『壹』 燜炒雞尖的做法，燜炒雞尖怎麼做好吃，燜炒雞尖
雞尖500 輔料白醋適量味事達醬油適量胡椒粉適量五香粉適量花生油適量食用鹽適量大蒜適量生薑適量香蔥適量
步驟
燜炒雞尖的做法步驟11.買回來的雞尖清洗干凈，所以配料都在這
燜炒雞尖的做法步驟22.雞尖洗干凈放到鍋里煮開，然後撈起裝上比較深的盤，放上鹽、白醋、醬油、胡椒粉、五香粉配料腌制20分鍾。
燜炒雞尖的做法步驟33.鍋爐開火倒上油，油溫高一點，放上拍扁的大蒜爆香，放上切好的生薑炒香，倒上腌制好的雞尖翻炒一會。
燜炒雞尖的做法步驟44.翻炒一會好後，倒進白水差不多沒倒雞尖就可以了，蓋上鍋蓋，要經常打開翻炒，雞尖有很多膠質，很容易粘鍋，小心不要糊鍋。
燜炒雞尖的做法步驟55.快要收汁的時候撒上蔥花翻炒幾下就可以出鍋了。
『貳』 麻辣雞尖怎麼做好吃又簡單
簡單的麻辣雞翅尖的做法
主料
雞翅尖 ：適量
紅辣椒：適量
花椒：適量
第一步
我買的是冷凍的，所以需要解凍，如果買的是新鮮的，可忽略這一步驟
第二步
主要是去血水。把解凍後的雞翅尖洗干凈，後放入冷水過來，加入薑片和料酒，加熱至水沸。(請忽略那兩顆雞蛋
第三步
大約十來分鍾吧，只要看到水面上有堆積的漂浮物，就立即撈出洗凈，雞翅尖皮膚較為嬌嫩，所以，不宜煮太久。
第四步
洗凈後，放入醬油，薑末和料酒(我不喜歡雞味，所以放的料酒比較多)，如果不是特別在意的可以不放料酒。
第五步
腌制大約五分鍾吧
第六步
腌制好可以先不用管它，繼續准備鹵料(十三香的鹵料＋薑片＋干辣椒＋胡椒粉＋花椒＋蒜)這個圖裡面少了蒜，
第七步
把鹵料放入鍋里。煮沸，這時候雞翅尖也腌制好
第八步
雞翅尖腌制後，用清水沖洗一下，然後下鍋，在這之後可以適當的加一滴，草菇老抽，一次不要加太多，不然就黑掉了。
第九步
鹵個三十分鍾的樣子，此時的雞翅尖可以直接放嘴裡就可以骨肉分離了。趕緊撈出來，這會兒想吃，可以先吃點。
第十步
想要繼續追求味覺體驗的，准備好接下來的步驟
第十一步
菜籽油下鍋，(溫馨提示請務必保證鍋燒幹了再放油，不然准備好鍋蓋擋住臉)，油還不是很燙的時候，可以依次放入冰糖，薑末，蒜丁(最好切丁，太小了，容易炸沒，不切也可以)花椒，干辣椒，辣椒面，白芝麻。
第十二步
等香味出來了，放入鹵好的雞翅尖，此時覺得顏色不夠的，可以再放醬油，味道不夠的，可以再放些鹽，少少地放，不夠再加。
輔料
具體步驟
『叄』 炸雞尖怎麼做
用料
雞尖20 個
料酒3 勺
醬油2 勺
椒鹽 自定
辣椒粉 自定
炸雞粉 小包的三分之一
香菜 少許
炸雞尖的做法
1.把雞尖洗干凈 控水
2.將炸雞粉倒入雞尖里腌制二十分鍾
3.鍋里下油（普通的油就好）等油微熱就可下雞尖
4.將雞尖炸至金黃（小心被油濺到哈）多炸一小會兒確保熟透
5.把鍋里多餘的油倒出來 關火
6.倒入少許醬油 料酒 椒鹽 辣椒粉（該放啥可以根據自己的口味調）
7.開小火攪拌均勻 等收汁就可以出鍋了
再來點香菜調個色 然後就可以當零食解饞了
😄😄😄
『肆』 想知道麻辣雞尖怎麼做才更好吃嗎
麻辣雞尖做法（1）
用料：雞翅尖 500克 、干辣椒 一碗、大蔥 兩根、 姜蒜 適量、花椒 適量、 料酒 適量、
生抽 適量。
做法步驟
翅尖洗凈後在兩面劃幾刀口子，方便入味。加入蔥段、薑片、料酒、生抽、鹽、五香粉，腌制半小時；
姜蒜、干辣椒、蔥段准備；
腌制好的翅尖，將裡面的蔥段、薑片撿出來，拍些澱粉裹在上面；
油燒熱後放入翅尖炸；
炸至翅尖金黃時撈起來備用；
鍋內留適量油爆香姜蒜，加豆瓣醬炒出紅油；
加入干辣椒和蔥段熗炒；
加入炸好的翅尖翻炒出鍋；
完成，盛盤上桌。
麻辣雞尖做法（2）
主料：雞翅尖 根據個人用量
輔料：姜 適量、大蒜 5個、干辣椒 根據個人口味添加、花椒 適量、草果 1個、
料酒 適量、蚝油 適量、海鮮醬油 適量、白糖 適量、水 適量、油 適量、
孜然粉 適量、熟芝麻 適量、鹽 適量
做法步驟
→冷水下鍋加薑片適量料酒適量焯水，然後冷水洗凈備用；
→起鍋放油白糖炒糖色，後放入洗凈的雞翅下鍋翻炒上色，後下姜蒜草果乾辣椒繼續翻炒；
→然後加清水摸過雞翅尖，大火燒開，轉小火加蓋燜煮15分鍾；
→這是煮的樣子，如果不炸，待冷卻就可以直接食用了，我的是要油炸的；
→鍋內放油，待油六成熱放入切好的姜絲，蒜片和雞翅尖一起炸一分鍾左右注意油溫不要太高；
→差不多的時候放入干辣椒段炸十秒；
→撈出，然後鍋內的油再次加熱後放入雞翅尖付炸一次，注意油溫不要過熱，否則會炸胡的；
→付炸好把油濾出來，雞翅繼續放入國內中小火，放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，適量熟芝麻，一點白糖提鮮，出鍋。
小貼士
不愛吃辣椒的可以不放，鹵的時候把鹽放好，炸的時候就不用放鹽了。還有不愛炸的鹵好就可以直接食用了。
『伍』 雞尖怎麼做好吃
1、烤雞翅尖
准備食材如下：雞翅尖500克，椒鹽適量，燒烤汁適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，食油適量。
另取一鍋給雞翅尖焯水，然後沖洗干凈，瀝過水分，把處理好的雞翅尖倒入鹵水鍋里，中火煮開後轉小火，把雞翅尖煮到自己喜歡的程度，關火，這個時候雞翅尖就已經鹵好了。不過，如果能就那樣放在鹵水汁里浸泡4個小時以上，味道會更好！