⑴ 袋裝的干蝦怎麼做才好吃啊
用料
蝦干
150克
生薑
少許
生抽
少許
蒸蝦乾的做法
1.蝦干放入清水中浸泡30分鍾變軟、生薑切絲。
⑵ 干仁蝦怎麼做好吃又簡單
干蝦仁怎麼做好吃
蝦仁不管是乾的還是新鮮的，做菜都是非常好吃的，反正小編覺得不管怎麼做都喜歡吃。今天我們就來講一講干蝦仁的一些家常菜的做法，大家感興趣也可以跟著一起來嘗試著做做看哦。
干蝦仁炒蘿卜絲
材料：白蘿卜，干蝦仁，食油，生抽，食鹽，五香粉。
步驟
1.干蝦仁用溫水泡軟備用。
2.白蘿卜洗凈去皮切絲。
3.熱油鍋，下干蝦仁中火煸香。
4.倒入濾干水的蘿卜絲，食鹽生抽五香粉調味，炒至斷生即可。
干蝦仁蒸雞蛋
材料：干蝦仁30g，雞蛋，料酒。
步驟
1.蝦仁和雞蛋。
2.蝦仁乾洗凈。
3.加點黃酒。
4.雞蛋磕入。
5.放入鍋中。
6.蒸熟就可以了。
⑶ 袋裝熟干蝦怎麼做：我買了兩袋干蝦，上面寫著開袋即食，我想換個口味
干蝦便是將新鮮的蝦歷經一定解決晾乾以後的一種食材，一般銷售市場上就則扮會有賣，市場價也不是很高。一切正常狀況下絕大多數人都喜愛買新鮮的蝦，現做現吃，而買干蝦一般全是以禮相待常用。銷售市場上干蝦有散稱有成袋，後面一種品質會高些一些，價錢也較為高。那麼，成袋干蝦的做法都有什麼?
袋裝干蝦的做法有哪些？
一、麻辣油悶大蝦干
原材料:大蝦干，萵筍桿，辣椒干
作法:
1.先將蝦干放進自來水龍頭下邊清洗一番濾干水;
2.辣椒干用餐廳廚房孫滑灶剪子裁成段，萵筍竿子切條;
3.坐鍋滾油，調文火，下辣椒干漸漸地炒成香甜味到油里，撈起來朝天椒預留;
4.下蝦干到麻辣油的文火炸一會兒，噴少量水稍燜，依口感調少量鹽，水分干後再噴一次水，再燜;
5.下萵筍段煸炒，添加炒好的朝天椒段，下少量味精翻拌就OK了!
小技巧:1、炒辣椒干段一定要不大的火，香甜味漸漸地釋放出來，水溫高了朝天椒非常容易糊;
2、蝦干水份少，一定要灑水，一次不可以多了，分2次噴，蝦仁才非常容易進味;
袋裝干蝦的做法有哪些？
二、干蝦炒粉干
原材料：粉干，干海龍蝦，捲心菜，生豬肉
調料：動物油，生抽醬油，米酒
作法：
1、把粉干用溫小水泡十分鍾泡軟。
2、生豬肉切成片，用生抽醬油腌漬十分鍾。
3、干海龍蝦去蝦米皮，清洗。
4、捲心菜一個半，切細條。
5、熱鍋倒動物油，先將小肉讓型炒3分鍾，再把干海龍蝦倒進鍋內，加一勺米酒約炒2分鍾。
6、把粉干倒進鍋內，加2炒勺生抽醬油，用筷子炒勻約3分鍾。鍋內能加適當溫開水。
7、最終加捲心菜約炒2分鍾就可以。
袋裝干蝦的做法有哪些？
三、蝦干瑤柱蘿卜湯
原材料：蝦干，瑤柱，籮卜，鹽，雞精，蔥段，米酒
作法：
1、蝦干、瑤柱洗干凈，侵泡一下。
2、籮卜切隨刀具。
3、坐鍋滾油，爆鍋籮卜。
4、隨後倒進蝦干、瑤柱一起煸炒一下。
5、放水，火災燒開，小火慢燉至茶湯顏色呈奶白色。
⑷ 袋裝烤蝦怎麼吃啊
袋裝溫州烤蝦的吃法：
一、將干蝦洗凈，用溫溫的水泡20至30分鍾，泡蝦的水不倒掉，可以備用。
二、存放方法
1、因為不少干制水產品本身就是脫水、暴曬出來的，因此並不怕光。最好的儲存方法，是把它們裝進廣口玻璃瓶里，然後放在有光的地方，偶爾打開瓶口散潮氣。這樣，一來能防止串味；二握信來能避免受潮、長毛。
2、另一種方法是保存在低溫環境中，這樣能長久保存蝦乾的口味，並且不會變質。
【參考資料】
溫州對蝦干-網路
⑸ 曬乾的蝦仁的做法大全家常菜
一、蝦干大蒜炒雙瓜
主料：苦瓜、絲瓜
輔料：蝦干、大蒜、香菇
調料：鹽、高湯精、白糖、水澱粉
做法：
1、將大蒜切成片，過水洗一下，放入油鍋中煸炒至金黃色後取出備用；
2、鍋中留底油，放入香菇、蝦干煸炒，加入苦瓜、絲瓜翻炒片刻，放入鹽、白糖、少許水，放入蒜片，水澱粉勾芡大火收汁即可。
二、蝦干冬瓜湯
主料：冬瓜
輔料：蝦干、粉絲、雞蛋
調料：鹽、雞精、香油、澱粉
做法：
1、蝦干一把，洗凈、用溫水泡開；
2、粉絲適量，洗凈、用開水泡開；
3、冬瓜去皮、去瓤、洗凈、切片；
4、炒鍋加熱、放底油，放入蝦幹略炒、加入適量清水（水要一次加足）大火將湯熬成乳白色，依次放入冬瓜片、粉絲，加入鹽、雞精、勾入水澱粉、打入雞蛋將湯煮熟，點入香油即可。
⑹ 干蝦仁怎麼做好吃
主料：韭菜100克、蝦干30克。
輔料：鹽10克、生抽10克。
1、首先蝦干放入溫水中浸泡30分鍾變軟。