Ⅰ 海鮮菇怎麼做法才好吃 海鮮菇的做法大全
1、爆炒海鮮菇：青椒胡蘿卜切絲，蔥切碎，蒜切末，海鮮菇洗凈切段。熱鍋放一點點油，放入海鮮菇炒至水分收干，盛出後，鍋中放入蝦油，油熱後放蔥花爆香，放入青椒胡蘿卜絲炒片刻，放入海鮮菇翻炒，加入調味料拌勻，炒三五分鍾後加入蒜末出鍋！
2、雞蛋炒海鮮菇：准備好原材料；雞蛋放入碗中加適量鹽打散；燒熱鍋， 加入適量的油， 將蛋液放入；待蛋液煎至定型後，再將其鏟成小塊後盛出；鍋中再放入少許油， 加入紅蘿卜塊翻炒；微微煸出紅油後下入准備好的海鮮菇翻炒；海鮮菇炒出水分後煮上一兩分鍾， 加入鹽， 胡椒粉調味；加入雞蛋， 翻炒幾下；出鍋前加入小蔥，翻炒均勻後關火；盛入碗中。
3、涼拌酸辣海鮮菇：紅蘿卜去皮後切絲；燒開一鍋水，先把紅蘿卜放進去焯一會，再放已洗干凈的的海鮮菇進去，焯至水重開就撈出放涼；6調入白米醋、鹽、糖、雞粉、蒜蓉拌勻，最後淋上自製辣椒油撈勻，即可食用。
4、海鮮菇花蛤湯：海鮮菇洗凈斜刀切成兩段。荷蘭豆與胡蘿卜切成菱形片。鍋中放少許油爆香蔥姜絲。加入海鮮菇翻炒。至海鮮菇炒出水份，放入花蛤。加入少許水。燒開後，花蛤開口，先加入胡蘿卜片。再加入荷蘭豆片。略煮後關火，加入少許芝麻油。根據自已的口味再加入少許鹽即可。
Ⅱ 海鮮菇怎樣做最好吃
蚝油海鮮菇一定是最得人心的一種，因為這種做法不僅能夠完美的展現出蘑菇的美味，也是特別容易上手的。
大約翻炒一分鍾左右，我們把准備好的青紅椒給倒進去翻炒，然後用水澱粉勾芡，稍微熬煮片刻就可以出鍋啦。這樣美味的蚝油海鮮菇也就做好了！
Ⅲ 海鮮菇怎麼做好吃
海鮮菇的做法有很多種，可以將海鮮菇炒著吃，也可以將海鮮菇放湯，因為海鮮菇是很鮮的，而且口感很獨特，所以在湯裡面放入一些海鮮菇是很不錯的一種選擇。
1、首先我們需要挑選新鮮的海鮮菇，將海鮮菇買回來以後，要將海鮮菇的底部去除，然後將海鮮菇掰開清洗干凈。可以將海鮮菇切的小一點，也可以將海鮮菇直接整根的放入湯中。
2、在鍋里放入適量的水，然後等水開了以後，就可以將海鮮菇放入了。因為海鮮菇屬於菌菇類，需要煮的時間稍微長一點，然後可以往湯里放入其他一些配料，比如說可以放入一些西紅柿，放入一些肉等。
海鮮菇的基本介紹：
海鮮菇是北溫帶品質優良的食用菌品種之一，口味比平菇鮮，肉感比滑菇厚，質地比香菇韌，口感極佳，不但如此，它還具有獨特的蟹香味，具有非常高的營養價值，也有非常高的葯用價值，在日本，都稱之為"香在松茸、味在玉蕈"。