當前位置:首頁 » 美食做法 » 阿婆粽哪個牌子好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

阿婆粽哪個牌子好吃

發布時間: 2023-08-08 06:26:10

1. 什麼粽子最好吃最好吃的粽子有哪些

市面上的粽子琳琅滿目,各種品牌各種口味的讓人們挑花了呀,那麼接下來我就來為大家介紹下什麼粽子最好吃?最好吃的粽子有哪些?

什麼粽子最好吃 葛恆升粽子店大肉粽
朱家角的「阿婆粽」在粽子界業內的名氣可不亞於一些傳統老字型大小呢。而葛老太包的粽子更加是其中佼佼者。其看似邊幅一般,可是吃一口就感覺很驚艷,長條形像枕頭一樣的粽子,米很香糯,又不咸,里頭一長條的肉貫串頭尾,肥瘦恰好,非常香,真正第一口到最終一口都能吃到肉餡兒,符合感十足。
五芳齋:蛋黃肉粽
大概說到粽子大家均會想到「五芳齋」。口味其實一般,沒有尤其驚艷,可是卻已經是是從小到大美食的經典回想啦!最好吃的就是蛋黃肉粽,7塊錢一個,蛋黃很香不噎。每一年端午家裡均會買點五芳齋的粽子,不然就如同過節少了些什麼。

永茂昌粽子店:赤豆粽
去古鎮召稼樓,必買十幾二十個,粽子個頭大,石墩墩一隻,不一樣內餡的粽子以不一樣顏色的繩索區別,最有特色的是赤豆粽,甜甜糯糯,赤豆粽里的赤豆好多,吃起來好過癮,與普通的赤豆粽不一樣,粽子里頭糯米也是甜的,愛吃甜的朋友一定會喜歡。
馬姨媽傳統粽子:鹼水粽
是上海人自己住宅開的店,首次吃是途經聞到香味,順著味道走進來的。有蛋黃肉粽、大肉粽、豆沙粽。鹼水粽外面一般吃不到,很糯,非常Q彈有嚼頭,個頭也非常大。
繆氏粽子專賣店:蜜棗粽
小店開了也要十多年了,端午前後會列隊,早先電視台描述過這家,所以其他時候生意也始終極佳。蜜棗粽特別的好吃,糯米很緊實很糯,一點都不是那種水水的,甜度也方才好,蜜棗吃口就是很新鮮的那種,關鍵是價格還很實惠。店裡也有鹼水粽,白米粽子等類型。

2. 泉州的特產小吃

肉粽: 提到泉州小吃,讓人第一個想到的是什麼? 就是這個肉棕了,個人覺得隔一段時間嘗一下還是很誘人的. 記得讀大學的時候每每回家總有外地的同宿者要我捎帶以滿足他們對泉州肉棕的嚮往,可惜這種很經典的正宗泉州小吃對食用條件的要求比較高(溫度軟硬都要火候控制,自己熱的味道會打折扣的,另外一個重要因素就是醬料,沒有加精製的醬料,肉棕無非就是一團味道特別的糯米團而已)所以每次都拿另外一種好帶的泉州小吃去堵他們的嘴,至於是什麼下面會提到.直到畢業的時候有個傢伙硬是跟著我到泉州飽了口福,那人是誰這里就不點名了,咳咳店名: 候阿婆肉粽(店址:東街、六灌路) 推薦"肉棕+肉燕"面線糊: 另一種本土特色很濃的小吃,別的地方一定吃不到的味道.只是隨著物價的上漲這種看似很便宜的美食漸漸抬高身價,罪魁禍首其實是那些昂貴的配料,當然了沒有人會把面線糊當正餐的,如果真要的話,不花上20,30塊錢是填不飽肚子的,實在有負"小吃"之名.1.店名: 西街面線糊(店址:福新花園城斜對面,六灌路,南俊巷法院對面)2.店名: 水門巷國啊面線糊(店址:田安路豐盛假日城堡內、中山南路水門巷內、美食街內)燒烤:燒烤算不上泉州本土的小吃,但是不管一種食品的原產地在哪裡,到了另外一個地方因為水土及用料的關系味道肯定就會有些許變化,不變的是烹制者的技術.那麼我們來看看有古城泉州風味的燒烤精品都在哪裡吧1.中山路人民影劇院附近(據說多刷花生醬味道更佳)2.文化宮溜冰場旁邊那條路直走一間小食雜店店口(記得讀小學時放學的時候跟同行的夥伴遊盪到這里都會駐足賣根羊肉串或雞腿--視財政狀況而定^_^,蹲在一旁邊看老闆烤邊啃)3.西教堂直走升文小學對面4.湖心第十中學門口向右走50米處(好像是叫"SK燒烤")推薦"多蜂蜜+花生醬"5.東門頭"北國"燒烤(東街城基路口)6.東方銀座對面的亞馬遜烤肉(自助的,每位39RMB.另外推薦裡面的生啤,不同顏色的啤酒哦)田螺: 非常傳統的泉州小吃,除了前面的肉棕面線糊就非這個田螺莫屬了,田螺其實很普通,文章都在醬料上,當然了,吃田螺的另一樂趣就是"吸",不可以拿牙簽勾的,否則你體會不到這種樂趣,味道會打折扣滴,不過你要是真的這么笨,不靠牙簽吃不到的話,那嘗一下打了折扣的田螺也無妨,味道依舊很好. 另外這種黑白條紋相間小小的螺是不是叫田螺我至今沒搞清楚...1.文化宮溜冰場數起過去第一個攤位(好多年了,不知道是不是還在,我記得long time ago我拿過這個攤位的田螺當魚餌第一次釣過魚,就在旁邊的百源清池,現在去釣估計只會釣起池底下人家隨手扔掉的易拉罐)2.西街菜市旁一間小小的店面,攤位名叫"芬啊螺仔"3.西門斜坡下來第一間,店名"炒螺王", 推薦"麥螺"扁食: 誰說扁食沙縣小吃的最出名? 吃過泉州本地的扁食包你唇齒留香一點也不比正宗沙縣扁食遜色.1.西教堂直走升文小學門口(一大碗才1塊,多放醋好吃)2.東街米蘭春天婚紗斜對面公交站後, 店名:扁食肉燕草包飯牛餐: 所謂的牛餐包括牛排,牛肚,牛肉梗等用牛身上的"部件"做的美食.要求實惠非牛餐莫屬了.嚴格來講石獅的牛餐比較出名.不過下面提到的這幾家味道也是一流的. 在為午餐發愁嗎?吃牛餐吧1.店名: 阿秋牛排店(龍宮菜市另一邊), 有一家開在湖心"胡絲嫩想"旁邊,推薦牛肚湯.2.百匯正對面那家"石獅牛肉羹"3.店名:東興牛肉店(泉州酒店對面)4.店名:許記牛肉館(店址:南俊巷),推薦"牛肉炒飯"5.店名:牛肉文(店址:泉秀路,與刺桐路交界的那個路口往東50米)街頭攤點: 姑且放下衛生等問題不談,獨特的街頭攤點一向就是一個城市飲食文化的一個重要部分,大排擋,串串香等自不用說,做為街頭攤點代表的煎炸,跟燒烤一樣,因為烹飪設備簡單的關系,一般露天就可以就地搭建,攤前等候的人們自然就成為一道特別的風景線,觀者難敵誘惑,吃者旁若無人.雖然街頭攤點讓人覺得有些難登大雅之堂,但那種可以大聲說話的感覺卻是在室內小店裡所不能取代的.1.泉州六中菲友溜冰館門口有一塊大空地,有一個煎炸攤,每天的下午五點多鍾開始就超多人在那裡吃. 推薦"炸雞殼"(本地話)2.狀元街中段的那家串串香(原先在東街豪客來斜對面),從來沒去注意店名叫什麼,但是只要朋友中有人提議去吃串串香,首選的就是這家.3.老兵大排擋,戰友大排擋,在美食街的這兩家大排檔每到黃昏就人聲鼎沸,知名度很高.兄弟喝兩杯嗎?去美食街的大排檔吧.4.津淮街中段的碧娥海鮮館,這個路邊攤地方大,夏天生意很好,總是人滿為患,冬天會差一些,為什麼?地方太大會喝西北風的. ^_^

3. 泉州有哪些好吃

泉州可不止有人文建築,還有美食遍地,小巷幽深。俗語酒香不怕巷子深,同理,吃美食不怕路遠,小編今天想盤點的是泉州美食,去泉州應該怎麼吃,收好這篇攻略,讓你玩轉泉州。

老記面線糊

這是鹵煮此行最愛的食物。面線糊,顧名思義,就是切成很細很細的面線,放到湯里成為糊狀。吃的時候不要用筷子,因為那麼細、軟的面線根本夾不起來。面線糊內可以加各種料,肉類、蔬菜、海鮮都有,樓主作為海邊長大現在常居魔都的同學,比較推薦蝦仁和豆腐

斯丹薑母鴨

泉州有好幾家吃薑母鴨的飯店,鹵煮之所以選擇這家[斯丹薑母鴨],是因為這家店位置很好,就在清凈寺的旁邊,可以傍晚時去清凈寺逛逛,出來吃薑母鴨當晚飯,吃完再看個清凈寺夜景(晚上會亮燈)。

薑母鴨的味道,有點接近干一些的黃燜雞,當然如果只是黃燜雞的水平,鹵煮也不會把它列為五顆星推薦了。薑母鴨有著濃郁的姜香,而且鍋氣夠足,吃起來熱氣騰騰,感覺特別爽快!

另:薑母鴨有真空包裝,覺得好吃的話還可以帶回來,常溫能保存5~6天,冷藏15天左右。

臨家閩南菜

這幾天福建小吃吃了不少,想要正兒八經的坐下來吃頓飯。這家店是在大眾點評上找的,1500多條評論,依然是五顆星評價。吃完這頓後,鹵煮的體驗就是#超!好!吃!#。第一張圖是土豬湯,特點是把豬肉放在雞湯裡面燉,豬肉不柴不膩,湯汁非常鮮美。第二張圖就是個果蔬沙拉,港真我從未在飯店裡吃到那麼新鮮、多汁、酸甜可口、個大皮薄的水果沙拉,太贊了!第沖型三張圖是香煎雞,味道有點像薑母鴨,雞肉底下也鋪了薑片。

侯阿婆肉粽

特色是招牌侯阿婆肉粽和海鮮肉粽。粽子的個頭比較大,內涵也是非常豐富啊!海鮮肉粽里有干貝、鹹蛋黃、鮮肉、章魚須須。鹵煮特別喜歡侯阿婆肉粽還有一個很重要的原因就是它家的粽子每粒米上都裹著鹹蛋黃啊!

美好生活沙茶麵

沙茶麵+炸豆皮+魚仔卷+小脆丸雖然打包回去面都坨了依然好吃

炒麵上面蓋的荷包蛋超好吃裡面還有牛肉還有送自製的檸檬汁

沙嗲肉串老闆說只有最後14串賣完就沒了而且一般大家都想一串接一串但是真的吃不下了我們就只點了六串果然好吃到想打起來

海絲金鳳

元宵圓還不錯比穗判跡普通湯圓大餡也好吃花生湯有點淡潤餅菜比較一般

11點去吃鐵霞燒烤竟然已經賣完了就近吃了點這個打算再住一晚的時候想著晚上去吃鐵霞的也沒去因為在楊桃喝喝茶真是愜意到不願意出門

忠記鹽燒番鴨

不知道午飯該吃什麼的時候問了楊桃的掌櫃掌櫃問我們有沒有吃薑母鴨我們說吃了斯丹的掌櫃說泉州這邊會比較推薦吃忠記的斯丹是乾的忠記是濕的
於是我們就以鴨開頭以鴨結尾啦

聽名字就比較咸鴨肉很肥很嫩同樣這么多生薑卻沒什麼生薑味很下飯還點了個炒青菜也會偏咸一點點但是還算爽口

我個人在斯丹和忠記之間會選擇斯丹但是兩家各有各的好吃有機會的話可以都試試截然不同的味道

藍式鍾樓肉粽

肉粽裡面料很多有煙熏味的烤香腸豬肉猜並的瘦肉和肥肉蓮子香菇醬有點少

據說吃這個肉粽是要搗碎了和湯汁拌在一起吃才更好吃

海蠣煎吃得太著急燙到舌頭都失去味覺海蠣有點少糊糊很多

小安記古早味手工麻糍

去阿芬鹵面的路上無意間一抬頭發現的

很小的一個店面一半的攤位擺在路邊

qq串沒有了麻糍裡面抹了一層薄糖然後塞了脆脆的蛋酥碎麻糍皮很薄外面抹上麻糍粉要大口吃掉軟軟又脆脆的和溫州吃的不一樣

五句包子

五句包子皮很松軟裡面有湯汁料(海參蝦仁冬筍雞肉五花肉)很多很鮮

蚝干鱸魚粥裝在砂鍋里端上來的時候還在滾料也很足這個粥不像粥有點像泡飯羹米是粒粒分明的蚝干有點腥

4. 朱家角的哪家阿婆粽子最正宗

一家叫添添阿婆粽子店的,有好多家電視台采訪過的。名氣蠻響的,味道也蠻好的。你可以去看看

朱家角阿婆粽繫上海朱家角古鎮的特色小吃.朱家角阿婆粽、大閘蟹、扎肉,肉餡燒賣,炙毛豆,紅燒蹄髈,麥芽糖,臭豆腐等共同構成了古鎮朱家角小吃特色,歷史悠久。

精選新鮮原料加以秘制配方,所產的阿婆鮮肉粽,阿婆蛋黃粽等系列,味道獨特,具有鮮明的江南特色。

朱家角阿婆粽在粽子界的名氣不亞於五芳齋、王家沙 等傳統老字型大小,大多數遊客都專程從市區趕來「批發」,如果你也想大量采購,必須提前預定。

朱家角的 粽子大多都採用前店後作坊的形式,每家都有一位正宗的阿婆在包粽子,用祖傳的手藝祖傳的配料,演變成了朱家角 有名的阿婆粽。