① 想網購芒果,不知道小台芒和貴妃芒哪個好吃
一般判斷芒果好不好吃,就是從果汁的多少,香味是否濃郁,果肉佔比是否多這些維度來判斷的.個人覺得還是貴妃芒要好一點
台農芒
青中帶紅,就像那貴妃臉上的一抹胭脂.貴妃芒的汁水非常的充足,果肉是深黃色的,它的纖維比起其他品種的要多一些些,但很甜.不過纖維多對腸道倒是挺不錯的呢.
② 芒果大「比拼」,貴妃芒、金煌芒、台農芒到底哪個更好吃
在各種水果中,芒果始終有著其不可替代的地位。無論從色香味哪個角度來說,芒果可能都是首屈一指的水果品類,畢竟那多彩的色澤以及多汁的口感,第一口就會讓很多人都對其情有獨鍾。
也難怪那麼多 美食 達人會用芒果來做各類 美食 ,比如常見的芒果慕斯、芒果班戟、芒果布丁等等。其實芒果的種類和口感也是有非常多種的,而且每一種都各具特色。剛好熊貓指南2021年的春季榜單發布,這裡面就有幾款芒果入選。熊貓指南本身就是一款專注於水果、蔬菜、糧食、食用菌、豬肉5大類農牧產品的測評,我們可以從中了解到什麼農產品好吃,以及為什麼好吃。
一、貴妃芒
貴妃芒學名紅金龍,顧名思義它色彩豐富,絕對是芒果界的顏值擔當。貴妃芒盛產於海南,充足的日照時間使得芒果皮黃里透紅,宛如古代貴妃臉龐透出的紅暈,美艷無比。
最為奇妙的是貴妃芒的果核非常小,有點薄如紙片的感覺呢!
當然,芒果好不好最重要的是好不好吃了。貴妃芒甜度極高,果汁充足,輕咬一口果香撲鼻的芒果汁就瞬間充滿口腔。
二、金煌芒果
從外面看,金黃的外皮給人一種非常正的感覺。當然,最大的視覺沖擊還是它的大個頭,在芒果家族中絕對是巨人般的存在。我們對水果的認知中,個頭太大的往往甜點不夠。
但金煌芒果的甜度達到20 ,是最甜的芒果品種之一。可想而知,這種又大又好吃的水果,肯定會受到眾多追捧,畢竟它能詮釋什麼叫真正的「大快朵頤」!
三、青芒
青芒與金煌芒是同一品種,兩者的區別在於套袋與沒套袋,沒套袋的就是青芒。
青芒的纖維較少,肉質細滑,香味濃郁。尤其那青色的外皮,給人一種非常青春活力的感覺。所以在眾多特色水果料理店裡,都能看到青芒的身影。
四、台農芒
台農芒可能是日常生活中最為常見的芒果了。雖然果型較小,但它在色、香、味等方面都不遑多讓。
尤其那濃郁的果香,放幾天整個屋子都是芒果香了。
當然台農芒有小台農和大台農之分,不過它們都因為濃郁的口感和親民的價格成為芒果界的扛把子。
③ 金煌芒和貴妃芒哪個好吃
金煌芒更好吃,因為甜度更高,貴妃芒會有酸味。
這兩個品種的芒果甜度都較高,且纖維少,都是值得品嘗的,如果喜歡吃純甜的,可以選擇金煌芒,如果喜歡吃帶一點酸味的,可以選擇貴妃芒。
金煌芒甜度20,是最甜的芒果品種之一,纖維極少,肉質細滑,可食率達80.1%。貴妃芒味甜芳香,一般無松香味,糖度14-18度,果肉細膩汁水多,無纖維。
貴妃芒和金煌芒的區別:
1、果皮顏色的區別
據了解,金煌芒未成熟之時,表皮大多數都是青綠色的,在金煌芒成熟之後,表皮會變成通體金黃色。而貴妃芒在沒有成熟的時候要不就是青色要不就是青中帶紅,成熟的時候則是紅黃色為主。
2、口感味道的區別
金煌芒的味道特別甜,肉質很細膩緊實,纖維比較少。然而貴妃芒吃起來稍微有一點酸味,酸酸甜甜摻雜在一起,果肉水分含量很高,咬一口就是滿滿的果汁。
3、個頭大小的區別
金煌芒一般都非常大,單果平均重量在1千克左右,再大一點的甚至能長到兩千克,所以金煌芒一般來講,就是我們口中常見的大芒果了。而貴妃芒的話,它的單果質量就比較小了,平均一個金煌芒的質量大約在三百克到五百克之間。