㈠ 紅酒泡蘋果多久能吃 蘋果泡在紅酒里會變質嗎
我們都知道，許多人食物可以搭配一起吃，有意想不到的效果。紅酒泡蘋果是可以吃的哦，接下來和我了解下！
紅酒泡蘋果多久能吃
選擇優質的蘋果清洗干凈以後，放入白酒中。如果是完整的蘋果泡在白酒里是不會腐爛的；密封得好，蘋果泡多久都可以；碎蘋果泡7-10天即可。
蘋果泡在紅酒里會變質嗎
不會哦
紅酒泡蘋果和紅酒單獨功效差不多，主要還是在軟化血管，促進血液循環，單寧有抗氧化作用，對美容和延緩衰老燈有特殊療效。還有就是用紅酒燉蘋果除了有防止女性痛經的功效以外，還是能起到養顏美容的功效，現在還有那種無酒精的葡萄酒，作用更好。需要注意的是需要買到正宗的紅酒，假酒太多，包括超市。假酒太害人。
蘋果泡紅酒有什麼好處
1、紅酒燉蘋果可治痛經。「經行腹痛」中醫稱之為「痛經」。食療法能起到較好的防治作用。紅酒能通經活絡。如氣滯血瘀型痛經病人適量飲點紅酒能疏通經絡，使平滑肌鬆弛，緩解痛經。氣血虧虛型，中醫認為甘溫能補能緩，因紅酒辛甘性溫，有溫陽補血，緩急止痛的功效。對寒濕凝滯的痛經症，可以起到散寒祛濕，活血通經的作用。
2、紅酒燉蘋果可以護膚。蘋果含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示：生物類黃酮，可調節血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質。擴張血管，解除痙攣。蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素，是有效鎮靜的安眠葯。
3、紅酒燉蘋果除了有防止女性痛經的功效以外，還能起到養顏美容的功效。要想通過食療的方法解除痛經的煩惱，除了在生理期不碰冰冷的東西以外，在平時也要注意飲食的多樣化，切忌偏食。尤其是要經常食用具有理氣活血作用的蔬菜以及水果，身體較為虛弱的人要多食用補氣補血的食物，例如雞鴨魚肉、牛奶等等。
㈡ 蘋果可以在保鮮冷庫中放多久
冷庫蘋果放保鮮冷庫一般可以存放6個月左右，不同種類的蘋果貯藏周期不同，當然和存放的保鮮庫類型也有關系，冷庫溫度0~1℃，相對濕度90~95%，二氧化碳濃度3%,氧氣濃度3%，貯藏周期在150天左右。
蘋果耐低溫貯藏，它的冰點在-1~-1.5℃;不同品種的貯藏溫度不同，同一產區對低溫的敏感度也不同。如紅玉蘋果0℃貯溫適宜，國光可在－2℃下貯藏，紅元帥蘋果貯溫－1℃～－2℃。氣調貯藏適溫應比普通冷藏高0.5℃～1℃。蘋果貯藏要求920%～95%的相對濕度。
蘋果冷庫的貯藏要點：
預冷：採收後的蘋果預冷一晚上後入冷庫，果溫降到5℃左右再堆垛，3~5天是冷庫降至0℃。
堆垛：蘋果應離冷風機口至少30厘米，筐、箱之間要留有空隙，便於通風對流換熱。
通風：裝蘋果的箱子之間要留有合適的空隙，溫度不均勻時應加大通風量，溫度過低處要用東西遮蓋。
加濕：使用加濕器加濕，也可地面潑水，保持濕度85%-95%，可減少冷庫內蘋果乾耗。
氣調儲藏營造的低氧（一般氧含量為3%-5%）、適當二氧化碳濃度能有效抑制呼吸作用，減少果蔬中營養物質的損耗，同時抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生；
清除貯藏環境氣體中的乙烯，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩後熟和衰老過程；
增加環境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。
使果蔬處於休眠狀態，在出庫以後有一個慢慢蘇醒的過程，所以出庫後也能比普通冷庫儲存的果蔬保存的更久、更新鮮。
蘋果冷庫的特點：