① 烏冬面應該怎麼做，面條更好吃
引言：在平常的生活中人們是比較喜歡吃烏冬面的，而且烏冬面的做法是日本的一種面條吃法。所以人們在吃的時候應該怎樣做比較好吃呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
所以我們在平時做烏冬面的時候可以根據自己的口味選擇，當有的人喜歡吃其他口味就可以多煮一些東西，這個時候需要添加一些其他的材料，可以放一些大蝦，放一些香菇，都是非常好的。所以當你想放一些大蝦或者是五花肉的時候也是可以的，有的人也喜歡放一些韓國泡菜，這個時候就可以再配一些黃瓜絲，或者是白芝麻，姜絲兒都是有提味的作用的。所以我們可以根據自己的口味來選擇製作方法，當你想吃的東西可以加進去，你就可以把它們都放在旁邊當配料使用，最後一起加進去你會發現味道別有一番感覺，這個時候可能會比較好吃。
② 烏冬面好吃嗎具體的做法是什麼
主要成份：面條（標准粉）400克[1]輔料：牛肉（瘦肉）222g，花椰菜50克，油菜心30克。製作工藝1.黃肉洗凈，在碗中切片，加入10克、3克雞粉和10克醬油。五冬面的製作非常獨特。在日本的傳統做法中，面條製造商利用你的體重踩在密封袋中的硬面團上，使其光滑。然後反復折疊，以幫助麵筋形成干凈的結構。
首先，准備材料：烏冬面、蝦球、肉丸、生菜、花生油、黃醬、洋蔥和大蒜。准備好後，把肉丸子和蝦球切成兩半，把大蒜切成小塊，把蔥切成洋蔥上的洋蔥。准備好煎鍋，加入油並加熱。加入大蒜炒香，加水煮沸，加入切碎的肉丸和蝦球，加入黃色醬汁。烏龍面是有彈性的、柔軟的面條。我們將教你在家裡用手擀這種結實、有彈性、柔軟、美味的烏龍面。
③ 解鎖烏冬面的九種神仙吃法第五種直接封神
解鎖烏冬面的9種神仙吃法，第5種直接封神
一、火腿炒烏冬面：
1、准備烏冬面，火腿腸，青椒，蝦去殼，放入少量料酒，鹽，黑胡椒抓勻腌制10分鍾；
2、准備料汁：兩勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少許鹽黑胡椒攪勻；
3、烏冬面煮熟撈出蝦煎熟倒入青椒，火腿翻炒，再倒入烏冬面蝦倒入料汁翻炒均勻即可。
二、奶油海鮮烏冬面：
1、任意喜歡的海鮮，用的魷魚腔神高蝦仁；
2、准備牛奶250毫升，黑胡椒，烏冬面，蛋黃，麵粉10克，蒜末4瓣，蔥花少許，黃油10克；
3、熱鍋加入黃油煉化，加入蒜末，翻炒均勻；
4、加入麵粉翻炒幾下，加入200毫升牛奶，適量鹽，黑胡椒；
5、加入烏冬面和海鮮（烏冬面可提前煮散）煮至海鮮變色即可。
三、韓式涼拌烏冬面：
1、准備料汁：一勺番茄醬一勺，韓式辣醬一勺，生抽一勺蚝油一勺，辣椒面少許糖，一勺澱粉，半碗水攪勻；
2、准備烏冬面和雞蛋；
3、烏冬面煮熟，撈出雞蛋炒熟；
4、倒入料汁煮至濃稠即可。
四、番茄咖喱烏冬面：
1、准備咖喱一小塊，烏冬面一份，小洋蔥一個，番茄兩個，香腸一個；
2、水燒開下烏冬面煮一分鍾，撈出過涼水，放洋蔥和香腸炒香；
3、加入番茄丁，炒出湯汁，加入一勺番茄醬加兩勺生抽；
4、倒入一碗清水加咖喱塊，煮至湯汁濃稠倒入烏冬面，煮一分鍾翻拌均勻出鍋。
五、涼拌麻醬烏冬面：
1、准備蔥，蒜末，伍尺辣椒粉芝麻，少許鹽，雞精，胡椒粉，淋上熱油；
2、加一勺生抽，一勺醋，半勺香油，三勺芝瞎昌麻醬，攪勻；
3、烏冬面煮熟，倒入醬汁拌勻即可。
六、蝦滑烏冬面：
1、蝦仁剁成肉泥，加入15克蛋清加一勺料酒，加少許鹽加一勺澱粉；
2、攪拌上勁，放冰箱冷藏備用；
3、500毫升水煮沸，放入蝦滑，香菇烏冬面煮三分鍾；
4、放入小白菜煮兩分鍾，加一大勺味精，用漏篩慢慢磨化開；
5、再加一勺生抽，調味即可。
七、咖喱魚丸烏冬面：
1、准備配菜如圖；
2、煎個荷包蛋備用；
3、油熱爆香洋蔥，放土豆胡蘿卜炒熟；
4、加適量水和牛奶，放咖喱煮沸，放魚丸煮熟；
5、放烏冬面煮熟放青菜和煎蛋開吃了。
八、咖喱肥牛烏冬面：
1、水開煮烏冬面，煮熟撈出，肥牛焯水撈出；
2、油熱煎個糖心荷包蛋；
3、油熱蒜末爆香，放番茄塊炒出汁，放咖喱塊加熱水煮兩分鍾；
4、放烏冬面和肥牛卷煮兩分鍾即可。
九、蝦仁燒烏冬面：
1、鮮蝦去殼加料酒，鹽，黑胡椒粉，抓勻腌制10分鍾；
2、碗中加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少許鹽，適量黑胡椒粉，攪拌均勻；
3、烏冬面煮熟撈出，蝦仁煎熟盛出；
4、炒香火腿腸和青椒放入烏冬面和蝦仁；
5、倒入料汁翻炒均勻即可。
④ 烏冬面怎麼做好吃
在日本除了拉麵之外，其實還有烏冬面也是值得一試的，烏冬面的大小長度都是有規定的，一碗烏冬面配合上美味的湯底，這個滋味，再來一碗！
烏冬面怎麼做好吃 烏冬面其實有很多種做法，這里我就分享一下我常用的做法吧！因為買來的烏冬面都是比較軟的，加工過的，所以燙一下煮的開水其實就可以吃了，這個時候不要水，加入烏冬面的醬料，當然你也可以自己做醬料（自己做醬料的話，個人給一個方子，是我自己常用的烏冬面配方——蚝油加上鹽胡椒味精加上少許生抽，然後加上一點點醬拌黃瓜），然後拌勻，這種干拌的烏冬面是我的最愛
當然你也可以帶湯，帶湯的話，可以加入一些海苔碎，還有溫泉蛋，火腿之類的東西提鮮
烏冬面的食用步驟
醬料裡面是這樣一小袋一小袋的，一個大袋裡面有四袋，看上去和方便麵作料差不多。開始擔心拌面這么一小袋不夠，事實證明多慮了。這袋調料完全夠了，加一點點水很容易就化開，多攪拌幾次就可以均勻地拌好所有面。
袋面200g，倒在碗里的樣子。我覺得一個人當一頓飯吃掉剛剛好。
倒上醬料和鹹菜。鹹菜味道很不錯。微波兩分鍾後，輕輕攪拌幾下，調料和鹹菜散開了
攪拌均勻，醬料的顏色染上了面，鹹菜也散落在面條之間。可以吃了，食材和調料的分量比例很恰當，不咸不淡（我口味適中）。
我覺得最好的就是比起方便麵，這款更健康，而且熱量相對低。吃法多種可以選擇。製作方便，只需要微波爐打打就可以了，比方便麵還簡單。
⑤ 烏冬面怎麼做
主料
烏冬面200g 喬麥菜一顆
木耳 濃湯寶1個
鹽1勺 豆瓣醬1勺
烏江榨菜1/3袋 麻油適量
陳醋適量
烏冬面的做法步驟
1. 煮一鍋水 適量就行 太多了會影響湯汁的濃度
2. 水開後依次放一勺豆瓣醬 一個濃湯寶 一勺鹽 1/3袋榨菜 美味的湯底就完成啦
3. 下入泡好洗干凈的木耳 切好絲的干豆腐 然後放入烏冬面
4. 煮大概三分鍾 下洗干凈的蕎麥菜 一分鍾就可以出鍋啦
5. 最後根據口味放入醋和麻油就可以了
小貼士
裡面可以下各種蔬菜 冬瓜片 豆芽 油菜 小白菜 豆腐泡 火腿 魚丸 牛肉卷 這些都很美味呢 家裡材料有限 就做了個蔬菜版的 大家可以就口味自己選擇 如果沒有濃湯寶可以放入一勺雞精 或者放牛肉卷了就可以不加濃湯寶或者雞精了 主要是提鮮湯濃
⑥ 烏冬面的中餐做法（不少於10種）
烏冬面做法材料:烏冬面 1包 蝦仁 適量 木耳 10朵 菠菜 1把 香菇 適量 蔥末 少許
調味料:味噌 鹽 日本魚味精 香油做法:1、清水入鍋，水滾開後，入香菇片、木耳以及處理好的蝦仁。
2、味噌一大勺,用少許水化開。入鍋，並放入日本魚味精一小勺，依口味加鹽，攪勻後關火。
3、烏冬面用開水煮一分鍾左右關火，瀝干水分，放入碗中，把做好的湯澆入面碗中，撒入蔥末,香油。
烏冬面做法主料：烏冬面,海苔絲,細蔥花,冷柴魚高湯,芥末醬1、湯鍋中水煮開後，放下烏冬面，水開後加二次水煮至熟，撈出立刻沖冷水至涼(可在水中加放冰塊)，瀝干後放在竹簾的盤子上，撒上少許海苔絲； 2、柴魚高湯加二倍水稀釋後，盛裝小碗中，另外將一小撮切得很細的蔥花和山葵醬一起與涼面上桌。烏冬面做法主料：烏冬面（250克 ） 輔料：青椒（10克）、紅椒（20克）、洋蔥（25克）、韭黃（40克）、火腿腸（20克）、木耳（10克）調料：蚝油、老抽、味精、胡椒粉、油做法： 1、將烏冬面焯一水撈起沖冷待用； 2、將輔料切斯待用，中小火將鍋燒熱放入油少許，下青椒、紅椒、洋蔥、木耳、火腿腸略炒，將單過水的烏冬面放入鍋里加蚝油、老抽、味精、胡椒粉、韭黃略炒即可。注意：老抽不要加太多，加多了顏色翻黑味道過大。 烏冬面做法材料：烏冬面、韭黃、香菇、紅蘿卜、日式豬骨濃湯（支裝）、鹽、菜油、麻油。 做法：胡蘿卜洗凈去皮，切成絲狀備用。香菇洗凈切絲備用。加入適量的豬骨濃湯與水煮滾後，再放入香烏冬面做法原料： ·烏東面一袋 ·蝦仁 ·鮮魷魚 ·鱈魚 ·生抽 ·鹽 ·雞粉 ·韭黃三根 ·生粉 ·雞蛋清 ·蚝油 ·蒜蓉辣醬作法：1、將超市買來的烏東面打開，用開水浸泡3分鍾使其散開並呈半熟狀態，然後沖涼水放在一旁備用。韭黃洗凈切寸斷。 2、將蝦仁、鱈魚、鮮魷魚分別處理干凈。鮮魷魚改成麥穗花刀；鱈魚切成長方形比骨牌略大一點的厚片；蝦仁洗凈，用廚房用紙巾或干凈的毛巾吸干其水分。 3、鱈魚片用鹽、雞粉、一點點生粉和雞蛋清攪拌均勻，腌制5分鍾；吸干水分的蝦仁同樣用鹽、雞粉、生粉腌制，腌制蝦仁的時候先放入鹽和雞粉，攪拌均勻後在放生粉。因為當鹽與蝦仁結合的瞬間，蝦仁肯定還要出一些水分出來。 4、炒鍋燒熱，倒入色拉油（油盡量多一點），油溫五成熱時，將蝦仁、鱈魚和鮮魷魚分別過油，使其呈8分熟狀態，切記，一定要分別過油。 5、過油後的海鮮裝在盤中，剩下的油倒進一個小碗中，可以繼續使用。 6、炒鍋燒熱，倒油，油溫6成熱時，將烏東面倒入，翻炒幾下，將過油後的海鮮一起倒入鍋中，下少許生抽，快速翻炒。 7、此時，鍋中依個人口味放入一點鹽、一點雞粉和一點蚝油，再翻炒幾下。 8、出鍋前，將韭黃撒入鍋中，翻炒兩下提香，出鍋。這道海鮮烏東面就可以作為晚餐大快朵頤啦。烏冬面做法製作方法：
1、烏冬面用開水煮3分鍾，過涼水備用。蝦仁，魷魚須，鳥貝少許過水做輔料備用。
2、蔥姜蒜爆鍋下輔料，大火翻炒，加烏冬面，繼續大火炒熟，出鍋前加少許鹽和雞精調味！方便快捷的海鮮烏冬面就做好啦！烏冬面做法材料：烏冬面200g、熟牛肉100g、西紅柿1個、油菜1棵、蔥花、姜蒜末適量、醋1大匙、番茄醬1小匙、鹽、雞精、紅油適量。做法：1、牛肉、西紅柿均切塊。2、鍋熱油，爆香蔥姜蒜，放入牛肉、西紅柿、醋和番茄醬翻炒，然後加入適量水和鹽，煮開後調入雞精攪勻，酸湯就做好了。3、另起鍋燒開水（水量蓋過面條即可），下入烏冬面煮熟，最後再放入油菜稍燙，然後撈出面條和油菜放入碗中，倒入剛才煮好的酸湯即可。（也可以直接在酸湯中煮麵條，但分開煮感覺湯汁更清爽）。