① 翅中怎麼做好吃簡單
做之前，要准備好材料，適量的雞翅，調料姜蔥蒜、冰糖等。把所有材料洗干凈，把雞翅放在水裡泡一下，大概10分鍾，撈出來瀝干水分，在它的表面切一些口，讓它裡面的血水排出來，味道會更好，也會更入味。再把它放入鍋里，加入適量的水，大火煮開後，把水倒掉。把雞翅撈出來瀝干水分，再將其它調料切小剁碎，放在一邊備用。再放油進鍋里，八成熱的時候，把冰糖放進去，用小火煎，當它融化之後，加點醬油。大概一分鍾，再把雞翅放進去，加入適量的水，最好是熱水，口感會更好，再把所有調料放進去。蓋上蓋子，用小火煮20分鍾，熟了後，就可以盛出來吃了，口感很好，很下飯。
還有另外一種做法也非常美味，做之前，要准備好材料，適量的雞翅、耗油等。把所有材料洗干凈，在雞翅表面劃幾刀，會更入味。再將其他材料切小剁碎，放在一邊備用。然後放油進鍋里，八成熱的時候，把雞翅放進去，當它變金黃色之後，翻到另外一面。在煎的過程中，最好放些蒜進去，味道會更香。當它兩面都變金黃色的時候，加點生抽、耗油，再加入適量的水，用小火煮。大概三分鍾，熟了後，就可以盛出來吃了，非常美味，口感很好，很下飯。
② 雞翅怎麼做最好吃有什麼好吃的做法
如果說起雞翅的做法，很多人腦海里的第一個印象可能就是可樂雞翅了，但是雞翅實際上有很多種做法，大家不要一直拘泥於這一種做法了，這次給大家帶來幾種全新但是非常美味的做法，大家也可以在家裡小露一手啦。
一 鹽焗雞翅
鹽焗的美食真的很好吃，做法簡單但是保留著食材的原汁原味，營養也不會被破壞，鹽焗雞翅是我百吃不厭的一道菜。先准備好雞翅，然後加入蔥姜和料酒簡單地抓一下去腥，再倒入鹽焗粉腌制半小時。在鍋里倒入冷水，倒入腌雞翅時同等重量的鹽焗粉，然後把雞翅混著鹽焗粉一起倒進去，大火燒開轉小火20分鍾左右，再關火浸泡讓雞翅上色，這樣做出來的鹽焗雞翅顏色金黃，口感上非常的香嫩。
以上是雞翅的幾種做法，大家可以參考下，絕對是非常美味的做法。
③ 雞翅有哪些好吃的做法
-----【檸香蜜汁雞翅】-----與以往不同的小調料新鮮檸檬汁，在外面吃西餐時經常會擠幾滴檸檬汁在魚或者肉上，清香不油膩，所以我也把這個方法用在了烤翅上，相當不錯。為了增加裝盤的活潑，我還切了幾片薄薄的檸檬，兒子吃完雞翅，直誇好吃得不得了。
【材料】雞翅中12個，泡椒適量，泡椒水適量，鹽4克，涼開水適量，白醋20毫升，姜1塊，黃酒適量
1. 雞翅中清洗干凈，數量隨食用量調整；
2. 雞翅中入涼水鍋中，加幾片姜，倒30克左右黃酒，大火煮開後轉小火，煮20分鍾；雞湯別浪費，倒出可煮湯煮麵條；
3. 雞翅放在水龍頭下，用涼水小心沖涼，不要直接沖表皮，破相了就不好看了；直到表面變得有些Q彈，用手能感受到整個雞翅都是涼的；水很珍貴，最好用個盆接著，用來煮湯煮麵條燜米飯都可以；
4. 取適量泡椒、泡椒水同入保鮮盒中，加適量涼開水或純凈水、鹽、少許白醋，混合均勻；白醋可以讓雞翅表皮更加有彈性，而且風味獨特；
5. 將雞翅碼放在泡椒水中，蓋上蓋子，入冰箱冷藏一晚，吃時又涼又Q又入味，與泡椒雞爪有一拼。
④ 雞翅怎麼做最好吃你喜歡吃雞翅嗎
雞翅做成可樂雞翅和紅燒雞翅最好吃，我喜歡吃雞翅，因為雞翅口感滋味誘人，營養豐富，食用價值高。
雞翅是一種高營養食材，也是我特別喜歡吃的一種食材，因為雞翅不單含有豐富的優質蛋白和多種微量元素，還含有維生素a和一些對人體有益的氨基酸，它肉質細嫩，烹調多方多樣，做好以後的滋味口感特別好，用它配飯下酒，都很好吃。
2、在炒鍋中放適量食用油加熱放生抽先炒一下，隨後放入雞翅翻炒，這時雞翅會變上色，隨後放入適量白糖和料酒以及清水，用大火加熱燒開，用中火慢慢收汁，等湯汁收濃以後，加入雞精再放入適量蜂蜜，繼續收汁，到理想狀態以後關火，這時色澤紅潤的紅燒雞翅就已經做好，出鍋前撒上適量的蔥花裝飾會讓它更漂亮。
⑤ 怎麼做雞翅好吃
很多人比較喜歡吃雞翅膀，因為雞翅可以說是雞身上最好吃的部位之一了！那麼你們吃過用雞翅做成的什麼美食呢？紅燒雞翅？可樂雞翅？蒜香雞翅？還是烤雞翅？今天咱們用雞翅中跟大家分享一個非常好吃的做法，香菇醬雞翅，吃起來肉香爽口，甜而不膩。這樣做出來的雞翅口感滑嫩，不老不柴，非常入味。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道香菇醬雞翅的製作教程吧。
【香菇醬雞翅】
【製作食材】雞翅中，生薑，小蔥，食用鹽，料酒，食用油，冰糖，生抽，老抽，香菇醬
【製作步驟】
1、今天要教大家的美食是香菇醬雞翅，濃濃的香菇醬香搭配上滑嫩爽口的雞翅，吃起來的感覺絕對是棒極了。先來把材料准備好。准備七八根雞翅中，一小塊生薑，一根小蔥，一勺香菇醬，適量的食用鹽，料酒，食用油，冰糖，生抽和老抽即可，把做香菇醬雞翅用到的材料准備完成了之後就可以開始烹飪了。
2、先來處理一下雞翅，將咱們准備好的雞翅中，先浸泡清洗。如果你准備的雞翅中是冰凍的，那麼就需要先將其解凍，解凍完成之後再浸泡清洗。浸泡清洗完了咱們就把它撈出來控一下水分，然後放到案板上，在雞翅的兩面各劃幾刀，這樣方便腌制的時候入味。雞翅中切完了咱們就將它放到一個大碗中，然後就開始腌制。
3、向碗中加入薑片，薑片不用多，大概兩三片左右就可以了，然後再加上一點蔥段，蔥在切之前可以稍微拍一下，這樣它裡面的蔥香味更容易出來。再向碗中加入適量的食用鹽，料酒，用手給它抓拌均勻，然後再放到一旁腌制30分鍾。
4、雞翅中快腌制好了之後，咱們就可以開始下一步了。起鍋燒油，向鍋中放入幾粒冰糖，一直炒到冰糖融化，然後咱們把腌好的雞翅放進去翻炒一下，翻炒均勻之後，咱們再向鍋中放上一點生抽，老抽和料酒翻炒一下。
5、當雞翅中均勻上色之後，咱們就可以來進行最關鍵的一步了，向鍋中加入一勺香菇醬，然後繼續翻拌，翻拌均勻之後加入適量的清水，清水要沒過雞翅，然後蓋上蓋子燜煮十分鍾。燜煮雞翅的時間不可以太長，因為如果時間太長的話，雞翅比較容易變老，吃起來就沒有滑嫩的口感了。如果不放心，覺得雞翅煮不熟，那麼可以適當延長一段時間，但是最好不要超過五分鍾。
6、時間到了之後，咱們將鍋蓋打開，然後用大火收干湯汁。湯汁不要完全收干，如果收得太乾的話，有可能會出現糊味。等到湯汁均勻地裹在雞翅上之後，咱們就可以關火出鍋裝盤了。最後再撒上一點蔥花，一道非常美味的香菇醬雞翅就這樣完成了。
【小貼士】
1、燜煮雞翅的時候要用小火，而在收湯汁的時候要用大火。
2、湯汁不要收的太干。
⑥ 怎麼做雞翅中好吃又簡單
雞翅，相信是很多人都喜歡吃的一道菜，它做法多樣，營養也豐富，就是有點小貴，不過一般是擋不住我們這些吃貨的。
常見的雞翅做法一般有可樂雞翅、紅燒雞翅、烤雞翅、鹽焗雞翅等等，每一種做法都有不同的味道。不過如果吃多了，偶爾也會吃膩哦。
今天就跟大家分享一個雞翅的新做法，這個做法做出來的雞翅干香美味，味道非常不錯哦，關鍵是做法也很簡單，非常適合家庭製作呀，如果喜歡吃雞翅的不妨試一下哦。
【蒜香雞翅】
材料：雞翅、生薑、大蒜、洋蔥
調料：鹽、料酒、生抽、蚝油、花生油
【詳細做法】
1.買回來的雞翅清洗干凈後，在雞翅的兩面分別切上2刀，方便入味，然後倒進半勺鹽、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、適量的花生油攪拌均勻後，腌制10分鍾左右。
2.准備好一個洋蔥、一頭大蒜跟一大塊生薑，把它們洗干凈後，都切成塊備用。大蒜切成兩半就可以了，不用剁碎。洋蔥主要是為了墊底跟增香，但是洋蔥因為水分含量高，做菜的時候會出很多的水分，所以只用大半個洋蔥就可以了。
3.取一個不粘鍋，起鍋熱油，把腌制好的雞翅下鍋煎至2面金黃。如果沒有不粘鍋也可以用普通的鐵鍋，不過煎雞翅的時候最好灑一點鹽，這樣可以防止雞翅粘鍋。
3.雞翅煎好之後，把准備好的生薑跟大蒜放進鍋里翻炒一下，炒出香味，然後倒進一勺生抽上色跟一勺的蚝油，繼續翻炒均勻後就可以關火出鍋了。
4.取一個砂鍋，把洋蔥鋪在鍋底下防止粘鍋，把煎好的雞翅倒進砂鍋里，可以把剛剛一起煎雞翅的油也一起倒進去，然後鋪平。
5.雞翅倒進砂鍋里後，蓋上蓋子小火燜10分鍾左右。因為洋蔥會出水的，而且剛剛把煎雞翅的油也倒進去了，所以不用在放一滴水了。10分鍾後，沿著鍋蓋的邊緣倒入一點料酒去腥，料酒不用倒大多，直接倒蓋子上就可以了，料酒會滲下去的，倒完料酒後在燜1-2分鍾左右就可以出鍋了。
這一道香噴噴的蒜香雞翅就做好了，大概半小時就能做好，也算是很簡單的一道家常菜了。這一道菜很好吃，味道很香，我家經常做的，小孩子也喜歡吃。如果喜歡吃雞翅的可以先收藏起來，有空試一下呀。
我是豆腐，專門跟大家分享詳細的家常菜譜，廣東美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為吃努力！
⑦ 雞翅好吃的三種做法
雞翅好吃的三種做法
雞翅好吃的三種做法，在現實生活中，雞翅是很多小孩子都非常喜愛的一種食物，雞腿的營養價值也是十分高的，吃起來的口感也很不錯，下面為大家分享雞翅好吃的三種做法。
雞翅好吃的三種做法1
做法一：紅燒雞翅
第一步，備好雞翅、蔥姜、油、冰糖和醬油。
第二步，將雞翅直接處理後洗好了。備好鍋加油燒熱，將雞翅直接下鍋煎煮了，兩面金黃後撈出。
第三步，鍋中留少量油，將冰糖下鍋燒煮，融化後直接進雞翅下鍋翻炒。
第四步，加醬油和蔥姜翻炒了， 加上水直接燉煮十分鍾左右即可出鍋哦。
做法二：蜜汁雞翅
第一步，備好雞翅、生薑、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽和鹽。
第二步，將雞翅處理後洗好了，加料酒、生抽和生薑腌制半小時。
第三步，備好碗加蜂蜜、生抽、蚝油、鹽和適當的`水攪拌成醬汁。
第四步，雞翅直接瀝干後下鍋煎煮，將醬汁直接下鍋，倒入腌制的汁液開始燒煮。
第五步，燒開後用文火燜煮十分鍾，最後大火收汁即可。
做法三：啤酒雞翅
第一步，備好雞翅、油、生薑、啤酒、料酒、老抽、八角、冰糖和鹽。
第二步，將雞翅處理後劃刀備用，將鍋中加水燒開了，將雞翅和料酒下鍋燒煮後撈出。
第三步，炒鍋加油，將雞翅直接煎煮了，加上老抽翻炒上色，將生薑和八角下鍋煎煮。
第四步，將啤酒直接盜激情怒，加上水，再加點冰糖和鹽。燒開後用文火燒煮十五分鍾，最後大火收汁即可。
雞翅好吃的三種做法2
怎樣做雞翅好吃
食材
雞翅 400g
干辣椒 5g
花椒 5g
桂皮 5g
方法/步驟
將雞翅洗凈備用；
將干辣椒、桂皮、花椒洗凈切好備用；
將雞翅放入盛有水的鍋中，倒入備好的干辣椒、桂皮和花椒；
加入適量食鹽，將雞翅煮入味；
在鍋中放入適量油；
將煮好的雞翅再放入油中煎一會，一面煎好；
再翻面煎另外一面；
兩面都煎至金黃，起鍋，美味的雞翅就做好了。
雞翅好吃的三種做法3
可樂雞翅超好吃做法
食材
雞翅（翅中最佳） 250克
鹽 5克
可樂 100克
料酒 5克
老抽 3克
生薑片 3克
生抽 5克
桂皮 3克
方法/步驟
在生雞翅上劃刀，或者用牙簽給每個雞翅正反面共戳6個小洞，這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml，兩勺料酒10ml腌至少兩小時
鍋中放冷水和蔥薑片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時關火撈出即可，用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫，瀝干
（不用放油，雞翅自己會出油）用小火將雞翅煎至金黃，晃動鍋以免粘鍋
一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加半支桂皮一個八角會更有風味。不用加水。
燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嘗嘗鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。
燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋