① 刺身魚哪個品種最好吃
刺身魚排名前十名具體如下：
1.真鯛
真鯛是海鮮魚類中的上等品，有著「海水魚之王」的美譽。真鯛魚的味道清淡優雅，肉質鮮甜富有韌性，將其製成刺身是世間難得的美味。
2.櫻鱒
櫻鱒是日本比較知名的原產鮭魚，它的魚腹略帶粉色，肉質滋潤，富含油脂，是鮭魚中的高級魚。每年櫻花盛開的季節正是櫻鱒肉質最為肥美結實的時候，將其製成刺身即可享受油潤光滑的口感。
3.銀鯧
銀鯧的肉質細膩，滋味淡雅，由於存在季節性並且捕撈量低，在日本被視作非常高級的白肉魚。銀鯧的鮮度是非常難以保持的，因此如果能在餐廳吃到銀鯧刺身就會變得極為難得。吃銀鯧最佳的季節是在寒冬，此時銀鯧魚的肉質比較腴，吃起來更是唇齒留香。
4.鰤魚
鰤魚在日本被譽為頂級食材，它的生長周期是非常慢的，長成成魚需要花上三年的時間。鰤魚在日本歷扒大約有上百種別稱，這種現象在日本被稱作「出世魚」，有著「出人頭地」的寓意。當其體長達到80公分以上時，它的脂肪含量就會非常豐富，口感變得肥美鮮嫩，與金槍魚也不遑多讓。
5.沙梭魚
沙梭魚在日本被稱作海濱沙灘貴婦，鮮度較好的沙梭魚肉質雪白，還具有透明感，在做成刺身後用醋漬味道會非常的濃郁。
6.沙丁魚
沙丁魚的外形與秋刀魚相似，但體型會更加的小一些，因為它非常容易腐爛，因此對鮮度的要求極高，只有對自己貨源和保鮮都很有信心的料理店才會銷售。用沙丁魚做成的刺身晶瑩剔透，吃起來有一股別樣的鮮味。
7.三線磯鱸
三線磯鱸俗稱雞仔魚，它的肉質鮮嫩細滑，還散發著十分獨特的芬芳，尤其是夏季是吃三線磯鱸的最佳季節，用它做成的刺身更是格外肥美。
8.日本真鱸
日本真鱸也稱作花鱸，一般認為關西瀨戶肢埋昌內海出產的鱸魚品質最佳。尤其是在盛夏，鱸魚的脂肪較多，口感也最為鮮美，此時用日本真鱸做成的刺身也是格外的美味。
9.日本銀帶鯡
日本銀帶鯡俗名丁香魚，它屬於小型魚類，體側中部有一條漂亮的銀白色亮帶。雖然它長得非常小，但日本人依舊沒有放棄將其做成刺身的想法，他們會選擇特別新鮮液碼的大丁，然後從中一點點片出雪白透明的魚片，最後需要好幾十條銀帶鯡才能做成一盤刺身，這種美味可謂真心來之不易。
10.三文魚
三文魚刺身可能是很多人必點的日料，三文魚橙白相間，肥美滑嫩，加上其價格也比較低廉，不管是在日本還是在其他國家的日料店中都很流行。
② 請問哪個品牌的辣味小魚最好吃勁仔小魚推薦嗎
當然推薦啊，辣味小魚干沒有比勁仔做得更好的了！我在零食店嘗試過各個品牌，要麼太辣，要麼吃起來魚會有點渣渣的感覺。最後那些都是過客~ 就只有勁仔小魚，它的小魚仔香辣、味美好入口，不會讓人感覺辣到腦子裡面去了，在可控的辣度內，會不知不覺地讓人想起這個味道，值得推薦。
③ 什麼牌子的罐頭魚好吃
一、廣東甘竹牌豆豉鯪魚罐頭
廣東人好吃、愛吃、能吃是出了名的，皮搜伏在廣東這樣一個不缺食材、不缺烹飪技藝的地方，有一種美食卻讓讓無數廣東人念念不忘，那就是甘竹牌豆豉鯪魚罐頭。
罐頭里有兩種地道的廣東食材，豆豉和鯪魚。豆豉的醬香味，讓人一聞就食慾大開。鹹味通過豆油浸入鯪魚中，鯪魚的魚骨被豆油浸得酥軟。吃鯪魚的時候，幾乎感覺不到魚刺的存在，即使有也能輕易嚼碎。豆豉鯪魚罐頭的味道，會隨著存放時間的長短而變化。存放一年的罐頭剛剛入味，兩年的罐頭口味開始轉變，三年以上的罐頭味道剛剛好，魚骨酥軟、魚肉綿柔入味，這才達到了好吃的境界。
二、上海梅林罐頭
梅林的午餐肉罐頭那真是一絕，說是最好吃燃攜的午餐肉也不為過。肉香有嚼勁，粉紅色的午餐肉上還有一小層近乎透明的肉凍，用勺子挖著吃或是切片煎炸，都是一種無與倫比的享受。
梅林牌的紅燒肉、油燜筍等罐頭也很不錯，口碑非常棒。只需要加熱就可以輕松做出三菜一湯。如果再精緻點，就把罐頭打開，倒進鍋里翻炒一下，加點方便麵或者小土豆什麼的，好吃加倍！
三、大連林家鋪子黃桃罐頭
在東北有一個奇怪的現象，生病了喜歡吃黃桃罐頭。黃桃與「慌逃」諧音，有逃過疾病的寓意，無論是感冒發燒、開心或者不開心，只要吃上一口黃桃罐頭，所有問題都迎刃而解。正所謂「關懷千句，不如黃桃兩漏差罐」，這是屬於所有東北人的回憶。
④ 湖南特產東江魚哪種牌子的好吃
湘大王，步步為贏，翻天娃三種是比較好的，最好的就是小包裝的東江魚，不過這種比較貴。