① 做菜秋葵怎麼炒著吃
夏天到了，秋葵也大量上市。秋葵含有豐富的營養物質，能夠有效緩解胃炎。但是也有少部分人不會吃秋葵，因為食用秋葵的時候大多是食用它的幼果，而秋葵的幼果中含有大量粘液，吃起來感覺有點惡心。大部分人還是比較喜歡吃秋葵的，一起來看看爆炒秋葵怎麼做才比較好吃吧。
一、秋葵炒雞蛋
原料：秋葵、雞蛋、蔥、食鹽
1、將秋葵洗凈切片，雞蛋打散加鹽，將蔥切末。
2、將切好的秋葵放入蛋液中攪拌均勻。
3、起鍋燒油，倒入秋葵蛋液，翻炒成塊，加少量食鹽，撒上蔥花，即可出鍋裝盤。
秋葵炒雞蛋低脂、低糖，可以作為減肥食物，鋅元素含量高，可增強人體抗癌力，預防心血管疾病的發生。
二、秋葵炒肉
原料：秋葵、豬肉、生抽、料酒、食鹽。
1、將秋葵洗凈後，放入鍋中開水焯二分鍾後撈出。
2、焯水後的秋葵，變為綠色，將其切成小段備用。
3、將豬肉切片，起鍋燒油，油熱後放入豬肉，加入料酒翻炒至表面變色，將炒的豬肉盛起放旁。
4、再起鍋燒油，將秋葵放入翻炒，加入炒好的豬肉，加入生抽、食鹽翻炒均勻即可。
三、蘑菇炒秋葵
秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白鬍椒面
做法1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。
2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦後倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡（玉米粉、雞精、白鬍椒面）。
四、黃秋葵炒番茄
黃秋葵6根,番茄1隻.
做法1.黃秋葵、番茄洗凈切片備用.
2.鍋內放入適量的食油,開中火.
3.鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁後,最倒入黃秋葵翻炒.
4.加入適量的鹽、黃酒繼續炒.
5.菜熟後加入入適量的味精拌勻即可.
② 秋葵怎麼炒好吃又簡單，簡單易學5種做法
秋葵具有蔬菜王之稱，其葉肉鮮嫩可口，口感爽滑，這讓很多人都愛上了吃秋葵，秋葵的做法有很多，那麼秋葵怎麼炒好吃又簡單呢，在家中我們可以做蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵，這些都非常的簡單美味，在夏日中我們還可以做秋葵鮮蝦沙拉，不僅美味還有解暑的功效。
秋葵好吃又簡單的5種吃法
1、蒜蓉秋葵
第一步：將秋葵洗凈待開水燒開放入，之後加入一勺鹽和一勺色拉油，沸騰之後再煮3分鍾，第二步：撈出之後放入冰箱進行冰鎮，用來保持爽脆的口感。第三步：將少量的食用油、適量的芝麻油、生抽醬油、蚝油放入鍋中開火煮到食材冒泡即可關火，炒好後淋在切段的秋葵上即可食用了。
結語： 經過上文介紹，相信大家都已經知道秋葵簡單美味的做法，心動不如行動，那就趕快動手試試吧。
③ 炒秋葵的家常做法大全
清炒秋葵的做法1
製作時間：10分鍾
難易程度：一般
口味：蒜香
分類：炒菜
主食材：秋葵300克、青椒1個
輔料：大蒜1瓣毀李
步驟：
1、秋葵洗凈去蒂，斜刀切片；
2、青椒1個切絲；
3、大蒜1瓣切蒜末；
4、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱；
5、放入蒜末炒香；
6、放入秋葵、青椒絲翻炒1分鍾纖搜遲；
7、放入鹽一勺；
8、雞精一勺；
9、炒勻後即漏乎可出鍋。
清炒秋葵的做法2
1、准備適量秋葵，用清水洗干凈。
2、鍋中加適量清水燒開，加入一勺鹽，放入秋葵焯水1分鍾左右，撈出過涼水。
3、焯過水的秋葵瀝干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。
4、鍋中倒入少許油燒熱，下蒜末爆香。
5、倒入秋葵翻炒2分鍾。
6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少許白糖（白糖按自己喜好，不喜歡吃可以不加），翻炒均勻，最後撒少許胡椒粉，出鍋裝盤即可。
7、上桌開吃嘍，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵這個做法比涼拌的更好吃，脆嫩爽口，營養又鮮美，趕緊來試試吧
④ 秋葵怎麼炒著吃最好
可以做一道秋葵炒肉，這是一道由瘦肉和秋葵作為食材製成的家常菜。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作秋葵炒肉。
秋葵炒肉的食材：瘦肉50g，秋葵100g，生薑、大蒜、料酒、生粉、鹽、生抽各適量。
秋葵炒肉的做法：
1、瘦肉切成肉片，加入少許鹽，料酒和生粉用手抓勻，腌制15分鍾。
食用價值：
1、秋葵是人們比較喜愛的一種蔬菜，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素以及多種礦物質等營養成分，秋葵既可以涼拌也可以熱炒，還可以做成湯菜，營養價值可謂極其豐富。
2、豬肉中所含的蛋白質主要是高分子的肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質，容易消化和吸收，具有較高的營養成分和食用價值。豬肉是高能量多脂肪肉食品。它是為人體生理活動提供能量的重要來源。
⑤ 怎麼炒秋葵好吃 炒秋葵的做法
1、主料：秋葵6條。
2、輔料：蒜頭2顆、鹽適量、醬油適量、油適量、雞粉適量。
3、將秋葵洗干凈 切成斜刀塊。
4、取兩顆蒜頭，拍碎去皮。
5、開小火，鍋內倒入適量食用油，待油溫至5成熱，倒入蒜頭炒出香味。
6、倒入切好的秋葵後，不停的翻炒，期間加入鹽，醬油，一小勺水。
7、翻炒5-8分鍾後，加入雞粉，再翻炒2分鍾即可出鍋。
⑥ 秋葵怎麼炒
可以做一道秋葵炒肉片，該菜主要由秋葵和裡脊肉等製成的家常菜。脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，搭配起來不僅顏色好看，還十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作秋葵炒肉片。
秋葵炒肉片的食材：秋葵100g，裡脊肉50g，鹽、生粉、料酒、油、雞精各適量。
秋葵炒肉片的做法：
1、裡脊肉切成絲片，用一點料酒、鹽和生粉抓捏均勻後，再加一點食用油拌勻，腌制二十分鍾。
食用價值：
秋葵炒肉是一道家常菜，有美顏、通便、補氣血的功效。秋葵是一種營養價值較高的蔬菜，具有改善便秘、延緩機體衰老、幫助減重、增加機體耐力、改善疲勞等作用。秋葵對於機體最主要的作用是潤腸通便，改善便秘，由於秋葵中所含的果膠可吸水膨脹，同時軟化糞便，膳食纖維可促進胃腸道的蠕動，增加消化，從而達到改善便秘的效果。