A. 豆角干怎麼做好吃 豆角幹家常做法
1、食材：干豆角1碗，豬肉3-5兩，磨塌蔥、姜、蒜適量，紅尖椒少量。
2、將豬肉清洗干凈、瀝干水分後，進行肥廋分離，再切成肉片備用。
3、干豆角用水浸泡後，切成絲備用，蔥、姜、蒜、紅尖椒切好備用。
4、鍋熱後先放入肥肉，將裡面的豬油煎出來，瞎笑圓再放入廋肉翻炒。
5、待廋肉炒變色、炒得8成熟後，開大火，將豆角絲放入同炒。
6、再放入事先准備好的姜絲、蒜末，翻炒均勻。
7、喜歡吃辣的朋友，還可以放升培入適量的紅尖椒提味。
8、最後一步放鹽，喜歡吃醬油、香醋的朋友，還可以添入醬油、醋等調味品。翻炒均勻後就可以關火出鍋了。
B. 干豆角絲怎麼做好吃
炒干豆角絲的做法
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干豆角絲放水泡開，大約4-5小時（建議晚上吃中午就泡上水）
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燉至豆角絲軟爛，水分差不多收干就可以了（大約30分鍾）。
C. 干豆角絲的做法
【紅燒肉燉干豆角絲】
所用食材:豬五花肉400克，干豆角絲50克，土豆粉條150克，蔥姜適量，精鹽5克，紅燒醬油15克，味精1克，花椒十幾粒，八角2個，干樹椒四五個。
做法:
①.鍋中干加入清水，將干豆角絲放在鍋中煮開，煮制十分鍾後，關火繼續燜半個小時，讓干豆角繼續泡發。
②.經過半個小時的熱水浸泡，干豆角絲就已經泡發好了，這時的干豆角絲，已經膨脹到可以使用的程度，投洗干凈就可以做菜了。
③.在干豆角絲泡發過程中，我們將豬肉切成大塊，蔥姜切末，干樹椒切段。鍋燒熱後不加食用油，直接將切好的五花肉放在鍋中干煸。
④.將五花肉炒出油以後，加入八角，花椒，蔥，姜，干樹椒，紅燒醬油翻炒均勻，在加入清水，大火燒開後，燉制半個小時左右。
⑤.五花肉燉制半個小時後，我們就可以將粉條放入，再加入泡發好的干豆角絲，這時不需攪拌，直接小火燉制十分鍾。
⑥.十分鍾後，我們就可以將它們攪拌均勻，放入精鹽，味精調味，然後再接著小火燉制七八分鍾，這道紅燒肉燉干豆角絲，就製作完成了。
這道菜所需要的烹飪時間有些長，其實我們可以提前將干豆角絲泡發好，這樣就可以節約一些時間了。這道菜的食用特點是:紅燒肉軟糯，干豆角絲有嚼勁，粉條軟滑，口感鮮香適口。
D. 東北干豆角絲家常做法竅門
給大家介紹一道好吃的東北菜---干豆角炒肉。干豆角必須是東北油豆角，炒出來的味道非常好吃，而且干豆角好儲存。如果親在商場買不到，可以去網上購買。
食材換一換食材
東北干油豆角
適量
豬肉
適量
蔥花
適量
醬油(紅醬油)
適量
味精
適量
鹽
適量
方法/步驟分步閱讀
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買回來的豆角絲是乾的，必須用水焯至一遍，時間為2-3分鍾就可以。
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焯至好的油豆角絲
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鍋中放入適量油，豬肉切片，放入鍋中翻炒。
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等肉炒制變白色後加入蔥花。
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放入適量的醬油、味精、鹽。
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將之前焯好的豆角絲放入鍋中翻炒
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大功告成！香氣撲鼻。
忍不住去吃啦！配上一碗米飯。
太美了！
E. 干豆角絲怎麼做好吃法
干豆角絲炒土豆
料
八角粉
干豆角絲
土豆
蔥姜蒜
生抽
老抽（可不放）
鹽
干豆角絲炒土豆的做法
干豆角絲需要入沸水中焯一下，時間3分鍾就差不多了，焯的時候可以加入適量的鹼粉也可不加。
土豆去皮洗凈切絲為好，可惜這次LG切片了。切好的土豆絲用水泡一下瀝干水。
鍋入油蔥姜蒜爆香，然後先下土豆翻炒再下焯過的豆角絲加生抽，老抽，八角粉繼續翻炒，然後加少量水加蓋燉一會兒待水收干加適量鹽炒勻出鍋。
豬肉燉土豆乾豆角絲
用料
干豆角絲 一小把
土豆 一個
粉條 一小把
老抽 半勺
生抽 小半勺
五花肉 適量
咸鹽 適量
蔥花 少許
蒜末 少許
西紅柿 半個
姜粉 少量
豬肉燉土豆乾豆角絲的做法
鍋里燒開水、水開後煮豆角絲直到豆角絲可以咬得動。
煮好的豆角絲清洗干凈、攥干水分、備用。 五花肉切薄片、切蔥花、拍蒜末、切土豆條（小拇指粗）粉條泡水！
鍋內放五花肉煸炒變色、加入蔥花蒜末爆香，撒入姜粉、大料粉（可不放）西紅柿丁煸出紅油、依次放入土豆、干豆角絲翻炒！放入生抽老抽、加熱水沒過所有食材，開燉！
土豆熟爛後、加入粉條燜鍋三分鍾！加入食鹽後收湯！軟軟綿綿的土豆乾豆角絲粉條就熟啦…香的呀
骨頭燉干豆角土豆也不錯。骨頭提前高壓鍋壓，燉豆角土豆時加入壓肉的湯，味道不錯。