① 哪個牌子的蛋黃酥比較好吃
既然蛋黃酥這么火了，那網路上肯定少不了各類推廣，那麼在嗚嗚泱泱的推廣中，哪些蛋黃酥是真的好吃，哪些是言過其實拿錢說話的呢？今天，粥粥就來說幾個自己吃過的蛋黃酥牌子吧。大多數是手作哦～
一、大仙蛋黃酥
大仙蛋黃酥
被各個美食博主推爛了的大仙家 本來沒報太大期望 結果意外的還不錯
但酥皮在我心裡是零 因為我不喜歡這種脆脆的焦香的酥皮 我喜歡綿軟的那種酥皮 各有所愛吧 喜歡的人應該很喜歡 但是我還是喜歡軟糯糯的皮
餡料很不錯 不會很甜 但是很細膩 抹茶微苦 是蠻正宗的抹茶味 香芋紫薯都很綿密 血糯米是剛出的新品 有點夾生硬硬的 微波爐加熱過還是這樣 所以不是加熱與否的問題
每個都有麻薯 很優秀的麻薯 糯糯的 加熱有驚喜 很喜歡了
總體還不錯吧 可能會回購
二、王瘦瘦手作蛋黃酥
這家蛋黃酥是小姐姐一個人完成
特別之處在於麻薯是乳酪麻薯！和普通的麻薯口感完全不一樣。糯嘰嘰的同時奶香味十足而且不會粘牙
是回購一萬年的一款！
三、不止一食
小編第一次吃不止一食真的被驚艷到
首先這個蛋黃酥個頭很大，有普通蛋黃酥1.5倍大（真的毫不誇張）
其次餡料很足，口感也很好，不會過於甜膩
她家除了普通的巨無霸，還有其他獨特的口味
為抹茶豆沙蛋黃酥打call 口感很細膩 和紅豆還有蛋黃融合得很好 細細抿有茶的清香 不會很甜！我的愛！
四、一葉蘭食品
這是最近微博上很多博主推薦的一家，團購很便宜，蛋黃酥3.8元一個，芝士流心酥5元一個。
因為網紅推薦所以一開始並不以為會很好吃，只是沖著這令人心動的超高性價比的價格買了十個
結果拿到手之後發現意料之外的好吃
但是這兩個都非常小，只有55g左右
裡面不是麻薯而是雪媚娘的皮，存在感不高，但微波爐加熱20s後口感超級好
芝士流心酥常溫狀態下就流心，加熱更好吃
② 哪個牌子的蛋黃酥好吃又不貴
1.可莎蜜兒蛋黃酥
:糕點的顏值與口感都在線。不止蛋黃酥，麵包、吐司、餅干、甜點都讓人念念不忘。淘寶店名:可莎蜜兒食品旗艦店口碑好店。2.芝士乳酸蛋黃酥
是不是看見名字，看見這個搭配被勸退了！別急！本來是去買它家的蛋黃酥的，這個是附帶買了一盒，本來以為會踩雷的我簡直被驚艷到！你們快看啊！扎實的外皮和一層雪媚娘的冰皮提升口感，裡面
3.北月灣蛋黃酥F3（每款都是一盒6個）
1.紅豆麻薯蛋黃酥
每個都是獨立包裝，而且包裝還蠻高大上的（因此我一直懷疑包裝這么好，還這么便宜，真的不虧本嗎？哈哈哈）一層酥皮，一層雪媚娘，一層豆沙和一整顆蛋黃，一口下去滿滿都是餡料和滿足感！愛了愛了！內陷是肉鬆、咸鴨蛋黃、麻薯和紅豆沙做成的，一層夾著一層;
（喜歡有肉鬆的點心！最喜歡肉鬆多到呼之欲出，塞得滿滿的）；外皮鬆軟不油膩。
帝王酥表皮有大片的花生碎，評論里最多的評價就是外皮聞著奶香味比較濃。
不管是過節送禮，還是當早點、配下午茶都是很不錯的選擇噢！
③ 蛋黃酥推薦
蓋得排行：32款蛋黃酥對比測評，好吃不膩，咬上一口，四種味道
大家好，我是蓋得排行的遊行長。
今天和大家推薦的是我們測評的一款蛋黃酥，先來看看完整的測評報告吧：
01
1蓋得測評員總結
蛋黃酥以鹹蛋黃為心，外皮層層起酥。測評顯示，餡心配料最重要，如果搭配不合理，蛋黃酥會像廣式月餅一樣難吃，在32款熱門產品中，多數品牌踩了這個坑，軒媽的mini版明顯技高一籌。
餡料層次豐富：與多數蛋黃酥不同，軒媽使用碾碎的鹹蛋黃，而非完整的蛋黃。再搭配點紅豆沙、糯米粉，於是不同的風味、口感層層疊疊，別的蛋黃酥基本做不出這個味。
小巧玲瓏：市售蛋黃酥多是55g/只，蓋得推薦軒媽的迷你款，僅20g一顆，個頭只有掌心大小，吃著沒負擔，更重要的，是口味不甜膩。
*NPS：基於測評問卷計算而出，分值為-100至100。蓋得排行僅推薦NPS凈推薦值高於40的產品。
*食客印象：超過10名受過訓練的品評員對比品鑒初選樣品，描述該產品的特點，生成問卷；再由其他至少30名測評員品嘗優選品，反饋品評員評價的准確性。蓋得排行將展示最關鍵的詞條。
02
2樣本篩選&測評流程
樣品篩選
以零死角為目標，從食品安全、工藝、規模、配料、線下市場、銷量等角度入手，全網篩選優秀產品，並匿名購買，由超過10名品評員選出最卓越的產品。
試吃測評&測評流程
超過30名測評員試吃，並填寫問卷，由此篩選出NPS凈推薦值滿足基準線（40分）的產品；再與業內人士、檢測機構討論，確定食品安全檢測項目，委託權威機構檢測。蓋得僅推薦口味卓越，且安全合標的產品。
03
3產品背景
廣西北部灣是內行人眼中的「養鴨聖地」，按時下流行概念，這里的鴨蛋算是「海鴨蛋」，軒媽正是從這里采購鴨蛋，製成蛋黃酥。
軒媽擁有成熟的生產鏈，能對不同直徑的蛋黃顆粒分類破碎，於是餡心的口感很細膩。
如果你排斥添加劑，軒媽可謂正中你的下懷，它幾乎不含防腐劑，保質期只有短短20天，算得上是蛋黃酥屆的生鮮。
04
4安全性檢測報告
浙江某次涉及數百批次的食品檢測中，半數糕點酸價超標；在食品行業相對成熟的台灣，也曾有蛋黃酥被爆出添加了苯甲酸鈉（一種常見防腐劑）。
廣東產品質量檢驗機構、食品安全、合格
05
5感官細節
與普通豬油起酥的蛋黃酥不一樣，軒媽採用黃油，不僅吃起來不容易掉渣，還能聞到濃烈的奶香味。
傳統的蛋黃酥用整顆蛋黃作成餡，而軒媽是把蛋黃打碎，不僅吃起來軟綿易嚼，還能把紅豆餡融合起來，因此幾乎吃不到鹹蛋黃的腥味。
蓋得推薦mini款軒媽蛋黃酥，它的分量僅僅是常見蛋黃酥的一半，吃起來，一點不膩，可餡料卻一樣不少，糯米漿皮包著紅豆沙、蛋黃屑，各種味道層層疊疊。
時下，糯米漿皮還有個別稱——雪媚娘，日本的草莓大福就是使用相同的「材料」，軒媽移花接木，為的是不讓餡料鬆散變形，因此個頭雖小，一口咬下去，口感卻依然豐富
④ 適合春節送人的蛋黃酥哪個牌子好蛋黃酥哪個牌子好吃又正宗
適合春節送人的蛋黃酥哪個牌子好？蛋黃酥哪個牌子好吃又正宗？好吃的蛋黃酥簡直絕了，有著非常豐富的內容物，細膩的口感是很適合朋友們品嘗的，我為大家推薦下幾款非常好吃的蛋黃酥品牌，不管是送人還是自己品嘗，都非常的不錯。
1、軒媽家蛋黃酥
之前有朋友說到軒媽家的，我就買了嘗了嘗，我個人感覺用料確實是比較扎實，蛋黃要比北月灣和享津津的原料好一些，但是性價比的話，軒媽就比較低，一盒45我表示肉疼，還是看大家喜好吧！
⑤ 聽說法式拉東能做各式各樣的美食，大家推薦一些比較好吃的美食啊！
聽說法式拉東能做各式各樣的美食，大家推薦一些比較好吃的美食啊！短短倆天時間，收藏超過2400（有一半還是私密收藏），贊同才700，你們這...
一定要全部看完，不然你一定會錯過這些好吃到吐血的零食。
不要到時又後悔了哦！！！
要是選不到你想吃的，算我輸好吧！！！
算了，你們偷偷下單就好，不會被人發現的
1 · 毛毛先森海苔肉鬆小貝
這個肉鬆小貝我真的吹爆！最經典的海苔肉鬆味兒，口口留香，一口下去先是海苔的鮮香，接著是肉鬆的清咸和醬料甜味的中和，一盒有五枚！吃貨絕對不用擔心不夠吃啦！
而且他家還有很多別的味道，濃香牛肉味、麻辣藤椒味、蟹黃味，以及檸檬酸奶味，這么多種口味，總能找到你最愛的一款喲。而我的最愛……他家都是我的最愛！
瞧瞧這豐富的醬料，松軟的蛋糕體，好了不說了，我去下單了。
2 · 湯姆農場蜂蜜芥末杏仁堅果
愛吃堅果類的小夥伴們千萬走過路過不要錯過呀，這個湯姆農場的杏仁是過年我媽媽買回來招待客人的，結果在我嘗了一包蜂蜜味兒的之後，這些全被我一掃而空了。
看，有這么多袋，無數種味道，滿足吃貨挑剔而「花心」的味蕾哈哈哈。這個杏仁入口就有一股清香，酥脆又不失糯感，十種口味滿足大眾，可謂是堅果類的扛把子了。
而且對於減肥的小夥伴來說，杏仁也是個不錯的選擇哦，相比那些熱量爆炸的零食來說，湯姆農場的杏仁既美味還健康，真的值得一嘗。
3 · 派比熊黑金鳳梨蛋黃酥
我真的被這個黑金酥驚艷到了，莫名有種高貴冷艷的feel～
講真，和我一樣愛吃蛋黃酥的小夥伴們一定要試一下這個黑金酥！
我也是吃過大大小小各類蛋黃酥的人了哈哈哈，還是一下子被黑金酥俘獲了我的胃！
口感更絕，比蛋黃酥層次感更豐富，一口下去多種味道但主次分明，鹹蛋黃的沙糯感更勝蛋黃酥，外皮添加了墨魚汁，口感不要太好哦！
還有一個是他們家的爆漿芝士流心酥，黑金酥皮鬆軟可口，雪媚娘Q彈軟糯，再進一步感受到的是軟綿沙滑的流沙和香濃爽滑的流心，口中散發淡淡的奶黃清香~
tips：我還有他們的大額15元隱藏優惠券，點擊下單的時候，找客服報暗號「知乎」就行。
4 · 北月灣芝士乳酸酥
北月灣真的是我的心頭好嗚嗚嗚！！他家的蛋黃酥我回購了沒有十次也有八次了，價格友好味道美味，而今天我要推薦的呢是他家的芝士乳酸酥！
說到芝士，很多人已經快要流口水啦，和許多芝士控一樣，我也是聽到芝士就走不動路。這不，我就發現了他家芝士酥這個寶藏。酥脆的外皮下，一層層的內餡，口感及其豐富，最主要的是芝士夾心好吃到流口水。
陽光下的北月灣芝士酥，彷彿被鍍上了一層金色的光，太令人垂涎了吧！
5· 罐罐撈網紅無骨鳳爪
夏日開胃神器啊，根本停不下來，唯一擔心的可能就是不夠吃了。
這個無骨雞爪每一口都是有筋道的喀吱脆！做到這樣的秘訣是它保留了脆骨和筋，郵寄是雞爪居然放比較多冰袋，保鮮做的很到位，包裝的干凈整潔，爪爪的口感酸辣爽口，微辣有些甜味，大人小孩適合，吃完沒有挑到一丁點骨頭，獨立真空包裝和保鮮盒，攜帶方便，簡直是懶人的福音！
夏日外出野餐或者在空調房看劇，配上之前介紹的奶啤和零卡氣泡水不要太爽！
哪些飲料讓你喝到第一口就大呼好喝？
6 · 知味觀鹹蛋黃肉鬆糯米青團
青團最近真是掀起了一股大風呀，各家都推出了各種口味的青團。從小就喜愛吃這種軟糯糕點的我怎麼能錯過呢，經過我「重重選拔」，我心中的top1就是它啦——知味觀鹹蛋黃青團。
鹹蛋黃說是現在的新晉網紅也不為過啦，各種食物好像加入了鹹蛋黃之後口感都會更上一個台階。知味觀的鹹蛋黃青團，裡面的鹹蛋黃沙感細膩，再被糯嘰嘰的青團包圍，入口簡直好吃到哭泣！
他家的紅豆青團也不甘落後，和鹹蛋黃的口感不同，紅豆青團像是文靜的小姑娘，你慢慢了解才發現，她有一顆七竅玲瓏心。
7 · 小梅的零食熱帶芒果乾
愛吃芒果的小夥伴看這里！這家的芒果乾，一袋能吃一下午！精緻小資又好吃，看這金燦燦的芒果乾，超有食慾的。
果肉厚實，鮮美彈牙，簡直是芒果星人的福音呀。而且選用的都是熱帶新鮮青芒果，吃芒果乾的同時，還享受了熱帶果園的美味呢。
8 · 納寶帝威化餅
納寶帝的威化就不用我多說了吧，老網紅了。我很久之前就開始吃它，身邊每個朋友都被我安利過，幾乎沒人不愛吃哈哈。酥脆的口感，包裝還很便攜。
要實在說它的缺點呢，就是放包里太容易被壓碎啦，以及它太好吃了每天都要花幾塊錢買。不過我現在都是網上五盒起買啦，這樣一次能吃好久。它還有香草味和巧克力味道的哦，我個人最愛的還是原味和香草味啦。
納寶帝威化餅真的是宅家追劇必不可少的零食哦，買它買它買它！
9 · KRACIE玫瑰香味糖果
女孩子的最愛來啦，這個玫瑰糖果口味沒得說，再看它的顏值，根本沒有不買的理由好不好。
粉色的外包裝，滿滿的少女心，打開才發現，糖果居然也是粉紅色，太愛了吧！哪個女孩能不喜歡這樣的粉色呢，揣進包包里，約會時來一顆，口腔頓時彌漫著清甜的香味兒。
10 · 兔娘娘私房銷魂兔腿
看到可愛的兔兔要被吃掉，我的眼淚不禁從嘴角流了下來....
問題是兔兔那麼好吃，怎麼可以不吃兔兔呢？麻煩多加點辣吧！
一口給我就是上頭的感覺，因為這個兔腿實在太香了，每一隻都經過一鹵二炸三拌醬，一口就感受到外酥里嫩，先是感受到外部的撕扯纏綿，然後是體會到內部肉質的鮮嫩。
又辣又爽，十分過癮，忍不住一口氣吃完。
11 · 伊利牛奶芝士乳酪棒
乳酪棒也是風靡一時的零食啦，甜甜的乳酪被製成棒棒糖的模樣，便攜又好吃，大人小孩沒有一個逃得了喲。
看到這包裝我哭了，我小時候怎麼就吃不到這么好吃還設計得這么有童心的零食呢。公主們的形象更吸引小朋友啦，再加上甜甜的乳酪棒，小朋友早就乖乖不哭，去吃乳酪棒啦！
12 · 廣盛山楂卷棒棒糖黑糖山楂條
山楂卷是很多人的童年回憶了吧，酸酸甜甜的山楂味，經過了這么多年都難以忘懷。
不得不說現在的零食對小朋友太友好了吧！甜甜圈的造型和包裝，已經二十歲的「小孩」我，也是心動不已嗚嗚。味道呢還是從前的味道，山楂的微酸，開胃還提神，再嘗一口還有甜味，忍不住再嘗一口……
13 · 卜珂麥麗素桶裝懷舊黑巧克力
沒人不愛吃麥麗素吧？還是一大桶的麥麗素！
小時候央求再三，媽媽才會買一小袋麥麗素給我解解饞，她擔心我蛀牙，我也只好捧著一小袋麥麗素慢慢吃。現在好啦，這個卜柯桶裝麥麗素把我小時候想吃的麥麗素全都補回來啦！
一顆顆麥麗素丟進嘴巴里，難以言表的快樂！！一大桶哎，邊追劇邊吃，幸福似神仙！不過小朋友還是要適量哦，畢竟蛀牙可是很痛滴。
14 · 鹹蛋黃榴槤味蛋卷夾心
我過去最愛的早餐——蛋卷來啦。
這個蛋卷的包裝屬實可愛爆炸呀，想必是為了不愛吃早餐的小朋友吧，設計滿分！我愛吃這個蛋卷的理由有點奇怪，似乎它掉的屑總比其它蛋卷少……是不是有人要說那是它不酥脆啦，no，它還特別的酥。這點就令我驚喜，酥脆還掉屑少？這魚和熊掌可不就兼得了嘛。
再看它的夾心，真的好吃到令我流眼淚了，我現在就去拆一包，就當提前吃個明天的早餐好了！
15 · 肖叔叔螺螄粉柳州正宗螺獅粉330g*3袋速食
嘻嘻，這是一條有味道的推薦，肖叔叔螺螄粉！！愛嗦粉我們就是好朋友啦！肖叔叔螺螄粉可以說是我的嗦粉領路人了，我最早吃的就是這個螺螄粉，從小白到現在的螺螄粉死忠粉，肖叔叔一直陪著我（好感人是怎麼回事）
看這圖就知道料有多豐富，數數多少包料包，九包！！再來張震撼的，嗦粉的小夥伴一定會流口水滴。
大家都知道螺螄粉的靈魂就是酸筍了，肖叔叔螺螄粉裡面的酸筍，一入口就是它獨特的味道，酸酸臭臭（原諒我只能想到這一個形容詞），一刻都停不下筷子！！如果你的家人或朋友說好臭，那你就讓他嘗一口。你問我然後？然後你們就會一起幸福地嗦粉啦！！
⑥ 一些好吃的零食推薦
一波好吃的零食推薦解說升李如下
脆升升薯條脆升升薯條是我覺得吃過的最好吃的薯條/薯片類的零食，有各種口味，最喜歡蜂蜜黃油味和原味了吵汪遲，陵芹非常好吃，其他口味個人覺得偏重口。沒在線下超普陀山觀音餅普陀山觀音餅是去普陀寺的時候吃到的特色美食，有各種口味，佛茶味、紅豆味、芝麻味......每種口味都很好吃，外面是酥酥的餅，裡面是各.良品鋪子麻薯本人吃過各種品牌的麻薯，覺得良品鋪子的真的最好吃啦，外面軟糯裡面香甜，非常可口。有各種口味哦，抹茶、紅豆、芒果
⑦ 蛋黃酥品牌
漢糕堂金牌蛋黃酥，他家就是一蛋黃酥出名的，特別好吃，裡面是一整顆鹹蛋黃。
⑧ 有沒有好吃的零食推薦啊
默默地看了一下我堆放零食的角落……今天就從我囤的零食里推薦5款我覺得非常好吃的給你參考參考~吃過一次就想回購第二次、侍灶第三次、N次的那種。
一、再吃一顆 羊角酥螺旋卷
參考價格：16.8元
首先我是被包裝吸引了，復古老上海限定禮盒包裝真的很有質感！以為是媽媽喜歡吃的零食沒想到我竟然吃到停不下來！太驚艷了！
首先打開就是令人上頭的蔥香味加上奶香味，餅干本身很酥脆越吃越香，而且不添加任何防腐劑，獨立包裝更新鮮！大家一定要試試，再配上它家的茶包真的超滿足！它家茶包真的每個都能看得到原料啊，超級健康！也很方便，推薦。
⑨ 蛋黃酥哪個牌子的好吃 蛋黃酥的功效與作用
蛋黃酥是我們大家都很熟悉的一種零食，喜歡吃的人也是非常多的，並且我們大家也都知道市面上蛋黃酥的品牌是非常多的，那麼蛋黃酥哪個牌子的好吃？蛋黃酥的功效與作用？
蛋黃酥哪個牌子的好吃
1、軒媽：軒媽家的蛋黃酥那真是深入我心啊，最先吃的蛋黃酥就是軒媽家的，她家的蛋黃酥的口感還是一如既往的美味，軒媽家在網上可是有非常多的擁護者的，價錢雖然偏貴點，但好在好吃啊。有紅豆味、紫薯味、桂花味、綠豆冰沙味、芝士冰沙味五種。
2、北月灣：北月灣的蛋黃酥整體口感是酥軟的，甜而不膩太絕了，麻薯和豆沙淡淡的香甜味，裡面的蛋黃香味很濃，外酥里嫩特別好吃，個頭小比較松軟， 還有一層雪媚娘皮，糯糯的，微拉絲。和軒媽家蛋黃酥相比，味道稍差一點，但價錢卻便宜好多，19.9/6枚，29/12枚，性價比挺高的，值得購買。
3、荔園：味道沒有很甜，感覺跟北月灣不相上下，裡面豆沙餡有點多了，蛋黃少點，紫薯味的沒有想像中的驚艷。
蛋黃酥的功效與作用
健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌。含有抗氧化防疾病的微量元素，長期食用可以減少疾病的發病幾率。含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少中風的危險；有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃；會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生；維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
蛋黃酥的營養價值有哪些
蛋黃酥含有豐富澱粉，蛋白質，維生素A等，尤其適合飢餓時食用，尤其適合食慾不振，營養不良兒童青少年食用 雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1～2個雞蛋為宜，這樣既有利於消化吸收，又能滿足機體的需要。
蛋黃酥是哪裡的特產
蛋黃酥是台灣的特產，是台灣月餅的衍生品。蛋黃酥的起源可以追溯到唐宋時期，到了北宋後期已經開始出現很多專門製作酥皮點心的作坊。後來到了清朝，民間流行將點心進貢皇室，使得酥皮點心搖身一變，成為了進貢宮廷的御用點心，從此這類點心在群眾中流傳更廣。做蛋黃酥的原材料有普通麵粉、豬油、鹹蛋黃、白砂糖、水、豆沙餡等等。傳統的製作方法採用的是豬油，現在很多人喜歡用黃油、橄欖油或植物油來替代豬油，一方面是省去熬豬油的麻煩程序，另一方面是大家認為豬油熱量高，與其他三種油相比，吃起來要更健康。