❶ 蝦在什麼季節吃好
蝦是夏季活躍的動物，所以夏天比較肥美，夏天食用為好。
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，並可以用做於中葯材。
蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品。北大西洋的普通歐洲蝦,亦稱普通褐蝦)約8公分(3吋)長，灰或暗褐色，有褐色或淡紅斑點。剛毛對蝦分布於北卡羅來納至墨西哥一帶沿海；長18公分(7吋)；幼體生活於淺灣，後入深海，食小型動植物。以上兩種與褐溝蝦和粉紅溝蝦均有重要經濟價值。
❷ 河蝦幾月份的最肥 河蝦哪個季節最肥最好吃
1、每年的五六月份，正是河蝦一年之中最肥美的時候。因為夏季的蝦時最肥滿的，肉質鮮美。蝦屬於軟體節肢動物，在淡水，鹹水中都能生存。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法。蒸蝦的時候可以把蝦切開，在裡面放入蒜末。
2、這里的蝦要挑大點，最好是生活在鹹水中的蝦。在進行炸蝦時，需要將蝦殼去掉，將裡面的蝦線取出。這樣的蝦做出來會很鮮美。蝦不能與南瓜，果汁，黃豆，紅棗共同食用。蝦有很多種類，例如南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。還可以將蝦與雞蛋做成蝦仁蒸蛋。
❸ 什麼季節吃龍蝦
5月、6月、7月份的小龍蝦最肥。小龍蝦最肥的季節要數5月、6月、7月這幾個月份了，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6月、7月、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候。
一年四季都可以吃小龍蝦，只是關鍵是肉肥不肥美的問題。有一位養殖戶告訴記者，由於最近幾年小龍蝦的身價水漲船高，為了掙錢，他們發明了一種讓小龍蝦不冬眠的養殖方法。在塘中放點網箱，網箱中間有沙子鋪成，起到保溫作用。
按照正常規律，到了冬天，小龍蝦就要鑽洞冬眠，停止進食，但是用網箱把它們裝起來，安置在塘里，再控制溫度，它們就無法冬眠，在網箱里不停的爬動覓食，新陳代謝沒有停止，自然就能長個。
(3)青蝦哪個季節最好吃擴展閱讀：
1、龍蝦一年四季都可以吃到，但是對於反季龍蝦，我們要盡量少吃。有些養殖戶在塘中放點網箱，網箱中間有沙子鋪成，起到保溫作用。按照正常規律，到了冬天，小龍蝦就要鑽洞冬眠，停止進食，但是用網箱把它們裝起來，安置在塘里，再控制溫度，它們就無法冬眠，就成了反季蝦。
2、小龍蝦原產於美國南部路易斯安那州，腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。所謂是日本人用來清理屍體的生物，那是不實的。另一面，當時日本人養小龍蝦，是充當牛蛙養殖的餌料（但有資料顯示，它是日本人在20世紀30年代末期帶入我國南京。
3、龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及葯品。