㈠ 有什麼量大、好吃、不貴的拌飯拌面醬推薦
引言:吃飯的時候選擇一些拌面醬是比較好的一種方式,所以你知道有什麼量比較大而且好吃不貴的拌飯拌面醬嗎?接下來跟著小編一起去了解一下吧。
你沒有菜的時候用這種拌面醬來拌飯也是非常下飯的,我們知道白米飯就著這種醬,吃起來也是特別美味的。還有一個拌面醬叫做海天招牌拌飯醬,它是比較出名的一種牌子,海天我們知道海天它有非常多的醬油,它的拌面醬也是非常好吃的,這個時候你會發現拌面醬裡面會有一些香菇,還有一些肉塊,它把醬油的味道也融入到這裡面,所以你會發現這個牌子的拌面醬非常好吃,而且調味品也是比較香大牌得到保證,所以很多人比較信任這款拌面醬,無論是炒菜的時候還是拌飯的時候,放上它味道就會增添色彩。日常生活中有許多美味的拌面醬,所以我們去發現一下都是比較值得推薦的。
㈡ 什麼拌面醬最好吃
最好吃拌面醬有牛肉面醬、蘑菇面醬、豆豉辣醬、辣椒醬、東北雞蛋醬、義大利肉面醬差賀等。
牛肉麵醬做法:
1、牛肉切小岩慶慎粒,香菇,筍切丁,焯水備用。
2、鍋里放油煸炒牛肉,水分煸干即可。
3、倒入筍丁香菇丁,放入辣椒粉,五香粗敬粉,咖喱粉,薑汁,煸炒出香。
4、放入豆瓣醬甜面醬,白糖,兌入兩倍的水煮開
5、小火熬到粘稠濃郁。
豆豉辣醬做法:
1、 豆豉稍稍清洗一下,瀝干水分,放入搗蠱里。
2、 和蒜子一起搗
㈢ 什麼牌子的拌面醬好吃
【秘制拌面醬】
(成品醬大於300克)
用料
郫縣豆瓣 100克
黃豆醬 50克
甜面醬 50克
細砂糖 25克
大蒜 5瓣
姜 10克
大蔥 30克
大料(八角) 2個
花椒 5克
芝麻醬 10克
植物油 80克
料酒 20克
水 50克
讓你胃口大開的自製拌面醬,拌面、拌飯、蘸饅頭!的做法
首先准備配料。配料比較瑣碎,不要著急,慢慢來。把大蒜剝了,切成蒜片;大蔥切成小段;姜切成薄片。
小貼士
1、整個製作過程中注意控制好油溫。小火慢慢炒。尤其是一開始煸炒蔥姜蒜和花椒大料的時候,適當的油溫才能讓佐料的香味滲透進油里。如果火力太大,佐料變糊,香氣就大打折扣了。
2、不要覺得油的用量大。這個配方可以做出一大罐醬,不管拌面還是拌飯都可以吃很多頓,平均下來油其實不多。油如果放少了會非常影響醬的香味。
3、這道醬,不管是拌飯、拌熱面條,還是做涼面,都可以(想製作面條請點擊這里參考製作方法)。煮好面條撈出來以後,加2大勺醬到面條里,再拌勻就可以吃了。請根據自己的口味來加醬,口味重的同學可以多加點。
4、用開水焯一些豆芽、蘑菇、胡蘿卜絲,或者切些黃瓜絲之類的,和面條拌在一起吃更好哈。
5、做好的醬密封放冰箱冷藏(0-6℃)可存放一個月以上。
6、我不想吃辣,不放郫縣豆瓣可以嗎?抱歉,這本就是一道辣醬,郫縣豆瓣是主配料,不放真不行,咱就別試了哈。