『壹』 鮑魚撈飯怎麼做如何做好吃
1.枸杞子洗干凈，泡水備用。
2.鮑魚洗干凈。
3.把鮑魚殼要用小刷子刷凈。
4.干凈的鮑魚殼，竟然很美麗。
5.鮑魚肉用勺子從殼中剔出。
6.把鮑魚殼和鮑魚內臟入一個小鍋中，加入適量，煮開後，再煮10分鍾左右。
7.鮑魚入盤，鍋中加水大火燒開後，把鮑魚猛型入蒸鍋中蒸6分鍾。
8.鮑脊悉魚殼和內臟煮好了，關火。煮湯汁的時候，同時蒸鮑魚肉，節省時間啊。
9.把鮑魚殼撈出備用，內臟扔掉，過篩一次，這就是鮑魚汁了，備用。
10.鮑魚蒸好了，為了更加入味，我切了十字小花刀。
11.胡蘿卜切成小花，焯水備用。
12.西蘭花洗干凈，焯水備用。
13.鍋中加入少許油，加入蒜片爆香。
14.滴入幾滴一品鮮，倒入鮑魚汁，加少許鹽和調料。
15.燒開後，把鮑魚、西蘭花、胡蘿卜放入，再燒2分鍾左右入味，關櫻知乎火。
16.米飯盛入盤中。
17.擺上鮑魚、西蘭花、枸杞子、胡蘿卜。