蘋果雞湯的做法
1.
備好食材。
2.
雞剁塊，備些姜蔥，紅棗。
3.
煮些姜蔥水，雞塊入鍋燙一燙。
4.
把雞肉，紅棗入砂鍋中。燒開後轉小火。
5.
備好蘋果。
6.
雞湯燉約1小時，加入蘋果，稍煮一會，加入少許鹽即可。
7.
裝碗。
『貳』 蘋果和雞肉可以一起煮嗎
可以的
【蘋果】性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
【雞肉】含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
『叄』 蘋果雞湯功效與營養
蘋果雞湯含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，對胃有著很好的保養作用，同時又能增強體力、強壯身體，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
(3)蘋果和煲雞湯一起吃可以嗎擴展閱讀：
蘋果雞湯原理：雞湯可以和很多食材搭配，放可以煮熟吃的蘋果，一方面是因為蘋果是功效很多的水果，並且熟吃可以保養胃腸、止瀉，不僅味道更加香甜，也讓人倍感溫暖。另一方面，蘋果有其獨特的清香味，可以讓雞湯更鮮美；
雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。但並不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽。
『肆』 烏雞可以喝蘋果一起燉嗎
當然可以一起燉，並且蘋果烏雞湯是一道營養價值很高的滋補品！
『伍』 蘋果雞湯的做法，蘋果雞湯怎麼做好吃，蘋果雞湯的家常
1、蘋果切開，去皮，去籽，待用；
2、百合用溫水泡開；
3、仔雞洗凈，放入砂鍋中；
4、放入蔥、薑片，大火燒開；
5、放入百合、紅棗，轉小火煲1小時左右，然後放入蘋果，再煲30分鍾，調味即可。
『陸』 蘋果燉雞湯功效和作用
蘋 果燉雞是用蘋果和雞為主要食材做成的菜餚，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分
蘋果燉雞
1
益智健腦
蘋果含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C及鋅、鐵、磷、鉀等礦物質，能為大腦提供所需營養，鋅元素能促進生長發育，還能提高記憶力，而雞肉中含有大量的蛋白質、脂肪，還含有多種氨基酸、礦物質，能為人體補充多種所需營養，有益氣養血、補腦益智的功效。
2
強壯身體
雞肉中含有豐富的蛋白質，還含有脂肪、硫胺素、尼克酸、膽甾醇及鈣、磷、鐵等多種成分，能加速新陳代謝，促進骨骼發育，有增強體力、強身健體的功效，而蘋果中含有大量的磷、鐵等元素，容易被腸壁吸收，鐵質能促進血紅蛋白生成，能增強造血功能，常吃蘋果燉雞可以防治貧血症狀。
3
增強免疫
蘋果燉雞含多種營養物質，尤其富含蛋白質、維生素、纖維素及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，適量食用能補充營養、增強體力，還有利於體內電解質的平衡，能促進機體新陳代謝，有提高免疫力的作用。
4
美容養顏
蘋果含有大量的維生素C、維生素E等，維生素C有美白淡斑的作用，而維生素E能防止皺紋生成，減少皮膚色素沉著，蘋果中還含有多酚、黃酮類物質，有抗氧化的作用，可以抗衰防老，雞肉營養豐富，含多種氨基酸，能防止皮膚鬆弛。
5
蘋果燉雞的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群：蘋果燉雞營養豐富，具有益智健腦、強壯身體、增強免疫的功效，適合貧血、營養不良、體質虛弱者食用。
2、禁忌人群：蘋果含多種有機酸，能刺激胃酸的分泌，胃潰瘍患者不宜食用，以免加重病情。另外，雞肉性溫，還含有大量的蛋白質、脂肪，消化不良、大便秘結者不宜食用。
『柒』 蘋果煲雞湯放什麼材料
我們燉蘋果雞湯的時候需要放入花椒、大料、生薑、蔥、料酒、食用鹽就可以了，放入這些調料之後不僅可以去除雞肉的腥味，而且燉出來的湯喝起來非常的鮮美，喝起來是一種獨特的感覺，具有蘋果的香甜又有雞肉的香味，兩者混在一起是一種美妙的感覺。所以沒有喝過蘋果雞湯的小夥伴們自己做一下。
蘋果雞湯中不僅含有豐富的維生素而且還含有含量比較高的蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分，所以喝完雞湯後是特別容易被人體消化吸收的，而且雞湯中的蘋果也是可以吃的，吃了之後可以達到保養我們腸胃的作用，而且雞湯喝起來是那種鮮甜的味道，長時間喝蘋果雞湯的話可以增強我們的體制、強壯我們的身體而且雞湯中含有豐富的磷脂，喝了之後可以補充人體所需要的。
雞湯其實可以和多種食材進行搭配，蘋果雞湯就是其中的一種了，蘋果雞湯喝起來也不油膩，口感清香，總體來說還很不錯。
我們在做蘋果雞湯前需要先把雞肉過水焯一下，用水焯雞肉的時候第一次焯出來的水是不能用的，因為這遍水裡會含有很多比較臟的東西，所以這遍水一定要倒掉。