『壹』 蘋果可以在保鮮冷庫中放多久
冷庫蘋果放保鮮冷庫一般可以存放6個月左右，不同種類的蘋果貯藏周期不同，當然和存放的保鮮庫類型也有關系，冷庫溫度0~1℃，相對濕度90~95%，二氧化碳濃度3%,氧氣濃度3%，貯藏周期在150天左右。
蘋果耐低溫貯藏，它的冰點在-1~-1.5℃;不同品種的貯藏溫度不同，同一產區對低溫的敏感度也不同。如紅玉蘋果0℃貯溫適宜，國光可在－2℃下貯藏，紅元帥蘋果貯溫－1℃～－2℃。氣調貯藏適溫應比普通冷藏高0.5℃～1℃。蘋果貯藏要求920%～95%的相對濕度。
蘋果冷庫的貯藏要點：
預冷：採收後的蘋果預冷一晚上後入冷庫，果溫降到5℃左右再堆垛，3~5天是冷庫降至0℃。
堆垛：蘋果應離冷風機口至少30厘米，筐、箱之間要留有空隙，便於通風對流換熱。
通風：裝蘋果的箱子之間要留有合適的空隙，溫度不均勻時應加大通風量，溫度過低處要用東西遮蓋。
加濕：使用加濕器加濕，也可地面潑水，保持濕度85%-95%，可減少冷庫內蘋果乾耗。
氣調儲藏營造的低氧（一般氧含量為3%-5%）、適當二氧化碳濃度能有效抑制呼吸作用，減少果蔬中營養物質的損耗，同時抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生；
清除貯藏環境氣體中的乙烯，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩後熟和衰老過程；
增加環境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。
使果蔬處於休眠狀態，在出庫以後有一個慢慢蘇醒的過程，所以出庫後也能比普通冷庫儲存的果蔬保存的更久、更新鮮。
蘋果冷庫的特點：
『貳』 蘋果的保質期是多長時間怎樣處理才能延長它的保質期
保質期這個東西，因南北方、冬季和夏季以及蘋果品質等差異，都不太一樣吧。
拿夏天來說，一般南北差別不大，優質蘋果正常放置（非冷藏）一般最多一個周左右；北方冬天，比如優質的紅富士蘋果，正常放置可以放幾個月的。
至於延長保質期，一般北方大批量儲存蘋果，特別是秋季蘋果收獲後，有的埋在地窖的、藏在缸里的，放在冷風庫等都能保存很長時間的。如果是個人自己吃的，無所謂，夏天買點放在冰箱冷藏里，放個十天半個月都沒問題；冬天，北方這邊就放在地下室等比較涼快的地方就行保存很長時間的。
『叄』 蘋果放冰箱2個月還能吃嗎
你好
蘋果放冰箱一個月如果沒有腐爛和變味還能吃，對健康沒有危害，只是放久的蘋果大部分的營養都會流失。室溫貯藏蘋果的適宜保存期為15天以內，低溫貯藏蘋果的適宜保存期為30天內。如果一次性購買較多短期內吃不完，還是放冰箱里冷藏最好。
在相同的貯藏時間內，冷藏條件下貯藏蘋果的失重率、亞硝酸鹽含量的增加、維生素C含量的下降等明顯低於室溫貯藏的蘋果。這可能是因為在室溫下，蘋果的呼吸作用要消耗自身的水分和營養成分，且由於腐爛的出現，亞硝酸含量增高；而低溫貯藏時，蘋果的呼吸速率減慢，乙烯釋放量減少，因而自身營養與水分的消耗也較室溫條件下少、出現腐爛也較遲。
『肆』 蘋果在冰箱放一年了還能吃嗎
冷藏一年的蘋果是不能吃了的，冷藏一年的蘋果，他已經過了一個保質期了。而且水果它的保質期本來就非常的短，您冷藏了一年之後，雖然這個蘋果的外表沒有什麼改變，但是蘋果的內部已經變質了。而且這個蘋果的口感也不好了蔽殲，純並正蘋果的內做悔部的水分都已經流失掉了。
『伍』 蘋果在冷庫可以放多長時間
蘋果存放冷庫可以大大延長蘋果的保鮮時間，總體來說蘋果放冷庫貯藏有兩種方式，保鮮周期也不一樣。具體如下：
1.蘋果保鮮冷庫溫度設置在0-2℃，相對濕度85-90%，可以儲藏3-6個月；
2.蘋果氣調冷庫溫度設置在-0.5~1℃，相對濕度90%-95%，O2量為3%-5%、適當CO2濃度能有效抑制呼吸作用，減少果蔬中營養物質的損耗，抑制病原菌的滋生繁殖，控制生理病害的發生。貯藏壽命可達8-12個月。
蘋果冷庫
萬能製冷設備溫馨提示：
蘋果耐低溫貯藏，蘋果的含水量是85%，凍結點是0℃，冰點在-1~-1.5℃。
不同品種的貯藏溫度不同，即使是同一產區蘋果對低溫的敏感度也不同。比如紅玉蘋果0℃貯溫適宜，國光可在－2℃下貯藏，紅元帥蘋果貯溫－1℃～－2℃。