❶ 雞頭米好吃卻難做，如何才能將雞頭米烹飪好呢
雞頭米，人們最常見的做法就是與銀耳等一起搭配燉煮，但是有人卻發現燉煮依舊煮不爛或是很難煮熟透。那麼，雞頭米怎麼煮?雞頭米做法有哪些？
❷ 雞米花有哪些簡單做法，口感香脆誘人，一上桌就被吃光呢
雞米花有哪些簡單做法，口感香脆誘人，一上桌就被吃光呢？
一、奧爾良川香雞柳
主要材料：雞胸肉1塊酷克100克奧爾良腌制料適量麵包糠適量輔材：蛋1個澱粉適量生抽醬油適量米酒適量姜少量食用油適量白鬍椒粉少量
加工工藝：雞胸肉一塊清洗干凈後，除掉肌肉筋膜，用花刀砸兩下，使口感更綿軟隨後切割成比大拇指甲略大一點的一小塊
將腌好一點的雞胸肉先沾一層小麥麵粉，再沾雞蛋液，最終裹上一層麵包糠將裹好粉漿麵包糠的雞肉粒給油鍋中文火炸透撈出
❸ 雞米頭吃法及做法大全竅門
雞頭米上市 至少有這9種吃法
最是江南秋八月，雞頭米賽蚌珠圓!這才剛到陽歷的8月，蘇州人最愛的雞頭米就已經香糯上市啦!
用料：雞頭米、蓮藕、荸薺、蝦仁、青椒
製作方法：
1、雞頭米入鍋水煮至軟糯，出鍋備用。藕、荸薺去皮切片，辣椒切塊。起油鍋，先煸炒一下蝦仁，熟了盛起放在一邊備用。
2、剩餘的油煸炒荸薺、藕和辣椒。然後倒入雞頭米一起煸炒，加少許的水。
3、最後加蝦仁一起煸炒後調味，出鍋。
看了這么多做法，小魚最後要提醒一句：在家烹飪雞頭米一定不要用鐵鍋，否則可能會發黑哦!~~祝小夥伴們吃得愉快。