開爆花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得米粒內外壓強差變大，導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開米粒，即成了爆米花。
根據口味分
巧克力爆米花
濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上，每一口都感受到濃濃的巧克力香，配上爆米花本身的香脆口感，更是另人難以忘懷，號稱是乖乖的進階高級版，愛吃巧克力的一定不能錯過。
草莓爆米花
香甜的草莓粉散發出陣陣的草莓香，輕甜的草莓味配上香脆的爆米花，一入口草莓香味馬上充滿整個味蕾，讓您每一口都品嘗到草莓的香甜與酥脆的口感。兩者的搭配真是讓人無可挑剔，此口味更是廣受女性消費者的好評，身為女性的您一定要來品嘗看看。
芥末爆米花
嗆辣的芥末粉撒在香脆的爆米花上，看起來平淡無奇的外表，卻讓人充滿驚喜。一入口馬上感受到芥末的嗆味直沖腦門，隨之而來的是在口中與爆米花結合的椒鹽味，那種獨特的口感讓人印象深刻，對於愛吃芥末及喜歡嘗試挑戰刺激口感的您一定不能錯過。
做法步驟
方法一
一般鍋、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平鋪在底部！（可按家中量勺為准，玉米量為平輔鍋底）全部材料入鍋後，開小火，不時的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個爆開，可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會焦的很快）就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了！然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。
冷幾秒鍾，不然裡面還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然後就可以開鍋了。 注意：當聲音放慢就要離火，千萬不要捨不得下面沒有爆開的，不要在火上停留太長時間，這樣就會全糊的。
方法二
微波爐、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上層，最後灑），最好不要浸在油里，容易焦，都是1:1平鋪在底部二分半鍾放在微波爐裡面高火。
微波爐爆米花
流行一種微波爐爆米花，具體做法如下：
有兩種選擇：
選擇一.
買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進微波爐操作，啥也不用准備。
選擇二.
自己做：
1.准備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾凈
2.倒半碗乾燥的玉米粒（整粒的）
3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果吃甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，吃鹹的就加鹽
4.牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。
5.從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鍾左右，主要聽聲音而定。
這樣，就能吃到美味的爆米花了。
B. 什麼樣的米爆米花好吃
鍋中放入適量的黃油，黃油融化後把玉米粒放進去，用鏟子翻勻，讓每個玉米粒都裹上油，先開大火缺核嘩或者中火，玉米粒開始爆的時候轉成小火，不停地晃動鍋，直到所有的玉米粒都爆完。（完爆率不是百分百，沒有爆出來的就別要了，要不然已經爆出來的那些容易糊）
原始的爆米花做好了，我們分別來做不同口味的氏納。（爆的時候要蓋上鍋蓋，略微留一點縫隙伏行，留縫隙是關鍵。這種爆米花超好吃的，口感脆脆的，還有點甜味，女孩子超愛吃。
C. 你喜歡吃焦糖味還是奶油味的爆米花
爆米花現在很多口味都是非常好吃的，讓人嗯吃完了還想吃，是比較上癮的。焦糖味兒的跟奶油味兒的都是比較好吃的，個人比較喜歡奶油味兒。
D. 爆米花奶油味，巧克力味，焦糖味哪個好吃
阿里巴巴爆米花每個口味都很好吃，不止是焦糖和奶油，草莓和檸檬也同樣給力。但眾口難調，每個人的喜好不同，個人更喜歡奶油味的。