㈠ 蘋果爛了一小塊還可以吃嗎
蘋果如果是碰傷的，這樣的蘋果短時間內可以吃；但是如果是發霉腐爛的蘋果，即使壞了一小塊也不要吃了。蘋果發生腐爛變質後，在距離它腐爛的一厘米處的正常果肉的仍能檢查出毒素。在蘋果腐爛的部分會產生大量的毒素，這些毒素通過蘋果的汁液會迅速的相位腐爛的部分擴散。
導致未腐爛的果肉裡面同樣含有毒素。我們吃了這些含有毒素的蘋果，不但對我們身體沒有益處，而且還可能會發生頭暈頭痛惡心肚脹的情況，嚴重的還會引發中毒甚至致癌。
這樣的蘋果吃個一個或幾個可能不會造成中毒，但是長此以往還是對身體不好的，建議霉變的蘋果就不要吃了。如果略有一小斑塊，可以根據情況多削些果肉下去。
㈡ 蘋果有一點壞了還能吃嗎
如果是因為碰撞導致蘋果壞了一點，是可以吃的，只要把壞掉的部分切除掉就可以了，並且要盡快吃掉，以免放置時間過長導致細菌滋生。如果蘋果出現腐爛的情況，是不可以吃的，因為腐爛部分含有毒素，會從腐爛處浸染至正常處，人吃了對身體不利，即使挖掉腐爛部分也是沒用的。
營養價值
1、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；
2、在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；
4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
5、蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；
6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
食用功效
1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、保養肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。研究發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、美白養顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
㈢ 蘋果稍微爛了一點還能吃嗎 蘋果壞了一點還可以吃嗎
1、蘋果稍微爛了一點是否能吃應當根據實際情況進行判斷。
2、剛碰壞和壓傷的蘋果，問題不大。如果時間長了，會爛的很快。把壞部分多剜掉一些，洗凈是可以食用的。如果是爛的蘋果，會含有致病毒素，並擴散至周圍肉眼所見未腐爛的部分，因此最好就不要吃了。
3、腐爛的水果吃了的危害：通常會有致癌風險，會對健康造成危險。如果水果發生霉變腐爛會使各種真菌都存在腐爛水果中，加快繁殖，並產生大量有毒物質，而毒物從腐爛部分通過水果汁液向未腐爛部分滲入，使未腐爛部分，同樣也含有毒素，人們在服用後毒素會滲入體內，對人體健康造成危險。
4、一般而言，一個蘋果壞了一點，把壞的削掉，還是能吃的，但是只能偶爾一次，而不能長期吃這樣的蘋果，否則是對自己身體不好。
㈣ 蘋果壞了一點把壞的切掉還能吃嗎
蘋果壞了一點切掉不能吃了，因為蘋果腐爛部分含有毒素,會從腐爛處擴散到正常處。 蘋果如果是自然腐爛，會有黴菌產生，有研究測試，蘋果感染黴菌以後，病斑的外延處一般也會有黴菌產生，即使挖掉腐爛的部分，也是不可以食用的，因為或多或少還會有病菌存在，食用也是不安全的。
但是蘋果若因為碰撞壞了一點,食用是沒有太大影響的，是可以吃的，只要把壞掉的部分切除，但是要盡快吃掉，以免放置時間久了滋生細菌，因為碰傷的部分在空氣中會慢慢的有細菌生長。
蘋果存放注意事項
1、蘋果是可以放在冰箱一段時間的。但是不能長時間放裡面適宜。蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱里，能夠保存更長時間。
2、蘋果應該貯藏在冷的地方，其甜味會增加。因為果糖和葡萄糖在低溫里其甜味增加，在50℃以上，甜味會減弱。而溫度的變化對蔗糖不產生影響。
3、在低溫增濕環境，能長時間的保存蘋果。在家中可包在塑料袋裡放在冰箱冷藏保存。
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㈤ 蘋果爛了一點剩下的還能吃嗎
蘋果爛了一點剩下的能吃。
蘋果如果只是爛了很少的一部分，可以把腐爛掉的那一部分用刀切掉以後，把剩餘的好果部分吃掉，但是如果蘋果爛的比較徹底那堅決不能食用。還有些蘋果爛了一點，是由於運輸或採摘的過程中碰到堅硬的物體而形成，這種不是腐敗變質的爛蘋果可以馬上吃掉。
蘋果選購技巧：
1、看紋理：蘋果的種類很多，最常見的就是紅富士，以紅富士為例子，買的時候注意挑選果皮表面的紋理，選擇那種有很多豎條的，而且是紅黃相見的感覺。帶有這種紋理的蘋果味道很甜。若是果皮都是紅色，但是沒有紋理，這種蘋果的皮比較厚，味道也不甜。
2、聞果香：買的時候拿起來聞一下，挑選那種有淡淡果香味的，給人一種很好聞的感覺。若是果香味很淡，甚至有點酸味或者有酒味。那說明是放的時間太久了，蘋果已經「發酵」了，這種糖分會減少，吃起來甜味不足。
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