1. 皮皮蝦和普通蝦哪個好吃
我自己覺得皮皮蝦好吃 。做法也多，其中椒鹽最香。但是，皮皮蝦嚴格來說不是蝦。蝦是指的節肢動物門、甲殼綱、軟甲亞綱、十足目，皮皮蝦是節肢動物、甲殼綱、軟甲亞綱、口足目的動物。蝦淡水也能養，皮皮蝦全為海生，主要分布在沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內。
2. 皮皮蝦有一般蝦好吃嗎
比一般蝦好吃，因為皮皮是的鮮味比較濃。雖然它沒基圍蝦貴，也沒它的蛋白質高！
3. 皮皮蝦和基圍蝦🦐哪種蝦好吃
我認為基圍蝦更好吃，我吃過幾次皮皮蝦，我真是覺得皮皮蝦沒有什麼吃頭，盡是皮，肉比較少
基圍蝦，俗稱麻蝦，是廣東沿海一帶常見的一種海鮮，它的肉質鮮嫩，且含有大量優質蛋白，只要簡單地用開水燙熟，蘸點蘸料就可以開吃了，那麼基圍蝦有什麼營養價值呢？吃基圍蝦對身體有什麼好處呢？下面我們一起來了解！
首先，基圍蝦營養豐富，含鈣含鋅量比較多，也是優質的蛋白質來源。它富含了維生素、脂肪酸等。維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
其次，基圍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
再者，基圍蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
另外，基圍蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構松軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
4. 皮皮蝦好吃還是基圍蝦皮皮蝦和基圍蝦哪個好吃
皮皮蝦和基圍蝦都屬於常見的蝦的品種，但是二者還是有一定的區別的。因此，在肉質口感上也不同。那麼，皮皮蝦好吃還是基圍蝦？皮皮蝦和基圍蝦哪個好吃？
皮皮蝦和基圍蝦的區別皮皮蝦俗稱很多，皮皮蝦被捕時，會因為從腹部噴出透明液體，和撒尿很像，所以也叫懶尿蝦和撒尿蝦除此之怪還叫蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦，在蓬萊大季家等地亦稱「官帽蝦」，因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。名稱那麼多，說明它在人群中的人氣越足，所以成為網紅也是可以理解的。
基圍蝦（沙蝦）又名刀額新對蝦，身上有格外的斑紋，腳的末端還有些黃色的點，姿態很格外，基圍蝦的額角對比平直，通常只要上緣具有7到9個鋸齒，這與通常的蝦都是紛歧樣的。基圍蝦1斤150擺布，南美白對蝦1斤3、40。市面上廉價的基圍蝦，簡直都是上面的南美白對蝦假充的，姿態長得差不多，但口感不一樣很大。
皮皮蝦的美味做法
蛋黃焗皮皮蝦
食材明細：皮皮蝦一斤、鹹蛋黃3個、鹽適量、蔥適量、姜適量
的做法步驟
1、皮皮蝦放在清水裡洗凈，瀝干水分。
2、咸鴨蛋用蛋清分離器分離出蛋黃。
3、鍋中倒入2/3滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱。
4、鍋中倒入2/3滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱。
5、倒入瀝干水的皮皮蝦
6、油炸30s後全部撈出
7、再開大火，將油溫重新加熱到八成熱
8、將之前撈出的皮皮蝦復炸1分鍾撈出備用
9、鍋中留底油，放入鹹蛋黃，小火炒制蛋黃開始起沙
10、放入事先切好的蔥姜段，翻炒至蛋黃沙成金黃色，蔥姜香味出來加入少許鹽，再倒入炸好的皮皮蝦
11、翻炒至每隻蝦都均勻包裹上蛋黃即可出鍋
小竅門
1、油炸皮皮蝦時一定要盡量瀝干水分，這樣能夠避免油炸時熱油濺出。
2、家裡的爐灶火力不夠，所以將皮皮蝦復炸一次，這樣能夠做到外酥里嫩，皮皮蝦的鮮味充分保留。
3、炒制鹹蛋黃時用小火，大火容易將蛋黃炒糊。
4、鹹蛋黃已經帶有鹹味，所以做這道菜幾乎不用放鹽。
基圍蝦的美味做法
食材明細：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒2茶勺、生抽適量、蚝油1湯勺、細香蔥適、量魚露1茶勺、朝天椒適量、番茄沙司1湯勺、白糖少許
辣汁基圍蝦的做法
1、基尾蝦洗凈，剪去須、腳，用牙簽挑出沙線，加少許鹽、料酒拌勻，腌10分鍾
2、紅辣椒切末（量由自己定，兒子因嘴壞了，就只用了半個），蒜切末
3、取一碗，將辣椒末、蒜末、魚露、生抽、料酒、沙司、蚝油、鹽等調入碗中
4、將鍋入油，五成熱時下入腌好的蝦滑熟盛出
5、凈鍋入底油，入薑末爆香，倒入調好的汁燒開，下入滑熟的蝦，中火煨燒3分鍾，邊翻炒邊收汁，直到將汁都裹到蝦上即可出鍋，撒蔥碎即可食用
菜品特色
口感：鮮、香、微。
基圍蝦也可用水滑。更健康些，但顏色差點。如果喜歡吃辣的就多加點辣椒。
5. 皮皮蝦好吃嗎皮皮蝦和龍蝦哪個好吃
皮皮蝦和小龍蝦都是蝦類產品里的熱門種子選手，每到季節這兩種蝦子就會非常火爆，很多人都想知道這兩種蝦是誰更勝一籌，下面介紹皮皮蝦好吃嗎？皮皮蝦和龍蝦哪個好吃？
皮皮蝦好吃嗎
皮皮蝦，真的很好吃!炒雞好吃!炒雞好吃!椒鹽味的皮皮蝦炒雞炒雞好吃，我真的真的很喜歡吃!包裝盒超級好!
皮皮蝦和小龍蝦哪個好吃
看了眾多網友的言論，得出的結果是：覺得小龍蝦更好吃的人更多，不過這個問題本來就沒有準確答案，每個人口味不一樣。
皮皮蝦怎麼樣
蝦爬子肉段味道很鮮美，淹制的火候很好，鹹淡適中，微甜，肉有彈性，裡面的湯水不是十分清澈，可能與淹制的品種有關，打開後抓緊食用也就是了。這東西太難吃了，蝦肉己經化成水，還有股醒臭味，鹹得慌，興許海邊的人好這口吧。第二天就到了，還是有這個大一隻一隻的。可惜到了都死了，有點臭臭的，可能死久了，吃起來不新鮮，肉都是綿綿的，看來這個爬爬蝦真的要吃新鮮的才行。皮皮蝦非常不錯，整合就出了個不新鮮的，雖然這次蝦小了點，但是個個入味，沒有變味，很不錯哦。就是吃的時候剝殼總會偶爾扎到手，為了吃的沒辦法，大家還是要網路下找訣竅開殼，很容易扎手啊，吃了寶寶肯定都了解。好吃，兩個味道都買了。目前吃了椒鹽味的、大概13、14隻，有四隻有膏，兩只比較小，其他都蠻大的，肉也很飽滿。包裝結實，打開蓋子真的很香吶。會考慮回購，如果價格能再實惠點就好了。包裝的很嚴實，湯汁沒有灑出，用炒鍋加熱了一份，隨著溫度的上升，皮皮蝦的香味撲鼻而來，一份皮皮蝦大大小小15隻，有膏的只有4隻，大概是過了季節吧，不過也不影響它的美味，不一會兒就讓我風卷殘雲的吃完了，手上的油太多了沒辦法照一下。總得來說還是不錯的，價格再優惠一下那就更好了。皮皮蝦很飽滿，有紅膏哦，每一隻最小也有手掌大小。我一個人吃了半盤，要不是上班都被我吃光了。