⑴ 醉仙鴨怎麼樣
醉仙鴨，香氣撲鼻色鮮味美，外脆內嫩，香酥爽口，食後具有消化 健脾開胃，強筋壯骨，美容養顏，抗衰老多種功效。
相關說明
醉仙鴨從做法來看分為選鴨、洗鴨、改刀、煮料等料涼腌制。
做醉仙鴨的主料為白條鴨。
選用上好的白條鴨宰殺洗凈，用配製好的調味料腌好一天，靜置備用。
第二天將腌制好的鴨洗凈，上炸鴨爐，以高溫炸制，達到理想的皮脆、肉嫩、口香、骨酥的效果。
炸好的鴨子根據需要，改刀切成合適的大小，即可上桌食用。
⑴ 醉仙鴨怎麼樣
醉仙鴨，香氣撲鼻色鮮味美，外脆內嫩，香酥爽口，食後具有消化 健脾開胃，強筋壯骨，美容養顏，抗衰老多種功效。
相關說明
醉仙鴨從做法來看分為選鴨、洗鴨、改刀、煮料等料涼腌制。
做醉仙鴨的主料為白條鴨。
選用上好的白條鴨宰殺洗凈，用配製好的調味料腌好一天，靜置備用。
第二天將腌制好的鴨洗凈，上炸鴨爐，以高溫炸制，達到理想的皮脆、肉嫩、口香、骨酥的效果。
炸好的鴨子根據需要，改刀切成合適的大小，即可上桌食用。