⑴ 你知道杭州外婆家的特色菜是什麼嗎
龍井蝦仁是杭州當地一道特色名菜,選用清明前後的龍井茶然後加入新鮮美味的蝦仁一起製作出的美味菜餚,口感鮮嫩清爽,色澤好看看著就非常有食慾吃後讓人回味無窮,這道菜營養價值很高可以降低膽固醇,是一道健康的美食適合老人和小孩吃。
三、西湖醋魚
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西湖醋魚又稱叔嫂傳珍,是杭州本地一道傳統特色菜餚。選用新鮮的草魚作為主要食材然後澆上一層平滑油亮的糖醋製作而成出鍋後魚肉鮮嫩有種酸甜的感覺讓人回味無窮在杭州四大名菜排名第三起源於南宋京都臨安的宋嫂魚羹的故事。一般百姓很少做這道菜在部分飯店可以品嘗的到。
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宋嫂魚羹是杭州傳統特色美食,創制於南宋淳熙年間是將新鮮的鱖魚或鱸魚蒸熟後剔去皮骨,然後加入配料火腿絲、香菇、雞湯等烹飪而成的一道美味菜品,出鍋後色澤油亮鮮嫩滑潤非常好吃。
一、東坡肉
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東坡肉又稱滾肉是江南地區的特色名菜,東坡肉在川菜、鄂菜裡面也有但是每個菜系的做法不一樣所以口味也是不一樣的。主要食材是用半肥半瘦的豬肉切成整齊的方塊然後燒制而成紅得透亮,品嘗一塊肥而不膩非常好吃在杭州四大名菜排名第一,這道菜據說是蘇東坡所創制,之前是徐州回贈肉後來經過改良之後讓人回味無窮。
⑵ 雞鴨怎麼做好吃
茶香雞塊
白條雞切小塊焯水後洗凈備用。
炒鍋加油放入白糖,等油熱白糖化開開始冒泡後加入雞塊煸炒至金黃色。
然後換砂鍋把煸炒好的雞塊倒入砂鍋內。
加入熱水,放入薑片、黃酒、冰糖、生抽、老抽,用細布包好八角、香葉、桂皮、茶葉(茶葉我用的鐵觀音,或以口味放入紅茶等其他茶葉)
砂鍋小火燉至40分鍾後加入鹽、蔥段、紅棗、枸杞再燉十幾分鍾關火。
把雞做成最鮮美的原味,除了雞香還有淡淡的茶香。
啤酒 鴨
原料:鴨子600克;啤酒一罐(350毫升);
調味料:生薑;大蒜;蔥;八角;桂皮;花椒;干辣椒;老抽;白糖;雞精;料酒;
啤酒鴨是最常見的家常菜之一,啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。
做法和步驟
1鴨子洗凈瀝干,將脂肪較多的皮剔下來切成塊,鴨肉斬件(也可不剔皮,直接斬件);八角、桂皮、花椒洗凈;干辣椒洗凈後剪成兩截,去籽;生薑切片,大蒜拍松去皮,蔥切花;
2凈鍋置於火上,下入鴨皮煎出油,再放入八角、桂皮、花椒、薑片、大蒜,用小火炒出香味;
3下入鴨肉,轉大火爆炒,將鴨肉中的水分炒干炒至鴨肉出油;
4下入兩小勺料酒炒勻,再放入干辣椒與兩小勺老抽,炒勻至鴨肉上色;
5放入適量的鹽與雞精及少量的白糖,炒勻後倒入啤酒,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火煮約20分鍾;
6下入蔥花炒勻即可。
7小貼士:1.鴨肉的膻味較重,可以先用沸水汆燙,再下鍋煸至出油,此法可消除鴨肉的膻味,燜煮後的鴨肉鮮美,湯也香濃味美。2.用啤酒燉煮鴨肉,鴨湯會有很濃郁的啤酒味,不過久煮後酒味就會漸消,只吃鴨肉不喝湯,並不會醉人。3.香料份量宜少不宜多,目的在於提升啤酒鴨的鮮香味,放太多香料容易搶了主味。
8鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更為有益。 民間還傳說,鴨是肺結核病人的「聖葯」。《本草綱目》記載:鴨肉「主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利臟腑,退瘡腫,定驚癇。」
9鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻,十分美味。
10鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂 肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分布於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。有研究表明,鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油,其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值,其化學成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對防治心腦血管疾病有益,對於擔心攝入太多飽和脂肪酸會形成動脈粥樣硬化的人群來說尤為適宜。
燒雞腿,我教您這招,又嫩又香,關鍵還下飯、家人都喜歡
四川的辣子雞全國聞名,可我卻不太喜歡辣子雞切得太碎,在滿滿得一大盆辣椒裡面翻找著雞肉吃,而且還帶著骨頭,完全不叫吃肉,更准確的更應該叫做吃調料。吃完之後更是沒有吃完肉的滿足感,完全感受不到任何的肉味。
但我對於雞肉的鍾愛,是不能用語言來描述的,特別是對雞腿,雞腿肉質細嫩,滋味鮮美,和其它部位的雞肉完全沒有辦法比較。四川人愛吃辣這是毋庸置疑的,但又不喜歡吃傳統的辣子雞。
今天就給大家分享我自己獨創的青椒辣子雞,口感完爆傳統辣子雞。這次我用的是青椒中篇辣的尖椒,來搭配小雞腿,再加上風靡世界的老乾媽。這道菜非常適合廚房新手,做起來超級簡單。
主料:小雞腿 青椒 輔料:蒜 老抽 糖 老乾媽
1:超市買的冰凍的小雞腿,提前解凍後,溫水沖洗干凈後,切成小塊,備用。
2:青椒清洗干凈後,切成條備用。
3:蒜切成蒜片,備用。
4:干鍋放油,鍋熱後,倒入小雞腿翻炒,煸出水分,加入蒜片,繼續翻炒,雞肉水分漸漸幹了後,加入適量老抽,繼續翻炒均勻,再加入2勺老乾媽,再次翻炒均勻。
5:加入適當的白糖(不愛吃甜味的朋友們可以忽略這個步驟)
6:加入青椒,青椒不能加早了,會炒老,口感就不好了。翻炒幾下,加入少許的鹽和雞精即可起鍋。
整道菜,做法簡單實用,成品很有成就感。不是滿盆子里翻炒雞肉的感覺了,一定會讓你吃得很有肉感,大快朵頤,下酒下飯兩相宜哦~最最重要的,一定要加老乾媽,加老乾媽和豆瓣醬的口感完全是不一樣的,而且更好吃得多。不信,回家趕緊試試!
雞和鴨做法差不多,但味道卻很不一樣,一般看自己的口味,有燉的,煮的,還有炒的,我給大家推薦一道土豆雞塊,做法非常簡單,雞腿用琵琶腿最合適,比較好切,沒有過多的不好的肉質,用翅中也可以。喜歡口味比較大的可以提前腌制,加:少許的鹽、生抽、白糖、腌10分鍾。個人總結,用我的做法不腌其實已經很入味了。還有在收汁的時候放入橘子皮,是因為橘子皮可以中和其他調料的味兒,從而不會覺得太咸或者辣。快出鍋的時候其實可以放一些小蔥節一起出鍋,會更加香,簡單3分鍾就能學會,喜歡就分享給和你一樣熱愛 美食 的朋友吧。
雞鴨都是我們生活中經常會吃的,味道鮮美,營養豐富又好吃,雞鴨的做法有很多種, 燒、烤、鹵、做湯等,都非常好吃,不管怎麼做,食材的處理、調料配方、製作火候等都很重要, 我也經常給孩子煮雞湯。
雞肉鴨肉好吃還實惠,也是我們生活中經常吃的,鮮香味美,營養豐富又好吃,深受大家的喜歡,雞鴨肉的做法也是有很多種,都非常的好吃,可以根據自己的喜好來做,我也經常會給孩子煮雞湯,自己做的好吃還實惠,主要是孩子吃著也放心,下面就來分享一下雞鴨怎麼做好吃。
1、准備食材:老母雞一隻、蟲草花、山葯、紅棗、枸杞、鹽、姜、蔥
2、老母雞處理干凈,雞皮用火燒一下,可以很好地去除腥味,剁成小塊,用水清洗幾遍,把血水洗干凈,瀝干水分,姜蔥洗干凈,姜切片、蔥切段,蟲草花提前用水浸泡一下,浸泡好後洗干凈。
3、雞肉涼水下鍋焯水,加入薑片、蔥段、黃酒,大火燒開,把浮沫撇干凈,煮幾分鍾,焯好水後撈出來用溫水沖洗干凈,把雞肉放進砂鍋中,加入適量的溫水,紅棗洗干凈放進去,再加入薑片。
4、蟲草花也放進去,大火燒開,轉小火燉煮,燉煮一個半小時,山葯洗干凈去皮,切成小段,雞湯熬制時間到後,把山葯放進去,繼續小火燉煮半個小時,提前十分鍾把枸杞和鹽放進去,鮮美好喝。
1、准備食材:鴨肉、洋蔥、青椒、土豆、藕片、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、蚝油、澱粉、雞精、豆瓣醬、鹽、料酒、胡椒粉、白芝麻
2、選擇新鮮的鴨肉,做出來更好吃,鴨肉處理干凈後,切成小塊,用水浸泡十分鍾,浸泡出血水和雜質,浸泡好後沖洗干凈,瀝干水分放盆里,加入生抽、鹽、料酒、胡椒粉、蚝油,再加入適量的澱粉。
3、抓拌均勻,腌制半個小時,洋蔥洗干凈切條,土豆洗干凈去皮切片,蓮藕洗干凈去皮切片,辣椒洗干凈切滾刀片,蔥姜蒜洗干凈,蔥切蔥花,姜切片,蒜拍碎,干辣椒洗干凈備用,鍋里加入一點油。
4、油熱把腌制好的鴨肉放進去炸制一下,炸至鴨肉金黃撈出控油,把土豆、藕片放油鍋里炸一下,鍋里留底油,油熱把蔥姜蒜、花椒、干辣椒放進去炒出香味,再放入豆瓣醬,炒出紅油。
5、把炸好的鴨肉放進去,翻炒均勻,加入鹽、芝麻、雞精翻炒均勻,再加入洋蔥、炸好的土豆片、藕片、青椒翻炒均勻,翻炒均勻,出鍋裝盤,撒上白芝麻就可以開吃了,麻辣鮮香,太好吃了。
總結:雞肉鴨肉的做法有很多種,都非常的好吃,可以根據自己的喜好來選擇做法,做雞肉鴨肉,食材的選擇、處理、調料配方、製作火候都很重要,只要掌握好技巧,做出來的雞鴨肉鮮香味美,入味好吃,喜歡的可以試試。
茶樹菇老鴨湯哇!
食材
茶樹菇...........一把;老鴨..............一隻;
生薑.............少許;鹽................少許
1.將茶樹菇洗凈,泡水(水要沒過茶樹菇);
2.鴨子剁成塊,剁完記得把鴨肉塊用水洗干凈;
3.鍋內倒進冷水,放進鴨肉。待水開鍋後,血水會浮出表面,倒掉血水,將鴨肉洗干凈;(鴨肉要冷水下鍋!冷水下鍋!冷水下鍋!雖然這是常識沒有錯,但是真的好多廚房小白不知道)
4.洗好的鴨肉,放進冰水裡。這樣的冰火兩重天,才能鎖住鴨鮮味呢。
5.燒一鍋熱水,水一定要一次加足。倒進炒好的鴨肉。(炒鴨肉的姜,油都不要浪費通通倒進去);
6.燒一鍋熱水,水一定要一次加足。倒進炒好的鴨肉。(炒鴨肉的姜,油都不要浪費通通倒進去)
7.放進泡過水的茶樹菇。大火燒開後把火開到最小,燉2個小時.放進少許鹽即可
茶樹菇老鴨湯,看上去是不是很棒,兩個小時的慢火燉煮鮮味全沁入湯中。喝上一口,銷魂!銷魂!銷魂!
我有一個做法,土雞燜土豆,雞不柴、入味,土豆也入味,個人經驗做法僅供參考:
1.雞,最好能是養了8個月以上12個月左右的自然生長非人工催肥的雞(材料好是第一步);
2.其它配料:土豆,洋蔥
3.調料:干紅辣椒、鮮紅辣椒,青椒,姜蒜,大蔥,紅油(辣椒油,最好是自製的),生抽,食鹽,植物油。辣椒都可以選不辣的辣椒。
4.把雞處理干凈,放進鍋里,放水要最少蓋住雞,燒開煮幾分鍾(老雞的話用高壓鍋壓幾分鍾),關火放涼。湯留著做其它菜的底湯。
5.把雞頭雞爪切下來與湯一起留著做其它菜湯。把雞斬塊;土豆辣椒等配菜也切塊,土豆切薄點就容易熟些。
6.熱鍋涼油(適量植物油),放雞塊進鍋, 中小火慢慢煎炒出油至雞肉、皮變焦黃色,
7.加入土豆繼續翻炒至土豆變色8-9成熟,放入洋蔥辣椒姜蒜等調配料拌炒至土豆熟透粉軟、辣椒等斷生,
8.加鹽、紅油、生抽翻拌均勻就可以出鍋。
這個做法,火候要全程注意控制,中小火就可以,不然雞肉變柴;如果炒得太干,可適當加些前面煮雞的湯燜煮至湯收9成或者收干就可以出鍋。
我認為燉是最好的做法,你可以看看我這個視頻,雞肉的燉法。
⑶ 用雞肉可以做出哪些驚艷且精緻的美味
第一道菜是香辣手撕雞。對於這道菜,小編是情有獨鍾的。每次都去排隊買人家賣的手撕雞,又貴味道也不正宗,所以將這道菜分享給大家。香辣手撕雞需要准備的材料有:雞胸肉300克,青椒絲和紅椒絲各30克,黃瓜絲50克。需要准備的調料就是:蔥絲、蒜末、辣椒油各10克,香菜末、蔥段、薑片、醋、料酒和花椒油各5克,鹽和白糖各地4克。而這道菜的做法也不難,先將雞胸肉洗干凈,在鍋里加入清水,再放入雞胸肉、料酒、蔥段、薑片、鹽之後就燒開,大概煮10分鍾左右撈出,晾涼後用手撕成絲狀,裝入盤中備用。然後將醋、白糖、花椒油、辣椒油調成汁淋在雞絲上,撒上蔥絲、蒜末、香菜末、青紅椒絲等攪拌均勻既可。而最後放黃瓜絲、青椒絲、紅椒絲是有原因的,這樣可以保持清脆的口感。就這么簡單,一道菜就做好了。
第二道要分享的菜式是板栗燒雞。燒雞很多人都喜歡吃,外面的燒雞口味也很多,今天小編給大家帶來的這個板栗燒雞就是其中一個口味,但是是個家常版的。板栗燒雞的材料也很簡單,只要准備白條雞300克,板栗肉100克就好了。那要准備什麼調料呢?需要准備蔥花、薑片、料酒、醬油、白糖各5克,高湯100克,鹽4克,香油少許。做法來咯,大家要注意看哦。首先我們將白條雞洗干凈切塊,加入料酒腌制10分鍾,把板栗肉洗干凈晾乾。然後再鍋內倒油燒至六成熟後,把腌制好的雞塊炸至金黃色撈出,板栗肉也下鍋炸熟後撈出備用。最後在鍋里留底油,爆炒薑片,再把雞塊、醬油、料酒、鹽和白糖,再加入高湯後大火燒開,再改成小火燜至八成熟,加入炸好的板栗,燜至熟爛後,隨後加入香油調味,最後撒上蔥花既可。
第三道要分享的是廣東粵西比較出名的白斬雞。這道菜已經成為了一道廣東名菜。而它的做法也不難,需要准備的材料為凈膛三黃雞600克。調料只需要蔥段、薑片各15克,鹽和草果各5克,香葉3克,大料1個,丁香2克,花雕酒25克。先把凈膛三黃雞焯水,取個小桶,加入適量的清水、鹽、蔥段、薑片、草果、香葉、大料、丁香、花雕酒燒沸,再放入三黃雞,等湯再次煮沸後改成小火煨5分鍾關火,悶個10到15分鍾。最後再取出雞,用冰水浸泡再取出,然後切開就可以上盤了。
⑷ 茶水除了能解渴,還可以用來做哪些美味的食品呢
國內名廚開發了許多款茶葉菜餚,多以名茶如龍井、雀舌、碧螺春等配菜,用來調色、增香。
/ 鐵觀音燉排骨 /
嫩碧螺春與太湖銀魚為原料炒制的「碧螺炒銀魚」;鐵觀音茶與排骨同煮的「鐵觀音燉排骨」;龍井茶與蝦仁同炒的「龍井蝦仁」等等都是膾炙人口的名菜。
茶饌美食在我國茶學史上可謂「茶食同源」、源遠流長。而接下來的日子裡,一定還會有更多與茶相融的美味端上餐桌。
⑸ 外婆家有神馬好吃的菜給推薦推薦!
搓椒蜂窩肚
原料:
用普通紅鹵水鹵制的金錢肚200克,香菜梗、香蔥白各20克,油炸干辣椒節5克。
調料:
搓椒40克,鹽、味粉各2克,紅油10克。
製作:
金錢肚切成長5厘米、寬3.5厘米的塊,加入調料拌勻即可。
搓椒:
取乾的二金條辣椒,放入無明火但卻有熱度的柴火中,焐至變成深褐色,取出用干毛巾擦去灰塵,放入石臼中搗碎即可。
肉末醬爆茄子
用料:長條茄子 3根、五花肉 1小塊、紅椒 半個、特辣黃豆醬 一大匙、薑末、蒜末、蔥花、鹽、雞精、糖 多一些、生抽、胡椒粉、生粉;
做法:
1.五花肉切去皮剁成碎丁,調入鹽,雞精,胡椒粉,少許生粉及一點點水抓勻腌制備用;茄子洗凈後切滾刀塊放在水裡浸泡5分鍾待用;紅椒切片,姜蒜切末,蔥切蔥花;
2.鍋中多放些油燒熱(插入筷子有小氣泡)後投入瀝干水分的茄子大火炸一會,炸到茄子變透明變軟,表皮收緊撈出備用;
3.鍋中留一點點底油燒熱後,爆香姜蒜末及1大勺黃豆醬,然後放入紅椒及肉末翻炒(可加少許水濕潤食材);
4.接著放入炸好的茄子一起翻炒,調入一點點的鹽,適量生抽,多一些的糖及適量水翻炒均勻後,再調入一點點的雞粉灑上蔥花出鍋即可;
⑹ 茶葉能做什麼好吃的美食啊
茶葉粥
用料:綠茶花10克,粳米50克,白糖適量。
製法:(1)將綠茶茶煮成濃茶汁100毫升並去渣
(2)粳米洗凈,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。
茶葉美食不僅口味獨特,還有極高的營養價值
⑺ 為什麼我做的榴槤殼煲雞帶有點酸味沒放什麼東西啊。在朋友家喝過一次很美味,榴槤殼過了夜。
這幾個是我比較長去的.希望對你有幫助
1.紅雲朗麻辣坊
地址:鐵西區南滑翔路3號滑翔六小區5號樓
推薦:麻辣燙 涮肚 燴餅
2.紅池塘麻辣串
地址:和平區南五經街19號
推薦:麻辣涮肚 麻辣燙 烤麵包片 羊肉串 烤翅中 馬拉龍尾蝦 烤雞頭 涮肚 烤麵包 烤饅頭 雞脆骨 烤牛肉干
3.小毛球爆米花
地址:瀋河區小西路3號
推薦:巧克力 奶油 巧克力爆米花 巧克力瓜子 奶油爆米花 巧克力芝麻
4.馬家雞架
地址:和平區電視台後五里河街
推薦:麻辣燙 雞架 烤雞架 烤花捲 抻面 蛋炒麵 炒田螺
5.馬家燒賣
地址:和平區太原北街12號
推薦:燒賣 燒麥 羊雜湯 扒肉條 羊湯
6.寶發園火勺店
地址:大東區小什字街天龍家園美食一條街
推薦:肉火燒 餛飩
7.岩明火勺店
地址:瀋河區承德路12號
推薦:火勺 餛飩 紫菜湯
8.若琳飯店
地址:和平區琿春北路6號
推薦:牛肚火鍋 煎豆腐 辣炒五花肉
9.慶會樓
地址:和平區西塔新開道60號
推薦:烤牛排 生魚片 南瓜粥 燒牛尾 牛肉火鍋
10.喜來苑
地址:和平區西塔街
推薦:炸醬面 海鮮炸醬面 辣白菜炒五花肉 干蒸雞 糖醋肉
11.長手參雞湯
地址:和平區西塔街琿春路5號
推薦:參雞湯
12.百帝園
地址:和平區圖門路72號
推薦:生拌牛肉 紅燒牛尾
13.帕帕斯文化餐廳
地址:瀋河區大西路188號
地址:和平區北七馬路14號3門
推薦:papa's包飯 皇室牛排 烤肉飽飯 雞翅 媽媽雞腿 帕帕斯包飯 沙拉
14.普拉納啤酒坊
地址:瀋河區青年大街109號凱賓斯基飯店1樓
推薦:黑啤 啤酒 香腸 麵包 酸菜 土豆泥 薯條
15.伯爵西餐廳
地址:和平區十三緯路15號
推薦:鵝肝 牛排 罐悶牛肉 蝸牛 水果沙拉
16.流浪者西餐酒吧
地址:和平區北五經街36號
推薦:披薩 T骨牛排 流浪者色拉
17.海蒂西餐酒吧
地址:和平區南三經街37號
推薦:乳酪火鍋 提拉米蘇 黑森林蛋糕 披薩 烤雞腿 巧克力派
18.泰味太
地址:和平區南三經街45號
推薦:菠蘿飯 冬蔭功湯 咖喱蟹 泰式炒飯 蟹黃玉米羹 咖喱蝦 蘋果脆
19.莎哇帝卡
地址:皇姑區黃河南大街28號4門
推薦:菠蘿飯 咖喱蟹 冬蔭功湯 檸檬魚 泰式烤鰻魚 黃咖喱牛筋 炒麵 黃咖喱牛腩 椰汁雞湯 馬蹄糕
20.考拉餐廳
地址:和平區八經街47號
推薦:金槍魚披薩 土豆泥 地中海披薩 炸魚薯條 義大利面 金槍魚沙拉
21.千與千尋一番日本料理
地址:和平區八經街23號七緯路路口
推薦:鰻魚 壽司 三文魚 牛舌 美國肥牛 T骨牛排 三文魚籽壽司 八爪魚嘴 三文魚壽司 吉利炸蝦
22.高登大酒店咖啡廳
地址:瀋河區青年大街52號高登大酒店1樓
推薦:生蚝 三文魚 鐵板燒 麻辣燙
23.有樂町日本料理
地址:和平區南二馬路39號
推薦:金槍魚沙拉 生魚片 壽司 鯡魚子壽司 烤鰻魚 梅子酒 黑椒牛舌 天婦羅
24.優樂火鍋自助餐廳
地址:和平區南二馬路45號
地址:瀋河區小北關街27-1號
地址:皇姑區崑山中路147號
地址:和平區西塔街99號2樓
推薦:火鍋
25.阿爾卑斯披薩自助
地址:和平區太原南街2號萬達城中城3樓
推薦:披薩 骨肉相連 辣炒蜆子 蜜汁梅肉
26.金錢豹美食百匯
地址:瀋河區哈爾濱街118號華府天地購物中心5樓
推薦:哈根達斯 三文魚 鵝肝牛排 提拉米蘇 蝦餃 生魚片 生蚝 甜點 壽司 蒙古烤肉 天婦羅 象拔蚌 蒲燒鰻魚 榴槤酥 雞尾酒 布丁 咖喱蟹 乳鴿 中華鱘
27.歡樂牧場
地址:和平區太原南街萬達廣場310
推薦:蟶子(cheng)海鮮自助
28.里約風情巴西烤肉自助餐
地址:和平區十三緯路70號
推薦:蜜汁梅肉 烤魷魚 烤雞翅 沙拉 蛋糕
29.主題919火鍋自助
地址:和平區太原街北二馬路
地址:皇姑區珠江街
地址:瀋河區奉天街
推薦:火鍋
30.鑫元太祖蒙古烤肉
地址:近鄰東陵區長青街泉園二路52號
推薦:蒙古烤肉 海鮮 甜點
31.芭港灣印度文化餐廳
地址:和平區南三經街39號
推薦:素三角 卡荷咖喱雞 菠菜泥 咖喱牛肉 酸味naan 芒果lassi 咖喱羊肉
32.百世威東南亞餐廳
地址:和平區太原北街84號伊勢丹百貨7樓
推薦:菠蘿飯 香葉包雞 泰式蝦餅 海南雞飯 黑胡椒牛肉 咖喱蝦 紅咖喱牛肉
33.綠茵閣西餐廳
地址:瀋河區中街路205號0101流行館7樓
推薦:牛排 水果沙拉 蔬菜沙拉 泰皇炒飯 馬爾地夫清晨
34.牛巴店
地址:瀋河區中街路51號
推薦:黑胡椒牛排 愛心餅 義大利面條 黑胡椒牛扒 女士牛巴 匈牙利套飯 雞塊 義大利面 薯條 雞扒 紅酒
35.富貝樂休閑餐廳
地址:瀋河區文化路81號家樂福南門對面
推薦:金槍魚披薩 火上澆油 雞翅 咖喱 肉串 金槍魚沙拉 薯角 海鮮披薩 美式精選 海鮮飯 海鮮飄逸 香蕉皮薩 芝士條 水果沙拉
36.醉桃源
地址:和平區太原南街329號
推薦:水煮魚 毛血旺 川北涼粉 水煮牛肉 香芋南瓜蠱 辣子雞 酸菜魚 茶香魚片 泡椒鳳爪 茶香雞脆骨炒飯 干鍋娃娃菜
37.一品魚酷烤全魚
地址:瀋河區中街路51號
地址:和平區太原南街北五馬路口
推薦:泡椒烤魚
38.山水草塘
地址:和平區南湖公園西門對面
推薦:肚嶺香辣魚 竹香排骨 水煮魚 菌湯 樟茶排骨 蛋黃玉米粒 香芋地瓜球 肚嶺香辣魚 樟茶鴨 盆盆蝦
39.渝鄉呂記干鍋鴨頭
地址:和平區和平北大街57號
推薦:鴨頭 醬油炒飯
40.醉江南精品川菜
地址:和平區太原北街8號
推薦:水煮魚 沙漠嫩豆花 熗蓮白 鍾水餃 砂鍋茶樹菇 毛血旺 干鍋牛蛙
41.詹師傅香辣蟹
地址:和平區十一緯路178號
推薦:香辣蟹 香辣蝦 雞脆骨 小龍蝦 水煮魚
42.蜀香魚府
地址:和平區文化路3巷3號青年宮對面
推薦:水煮魚 香辣美容蹄 辣子雞 饞嘴蛙 熗蓮白 烤羊腿 毛血旺 糯米排骨 蛋黃豆腐 椒鹽排骨 鴨舌 口水雞 水煮黃喉 泡菜 橙汁瓜條 醪(lao)糟湯圓
43.360度厚味香辣館
地址:鐵西區艷華街2號
推薦:水煮魚 香辣蟹 榴槤酥 剁椒魚頭 川北涼粉 雞脆骨 毛血旺
44.東蜀商務酒店
地址:瀋河區蓮花街51號
推薦:水煮魚 毛血旺 雞翅 大排 黃金豆花 東蜀牛肉
45.春夏秋冬川味美食
地址:和平區中興街38號
地址:皇姑區黃河大街93-4號
推薦:水煮魚 青花椒煮鮮蝦 毛血旺 夫妻肺片 香芋吐司 蕨根粉 酸辣粉 粉蒸肉 酸菜面片 酸菜魚 蛋撻 宮保雞丁
46.川香人家
地址:瀋河區小西路74號
推薦:酸菜魚 杏鮑菇 川香牛板筋 油條炒牛肉 泡椒饞嘴蛙
47.川流不息美食坊
地址:和平區十一緯路186號
地址:和平區龍泉路15號
推薦:冷鍋魚 阿媽牛肉 飄香牛肉
48.成都酒家
地址:和平區昆明北街62號
推薦:糖醋排骨 鍾水餃 雞絲涼面 泡椒鳳爪 水煮牛肉 蒜泥白肉 麻團 芽菜扣肉 涼粉 開水白菜
49.龍人專屬私家菜館
地址:瀋河區萬柳塘路12號
推薦:油潑魚 香辣雞翅煲 香芋卷 麻辣鴨頭 豆花鱸魚 干鍋土豆片 豌豆尖
50.一郎
地址:和平區民族路78號
地址:和平區南三經街105號
地址:瀋河區奉天街185號
地址:大東區北順城路126號
推薦:麻辣涮肚 羊肉串 烤麵包 烤雞脆骨 牛排 培根 冷麵 烤魚
51.蘇軾牛肉麵
地址:沈陽好多家
推薦:牛肉麵 皮蛋豆腐
52.群了飯店
地址:鐵西區興華南街鐵西百貨後面
推薦:辣炒雞架 肉末茄子 鍋包肉
53.老邊餃子館
地址:瀋河區中街路208號
地址:大東區滂江街77號
推薦:冰花煎餃 煸餡餃子 三鮮餃子 餃子宴 蝦爬子餃子 百花餃子 海鮮餃子 海三鮮餃子 魚肉餃子
54.吉祥餛飩
地址:沈陽好多家
推薦:臘肉鮮肉餛飩 香菇雞肉餛飩
55.南京老鴨粉絲湯
地址:瀋河區中介步行街巷子內(沈陽春天旁)
推薦:鴨血粉絲湯
56.面對面
地址:和平區太原北二馬路64號
推薦:面對面 海帶絲 拌牛肉絲 和味炒麵 爽口菜
57.流浪人家秘方排骨米飯
地址:和平區永安路97-9號
推薦:排骨米飯
58.老媽麻辣燙
地址:瀋河區文化路113-115號
推薦:麻辣燙
59.關東長樂包
地址:瀋河區熱鬧路42號五愛市場西區
推薦:長樂包
60.財記西安肉夾饃
地址:皇姑區岐山中路
推薦:肉夾饃 油潑扯麵 羊肉泡饃
吃的中低檔的.我感覺就這些還不錯.