❶ 變異性哮喘的飲食注意，哪些食物不能吃
哮喘患者應盡量吃清淡、少刺激，不宜過飽、過咸、過甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。
過敏性體質者宜少食異性蛋白類食物，一旦發現某種食物確實可誘發患者支氣管哮喘發病，應避免進食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆類及豆製品等。
可以吃蘋果，蘋果可以加入泡好的銀耳，放入涼水中煮湯，同時可以加入枸杞和棗等，可以有效潤肺止咳。生蘋果榨汁也可以防治咳嗽，緩解嗓子嘶啞。蘋果泥加溫後食用可以治療是兒童和老年人的消化不良。
咳嗽哮喘可以梨：梨可以生津止渴和清熱止咳。我們可以把梨的內部掏空，放入川貝、冰糖及蜂蜜一起煮。也可以帶皮切塊，放入碗中蒸，碗中可以放點冰糖，煮好後加點蜂蜜，趁熱吃。可以連皮切塊，加入木瓜、蜜棗和豬骨煮湯，可以清肺熱和開胃。最後可以把銀耳泡發加入梨和涼水煮湯。荸薺生吃時要仔細消毒，避免感染寄生蟲病，可以淡鹽水泡一會。荸薺可以入菜，蒸或煮都可以。或者去皮榨汁喝，可以治療咽喉腫痛。番茄也可以治療咳嗽哮喘。如果咳嗽，平日多痰的話，都可以多吃番茄。
❷ 患有哮喘要注意哪些飲食
基本飲食原則遵循「附錄」中的基本飲食原則，以保證你生命活動的足夠營養。
避免敏感食物在基本飲食原則的前提下，避免那些會引發氣喘的食物。你個人究竟對哪些食物過敏，這需要你自己在生活中逐漸摸索，切不可因噎廢食，因為怕誘發哮喘，長期無原則地戒食許多有營養的食物，這樣你的體內會因禁食而導致營養的缺乏，使得體質下降，反倒使哮喘容易發作，發作後也不容易控制。一般飲食規律正如我們前面所說，嬰幼兒應對異性蛋白類食物加以警惕，老人宜少吃生痰的食物，如雞蛋、肥肉、花生和油膩不易消化食物。哮喘發作時應少吃易脹氣或不消化的食物，如豆類、芋頭、甘薯等，避免腹部脹氣向上壓迫原已憋氣的胸腔而加重氣急症狀。
至於魚蝦類食物，凡是哮喘的病人都知道須忌食魚蝦。因為這類病人大多數是過敏體質，他們或多或少均有些外源性致敏源，所以對魚蝦類食物也敬而遠之。其實哮喘病人未必均需忌食魚蝦，這里也有個體差異問題，哮喘病人應根據自己情況鑒別之後再決定是否需要忌食魚蝦，不然盲目地忌食，會縮窄你的食譜。尤其是少兒，正在身體生長發育階段，不應該盲目地過大范圍地忌口。一般在你哮喘易發期不要食用魚蝦，在非發作期你可以嘗試著食用一些，另外魚蝦分為海魚、海蝦、河魚、河蝦，一般吃海魚、海蝦容易引起過敏，吃河魚、河蝦卻可安然無恙，你不妨試試。總之，哮喘病人，忌食什麼食物，還要根據個人情況來定，除了對你肯定過敏的食物，一般不必忌口。
少食鹽這是哮喘病人應該遵守的另一原則。不論你的哮喘是否因過敏引起，都應該盡量少食鹽。因為哮喘的發作是由於細胞釋放出組織胺，組織胺會引起過敏反應。有研究發現食鹽愈多，支氣管對組織胺的反應愈強烈。
多吃新鮮蔬菜多吃蔬菜如蘿卜、刀豆、絲瓜等。這些食品不僅能補充多種維生素和無機鹽，而且具有祛風、下氣、化痰的功效。
選擇性地定量食用水果選擇性地吃些水果及核果等食物，如梨、柑橘、枇杷、核桃、香蕉、芝麻、蜜糖，有助於大便通暢，腹壓下降，能減輕哮喘。