1. 哪種粽子最好吃
我們應該都聽過一個關於端午節的小故事,那就是屈原跳江的故事。屈原本來是楚國的重臣,早年受楚懷王的信任和器重,在他的努力下,楚國的國力有所增強,但因為屈原本身性格的耿直和他人的嫉妒,所以一些小人經常在楚懷王面前說屈原的壞話,挑撥屈原和楚懷王的關系。漸漸地,楚懷王聽信讒言疏遠了屈原,並且將屈原流放,而楚懷王後來也因為執意入秦而客死秦國,秦國入侵,屈原得知消息後便絕望地跳下了汨羅江。端午節有劃龍舟、吃粽子的習俗,據說是劃龍舟是為了劃開魚以防魚吃掉屈原的屍體,人們向江里投粽子給魚吃也是為了防止魚吃掉屈原的屍體,由此來祭祀投江的屈原。
但其實在上古時期就有了端午節的說法,而粽子也是祭祀祖先和神靈的一個貢品。每當快到端午節的時候,人們就會准備粽葉、糯米,還有一些其他的材料來製作粽子,將粽葉包裹在糯米的外面,糯米中既有本身的軟糯也綜合了粽葉的香味。粽子有甜咸之分,有的人偏愛咸粽子,而有的人卻更喜歡吃甜粽子,南北之間由於飲食習慣的不同也有吃粽子的差異。
由於小編的家裡只有姑媽會包粽子,所以在端午節快要來臨的時候,小編的姑媽就會包一些粽子送給親人之間。而小編最喜歡吃的三種粽子,第一個是白粽,白粽就是沒有添加任何其他的東西,只放了糯米的一種粽子,小編覺得白粽是最能體現出粽葉香氣的一種粽子,而且還可以根據自己的口味來搭配吃,小編一般都是在碗里放上白糖,然後蘸著白糖吃,或者如果有的人喜歡吃咸辣口味的,還可以選擇蘸辣醬吃。小編第二種喜歡吃的粽子就是甜粽。將蜜棗、紅豆與糯米一起包入粽葉,糯米本身的軟糯與其他食材的清甜交織在一起,也是極為美味的。由於小編對於甜鹹味的粽子都非常喜歡吃,並不挑剔,所以小編也十分喜歡吃咸粽,那就是將臘肉包入粽葉中,那也是極其好吃的,葷素相結合,還增加了鮮美的肉味。
以上就是小編覺得很好吃的粽子,你有什麼喜歡吃的粽子在評論區推薦一下吧!
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2. 請問南方的粽子一般是什麼口味
請問南方的粽子一般是什麼口味?
1.南方粽子餡料豐富主要是鹹的口味,單看外形,南方粽子好多形狀,三角形,火炬形,錐形和方形,精緻的外觀先滿足你的胃口。鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
6.蘇州粽子,蘇州粽子是細長的四合院。有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油糊等品種。具有用料考究,製作精細的特點。比如豬油沙包,選用優質紅豆,煮熟後去皮濾沙,再加入雙糖和適量的油做餡。包起來的時候,餡裡面有一塊肥肉。煮後又亮又甜,又油又香。
3. 我國最好吃的10大粽子是什麼
粽子又稱"角黍"、"筒粽",由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈,到了晉代,粽子成為端午節慶食物,民間傳說吃粽子是為紀念屈原。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,亦傳播甚遠,日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗,由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,下面就來看看我國最好吃的10大粽子,你認為哪裡的最好吃?
1、北京粽子蜂蜜涼粽子,是西安、關中和陝南一帶特有的流行夏令食品。它形似菱角,白瑩如玉,清涼解暑。吃時用絲線或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿。吃起來筋軟涼甜,芳香可口,沁人肺腑,別有風味,蜂蜜涼粽子,歷史悠久,史籍中多有記述。在長安長大的唐代段成式所著的《酉陽雜俎》中記載,庚家粽子,白瑩如玉。早在唐中宗年間,它就是當時盛行一時的"燒尾宴"上的一道佳餚。
4. 粽子口味有哪些,哪個味道的粽子好吃
粽子口味跟其他糕點一樣,也是有很多口味的,最常見的就是甜口味的裡面有大棗糯米。其次是鮮香口味的鮮香口味就是用五花肉放在糯米裡面蒸出來的味道鮮美。還有咸口味兒的就是北方人喜歡吃的裡面放一些個蔬菜加上糯米也是很好吃的一種。還有就是豆沙口味的。也屬於甜口味的豆沙與糯米一起。顯得更加可口好吃。
5. 什麼味的粽子最好吃
我想應該是紅豆粽子,又香,又是原味,小時候家裡都自己包這種粽子的
希望你也喜歡哦,不過最好是帶點黃色的耶
是含有石灰水和鹼的,味比較正,今天呼粽子了麽