A. 紫甘藍相剋的食物是
紫甘藍和蘋果一起吃：影響維生素的吸收。
紫甘藍可以防止由感冒而引起的咽喉部炎症。甘藍類蔬菜和葯物一樣，可以減輕關節疼痛症狀，還可以防治感冒引起的咽喉疼痛。所以關節炎患者最好經常食用這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在感冒的高發季節，也應該多吃甘藍菜。
(1)紫甘藍不可以和蘋果一起吃嗎擴展閱讀：
紫甘藍食用注意事項：
紫甘藍雖然是非常好的蔬菜，但也不適用於所有人，比如剛剛做完胸外科手術的人不建議食用紫甘藍，因為紫甘藍富含維生素可以對腸道蠕動起到效果，所以有胃病的人也不適合食用。吃紫甘藍的時候不可以和蘋果、蝦一起吃，否則會影響維生素的吸收。
並且食用紫甘藍的時候還要適量，不能過多的食用，紫甘藍富含豐富的膳食纖維，吃多了可能會加快腸胃的蠕動，可能會導致拉肚子等。特別是容易腹瀉的人群更不宜多食用紫甘藍，紫甘藍的纖維素非常豐富，吃多了可能會更加導致體質虛弱，腹瀉更加嚴重，導致身體會更加虛弱，對我們的身體健康不利。
B. 紫甘藍可以和蘋果一起吃嗎
可以一起吃，紫甘藍和蘋果 ：有助於營養維生素的吸收.
紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、芸苔屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。
C. 蘋果不能和什麼食物一起吃
1.蘋果+鵝肉：這兩種食物分開吃對我們的人體非常的好，但是一起吃會對我們的腸胃不利，產生腹瀉的現象。
2.蘋果+蘿卜：兩者食物一起吃會導致甲狀腺腫大，對我們的身體也是一種負擔。
3.蘋果+白蘿卜：會引起身體的疾病，威脅到我們身體的健康。
4.蘋果+胡蘿卜：會破壞食物中的維生素C，使我們的身體無法吸收到所需要的營養物質，對我們的身體非常不好。
5.蘋果+海味：對我們的腸胃有不好的一些，會引起腹痛、嘔吐的現象。
6.蘋果+沙丁魚：會引起身體的不適。
7.蘋果+紫甘藍：會降低營養價值，使我們的身體無法吸收到足夠的營養價值，對我們的身體是非常不好的。
D. 紫甘藍與什麼食物相剋
紫甘藍相剋的食物：
1、紫甘藍+蘋果。紫甘藍和蘋果一起吃會影響營養維生素的吸收。
2、紫甘藍+蝦。由於紫甘藍中含有豐富的維生素C，如果與蝦一起吃容易引發食物中毒。
(4)紫甘藍不可以和蘋果一起吃嗎擴展閱讀：
不適宜吃紫甘藍的人群：
1、體質虛弱的人不宜吃紫甘藍。
體質虛弱的人，不宜食紫甘藍。體質虛弱的人最大的特徵就是免疫力低下，特別容易生病。如果你有這樣的症狀就說明你不適合食用紫甘藍。由於紫甘藍屬於淡滲利濕之劑，食用紫甘藍會使體質虛弱的人身體更加虛弱。因此，體質虛弱的人不宜吃紫甘藍。
2、常年腹瀉的人不宜吃紫甘藍。
常年腹瀉的人不宜吃紅豆。由於紫甘藍中的纖維素十分豐富，纖維素可以促進腸道的蠕動，所以常年腹瀉的人若吃多了紫甘藍容易引起腹瀉、腹脹、腹痛、腸胃不適。容易加重腸胃的疾病。因此腸胃患有炎症或常年腹瀉的人不適合吃紫甘藍。
E. 不是說紫甘藍和蘋果相剋嗎
傳言說紫甘藍和蘋果不能一起吃，紫甘藍和蘋果一起吃會營養維生素的吸收，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以紫甘藍和蘋果一起吃是沒有問題的。2018的央視315晚會中，更是專門點名了這種食物相剋的謠言。
紫甘藍和蘋果可以一起打汁，紫甘藍含有豐富的花青素，蘋果含有豐富的維生素C，二者都含有膳食纖維，營養非常豐富，並且花青素還具有防癌抗癌、促進代謝、增強免疫力、延緩衰老的作用，蘋果和紫甘藍都可以美容養顏，一起喝，還可以掩蓋紫甘藍的微苦味道！
F. 紫甘藍的禁忌與最佳搭配
紫甘藍的禁忌與最佳搭配
紫甘藍的禁忌與最佳搭配，當然這道菜單位工序也是比較繁雜的，精髓就在於鮮美的湯汁，給你的味蕾獻上獨一無二的體驗，只要極低的預算就能買到食材了，現在分享紫甘藍的禁忌與最佳搭配。
紫甘藍的禁忌與最佳搭配1
紫甘藍不能與什麼同吃
1、紫甘藍+蘋果：紫甘藍不能和蘋果一起吃，這樣會大大的影響身體對維生素的吸收。
2、紫甘藍+蝦：據研究表明紫甘藍不適合和蝦一起吃，因為紫甘藍中含有比較豐富的維生素C，如果和蝦一起吃可能會導致中毒。
3、紫甘藍+黃瓜：黃瓜中含有分解酶物質，紫甘藍中的維生素C含量比較豐富，二者結合黃瓜能分解掉紫甘藍的維生素C，導致身體吸收維生素C的含量降低，因此也會讓兩種食材的營養價值降低。
紫甘藍適合與什麼同吃
1、紫甘藍+青椒：能很好的促進腸胃蠕動，從而起到加快代謝，促進消化的功效，這對於一些便秘患者有很好的作用。
2、紫甘藍+木耳：這兩者結合有強健骨骼、補充腦部營養的功效。
3、紫甘藍+鯉魚：紫甘藍和鯉魚結合食用，會讓身體更好的吸收兩者的營養，也會讓營養的吸收更全面。
紫甘藍不適合什麼人吃
1、腹瀉、腸胃不佳：紫甘藍中含有豐富的纖維素，能加速腸胃的蠕動，加快身體的代謝，如果本身就有腹瀉或者腸胃不佳的現象，大量的進食紫甘藍會導致腹瀉腹脹，嚴重的可能會造成腸胃不適等現象。
2、體虛：體虛也就是免疫力不高的表現，因為紫甘藍屬於可以利濕的蔬菜，體虛的人吃紫甘藍只會導致身體更虛弱，因此不建議食用。
紫甘藍的禁忌與最佳搭配2
紫甘藍的食譜推薦
1、涼拌紫甘藍
做法：紫甘藍、雞粉、食鹽、白芝麻、火麻油、鹽、白糖、白醋、雞精。紫甘藍洗凈，切絲(可以切細點)。加入適當鹽和糖腌制一會兒，把多餘的水分倒掉。准備調味汁：鹽、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、雞精，可以自己嘗一下，覺得味道可以就好。將調味汁倒入紫甘藍中拌勻，撒上白芝麻。
功效：這道菜品適用於對減肥、塑身有需求的人群，紫甘藍營養價值豐富，能夠起到一定消耗脂肪、減肥塑身的功效。
2、紫甘藍炒雞蛋
做法：紫甘藍1/4個、雞蛋2枚、姜絲少量，植物油、米醋、鹽適量。紫甘藍洗凈切成絲，姜切絲，雞蛋加一茶匙清水打碎。鍋燒熱後倒入少量油，將雞蛋炒熟盛出備用。再加入少量油，放入姜絲、菜絲，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜絲爽脆。加入雞蛋、少量鹽即可。
功效：這道菜品適用於免疫力低下、容易生病的人群，以此方法服用紫甘藍有一定的提高免疫力、抗氧化的功效。
3、紫甘藍沙拉
做法：紫甘藍1/4顆、小西紅柿6個、芝麻沙拉醬3勺、橄欖油半勺。紫甘藍取1/4顆，洗凈切成條狀。鍋里加水/鹽，燒開後加入紫甘藍焯1分鍾。小西紅柿洗凈對半切開，備用。將所有的材料放進沙拉碗，淋上沙拉醬和橄欖油即可食用。
功效：此道菜品適合於對美容養顏有需求的人群，用這種方式食用紫甘藍能夠起到維持皮膚健康狀態，防止皺紋產生的功效。
4、素炒紫甘藍
做法：紫甘藍500克、白醋、色拉油、精鹽適量、大蒜3瓣、味精少量。紫甘藍洗凈切成小塊或寬條，大蒜拍碎。鍋放油加熱，放大蒜爆香，放入紫甘藍，旺火與蒜炒勻，即放入白醋(如太干可加少量清水或肉湯)，旺火快炒至菜軟，放精鹽、味精拌勻即出鍋盛盤。
功效：此道菜品適用於免疫力差、對抗氧化有一定需求的人群食用，它有著預防衰老和抵抗疾病的'作用。
紫甘藍的禁忌與最佳搭配3
紫甘藍的營養成分
紫甘藍含有豐富的維生素C、維生素E、維生素B，還有大量的花青素甙和纖維素。兩百克紫甘藍中的維生素C含量是一個柑橘維生素C含量的兩倍。它還能起到一定的抗氧化的作用。此外，紫甘藍中還含有豐富的葉酸。
紫甘藍的功效作用
1、抗衰老
紫甘藍富含花青素，花青素是最重要的抗氧化物質之一，有著預防衰老和抵抗疾病的作用。紫甘藍還含有大量的維生素c，維生素c是最有效的抗氧化物質。
2、維護皮膚健康
紫甘藍中含有的硫元素，硫元素能夠起到殺蟲止癢的作用，因此，非常適合於患有皮膚瘙癢，濕疹等疾病的患者，紫甘藍有一定的治療功效，所以多多食用紫甘藍對於維護皮膚健康有很大幫助。
3、減肥
紫甘藍含有的鐵元素，可以提高血液中氧氣的含量，有利於機體對脂肪的消耗，所以對減肥有需求的人群應當多吃紫甘藍。
4、預防感冒
多多食用紫甘藍能減輕關節疼痛的症狀，還對治療感冒引起的咽喉疼痛很有幫助。所以，關節炎患者應當多多吃紫甘藍，並且在換季容易感冒的季節，也應當多吃紫甘藍。
5、促進人的食慾
經過科學研究，食用顏色鮮艷的食物有利於促進人的食慾。紫甘藍鮮艷的紫色，能夠增強人的愉悅感，增進食慾，非常適合於食慾不振的人群食用。
6、預防心血管疾病
紫甘藍中豐富的花青素，它是一種十分有效的抗氧化劑，能夠有效的增加血管韌性，對降血脂、預防心腦血管疾病有一定的作用。