❶ 地瓜飯怎樣做才好吃
地瓜非常好吃的做法，製作簡單，而且還能把營養擴大兩倍。今天的做法就是地瓜燜飯。地瓜裡面含有大量的糖、胡蘿卜素、和多種維生素，特別是地瓜裡面含有賴氨酸，而人們經常吃的大米、麵粉裡面卻不含有賴氨酸，因此把地瓜和大米或者面類食物混著吃，正好可以發揮蛋白質的互補作用，從而大大的提高了人們一日三餐的營養價值。
今天我的這個地瓜燜飯做法雖然簡單，但是有一個小竅門不要忽視，看似不經意的動作，卻能增減成品的風味和賣相。一起來看看我的地瓜煮飯吧。
地瓜燜飯的做法
步驟step
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地瓜燜飯的烹飪技巧
技巧tips
煮飯的時候放入一點鹽，用手指捏一點就可以，倒入約半湯勺玉米油。可以增香，突出地瓜的甜，還可以讓米飯看上很亮，有食慾。
加水的時候就比正常煮飯的水量多出小半碗即可。