① 黃皮果是什麼味道 黃皮果好吃嗎
黃皮果的味道是酸酸甜甜的,非常好吃,黃皮果酸甜可口而且水分充足,因此是不少人都特別喜愛的水果之一,我們一起來詳細了解下吧。
黃皮果是什麼味道
黃皮果酸酸甜甜的味道。
果色澤金黃、光潔耀目,根據性味,可分甜、酸兩個系統,有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味,是色、香、味俱佳的水果,可與荔枝並稱。葉、根皮及果核均供葯用。
黃皮果好吃嗎
黃皮果很好吃的,吃了一口就停不下來了。
黃皮果是柳州人熟悉的夏季水果之一,它其貌不揚,不是貴價水果,但黃皮具有獨特的清香,味道酸酸甜甜,讓人越吃越想吃,而且滿身都是寶,其葉、果和種子等還可入葯,是十分有用的水果。夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一並吞下,味雖有些苦,但可以起到解暑、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
黃皮果的功效與作用
1、健脾化食
黃皮果中含有大量的酸性物質,如抗壞血酸、多種氨基酸等,能提高人體胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚類,能調暢人體氣機,減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。
2、增強機體抗病能力
黃皮果中含有大量的人體必需的營養成分,可有效補充人運敏體的不足,增強機體的抗病能力。
3、化痰平喘
黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣旁穗枝機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之效。
黃皮果哪些人不能吃
1、小孩子吃黃皮其實還是比較酸甜的,不可多食。吃多了對身體會有不好的上火行為。有助於清熱族晌降火,消食解暑,但小孩子年紀尚幼,消化系統不健全,食用多了會傷害腸胃,容易造成拉肚子。
2、黃皮帶一點脾胃虛寒性質,脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意,不可多食,否則會造成腹瀉。
3、黃皮的糖份高的一種水果,所以糖尿病的人也不適合吃,能夠幫助補充能量和營養,但如果血糖長期較高的,最好不要吃。
② 黃皮好吃嗎黃皮是什麼味道
黃皮是廣東常見水果,很多人內地人都沒有吃過,下面的我為你們介紹黃皮好吃嗎?黃皮是什麼味道?
黃皮好吃嗎
盛夏,正是海南黃皮成熟的季節,此時各市縣大街小巷都能看到售賣黃皮的攤點,鴿蛋形金黃色的小果兒一串一串束在一起,讓見者無不口中生津。那酸酸甜甜的滋味兒,是海南人夏天裡最美好的記憶之一。
作為中國南方果品,黃皮盛產於華南地區,並不獨產於海南,但由於海南獨特的氣候特徵和水土環境,這里的黃皮成熟期較早,常比內地黃皮早一個多月上市,且果實肉厚多汁,酸甜適宜,色香味俱佳,深受內地消費者的歡迎。
那麼,海南最好的黃皮在哪裡?民間流傳著一句俗語:「海南黃皮看儋州,儋州黃皮看大成。」說的是儋州市大成鎮的黃皮遠近聞名。據儋州市大城鎮黨委書記林春曉介紹,該鎮種植有2.8萬多株黃皮樹,年產值突破1600萬元,其中,南吉村、調南村、新風村、小嶺村分別留存有百年黃皮園10多畝,尤其是南吉村,有一株古老的「黃皮王」,兩個人合圍都抱不過來,據說已有400多年的歷史。
黃皮營養價值
1、消食健胃:黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語雲:「飢食荔枝,飽食黃皮」,說明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘:黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙陵攔攣,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化:夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一並吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、順氣鎮咳:黃皮之所以能順氣、鎮咳,是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
黃皮水果介紹
到了酸酸甜甜的黃皮果季節!我千辛萬苦,終於找到一首——《噉黃皮果》,詩雲:「碧樹歷歷金彈垂,膏凝甘露嚼來奇。木奴秋色珍如許,那似香飄褥暑枝。」親愛的小夥伴,你們今年吃了嗎?
黃皮果是南寧人熟悉的夏季水果之一,它其貌不揚,不是貴價水果,登不了大雅之堂,但黃皮具有獨特的清香,味道酸酸甜甜,讓人越吃越想吃,而且滿身都是寶,其葉、果和種子等還可入葯,是十分有用的水毀備果。據說連皮一起吃是絕配哦!
它不像夏季常見的溫性水果荔枝、龍眼,吃多了尺余胡就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民間評價它是「正氣」水果一樣。
黃皮果是營養價值極高的熱帶水果之一,有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、防治感冒等功效,民間黃皮素有「果中之寶」的美譽。黃皮果除了鮮食外,還可以用來加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等,或者入菜,其葉、果和種子等還可入葯,一身都是寶。
黃皮果富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、黃酮甙等成分,有消食化痰、理氣鎮咳等功效,主治食積不化、胸隔滿痛、疝氣脹痛痰飲咳喘等病症。
夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一並吞下,味雖有些苦,但可以起到解暑、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
暑天到郊外旅行,暑氣迫人,倘能備帶一些黃皮,尤以苦味黃皮更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。
③ 黃皮果的種類有很多,哪一種黃皮果最甜
說到里奇,可以說沒有人不知道,但不是所有人都知道,而是里奇的對手水果,為什麼這么說?有句話叫「飽食餓果黃皮」,就是它們之間的對立關系。關鍵是里奇大多數人都比較了解。那麼,有多少人知道李里奇的對手黃皮科呢?特別是黃皮和品種哪個好?
不管是黃皮和種植者,還是喜歡吃黃皮果的消費者,最想知道的是哪個黃皮品種更好。只介紹黃皮科的一個品種,沒有人能進行比較和選擇,所以對目前市場上常見的7種優質黃皮科品種進行詳細說明,使它們在選擇品種時都能有底。
貴妃黃皮
貴妃黃皮主要產地廣東湛江目前種植量最大的也在湛江地區。貴妃黃皮的品種可分為三種,其中中、中、貴妃黃皮品種優勢最明顯。
特點:成熟期主要集中在牆地區6月中旬,果實成熟後呈金黃色,外觀呈長橢圓形,表皮有小絨毛,果核一般為3-4粒,口感有甜味,正合適。
④ 西雙版納盛產各種熱帶水果,都有哪些比較少見的水果
西雙版納素來有動物王國、植物王國之稱,有些動植物估計大家連名字都沒聽說過,更別提見過了。下面我們先來看看西雙版納其中的17種野生超級酸爽的奇葩水果,配上西雙版納本地人的奇葩稱呼,來看看你見過幾種,吸(吃)過幾種?
野生酸爽一【三丫果】
【基諾山紫色三丫果】
三丫果是雲南省西雙版納的一種野生水果,其果肉以三瓣為主,有紫色和白色兩種,汁多、味甜並含有豐富的氨基酸和維生素。是老少皆宜、饋贈親朋的好禮品。
野生酸爽二【茤栘果】
茤栘果,薔微科,學名雲南茤栘,酸茤棭。西雙版納酸爽小野果,分大小茤栘兩種,有祛風活絡,消食健胃的功效。可用於風濕性關節炎,腳氣,濕痹,消化不良,腹瀉,蟲積等症。
據研究茤栘果葉含熊果苷、綠原酸、異綠原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多種營養素,是野生的綠色保健食品。
當地民族經過加工後,把茤栘果切片、糖水熬制、曬成干。
野生酸爽三【雞蛋果】
雞蛋果,學名:西番蓮 香氣濃郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒腦,食用後能增進食慾,促進消化腺分泌,有助消化。果實中含有多種維生素,能降低血脂,防治動脈硬化,降低血壓。內含多達165種化合物,17種氨基酸和抗癌的有效成分,能防治細胞老化、癌變,有抗衰老,養容顏的功效。
野生酸爽五【黃泡果】
黃泡果,學名黃松咩是雲南與西雙版納常見的一種黃色的野生水果,各地田間地頭幾乎都能見得到。味甜營養高,抗癌。很受人們歡迎,是不錯的西雙版納野生特產之一。
野生酸爽六【黃泡】
因為和黃泡長得很像,坨盤也是常見的一種野生水果,各地田間地頭也幾乎都能見得到。味甜營養高,抗癌。很受人們歡迎,是不錯的雲南特產。味更甜但枝叢矮小刺特別多。雖扎手但它的美味也讓農村孩子們愛不釋手。
野生酸爽七【羊奶果】
野生的個小,西雙版納、德宏等地人工栽培的果子個頭稍大些。地質關系,有的成熟了依然很酸,一般人受不了,當地民族會放上一些白糖攪拌腌制....(說到這里,我的口水已經流了一地!!)
野生酸爽七【橄欖果】
橄欖果又名余甘子,經往西雙版納哈尼各村寨的路上都有見到,前往的路上不妨停下車,摘取幾顆野生的嘗嘗味道,在喝一口水,那酸爽才夠味啊!!橄欖果是大戟科落葉灌木或喬木植物余甘子的果實。具有清熱利咽,潤肺化痰,生津止渴之功效。現代研究,滇橄欖具有抗氧化、清除自由基、抗腫瘤、防衰老等作用。
野生酸爽八【達良果】
達良果是雲南熱帶地區盛產的一種野生水果,形狀與三丫果相似,它味道酸甜可口,還有很高的葯用價值,深受人們喜愛。
野生酸爽九【酸角】
這個大家應該都知道,同樣也是西雙版納野生酸爽之一,屬熱帶、亞熱帶常綠大喬木,酸角是屬於豆科的一屬。它是一個單種屬,僅1種兩個類型:甜型和酸型。樹身高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
野生酸爽十【楊梅】
西雙版納各地山區均有分布,就是楊梅啦,但它是純野生,果樹矮小,果子小,口感非常酸,要熟透了才會非常甜。
野生酸爽十【樹番茄】
西雙版納野生特產之一,外觀有點像西番蓮。果肉比一般的西紅柿艷紅。富含礦物質及維生素C等。果肉可做成果漿拌制菜品或配製各種調料,是餐桌上最佳的開胃菜品。長在樹上的番茄,是做傣味蘸料(喃咪)的必備調料!
野生酸爽十一【仙人掌果】
這個雖然不是酸爽的代表,因為它的味道有點像火龍果,個人感覺比火龍果味道更香甜。但卻是本地人調制酸爽喃咪蘸料的調料之一!
野生酸爽十二【足球果】
西雙版納這個牛心果和台灣那牛心果品種似乎有些不同,特產於勐海縣巴達鄉為純野生,以前一直不知道這個水果的名稱,記得一個巴達鄉的球友告訴我,你就叫他足球果吧!!因為巴達鄉的牛心果形狀更為怪異,有的形狀比較圓,又和老款足球一空空的樣子相似...這個也比較酸爽,熟透的又比較甜
野生酸爽十三【馬桑果】
馬桑果,學名桑葚,又叫桑果、桑泡兒,人們喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是西雙版納人們常食的水果之一,因《本草綱目》的記載,最近引來景洪人的一段泡酒熱潮。
野生酸爽十四【泡果】
泡果,學名柚子,不過不同的是,西雙版納野生的柚子基本上十酸爽的,很少有甜的。
野生酸爽十五【鼻涕果】
鼻涕果,學名:酸棗果,因為果肉稀稀白白的,當地人稱之為鼻涕果,這酸爽!
野生酸爽十六【野李子】
野生酸爽十七【小雞芒苜】
小雞芒苜:學名:芒果,因為個頭很小,成熟了也就手指頭那麼大,一口一個,很甜卻很酸爽!!
西雙版納除了這17種奇葩的野生水果,還有很多,都是超級酸爽夠味的,如果你也喜歡這酸爽的感覺,不妨來試試吧!!
今年四月份的時候,我就和我男朋友去了西雙版納,看到當地的風土人情,也吃到了當地的 美食 ,更看到很多隻有熱帶才有的水果。
一香蕉,當地真的是特別多的香蕉樹,好的就用來出口,不好的就用來喂豬 !
二菠蘿蜜,當地菠蘿蜜樹挺多的,特別高大,果實都藏在樹葉下面。
三菠蘿,當地種植菠蘿的農戶也比較多
四木瓜,傳說中能『』豐胸『』的水果,在當地也特別多
五芒果,很多人都喜歡吃的,當然有的人也會過敏,個人體質不同吧,但是在當地真的特別多,幾乎家家戶戶都有
六羊奶果,酸酸甜甜的,用點雲南的蘸水辣伴著吃也很好吃。
七李子,這種李子也是酸酸甜甜的
八西番蓮,這種水果有種獨特的香味,有紅心的,還有白心的
九酸角,就是可以用來做貓哆哩的酸角,酸酸甜甜的!
十荔枝
西雙版納還有很多水果,在此我就不一一列舉了,大家可以到那親自去品嘗,彩雲彩雲之南歡迎你
這輩子沒去過西雙版納的,強烈建議一定要去,不為別的,就是住在那裡吃吃水果也值了。
蛋黃果
第一次吃蛋黃果,還是親戚去西雙版納帶回來的。剛買回來的蛋黃果不能吃,要多放幾天,用手一捏果子是軟的,就能吃了。蛋黃果的果肉甜軟,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似。
釋迦
釋迦,外形很像佛頭,因此得名。喜歡吃甜食的人,不能錯過釋迦,釋迦的果肉非常甜軟。和荔枝長得很像所以也叫番荔枝。
木奶果
木奶果非常具有觀賞性,紅紅的果子掛在樹上,遠遠望去非常美。木奶果為紅色或者橙黃色,果皮內部有三瓣果肉,果肉鮮嫩,味道酸甜可口,可以直接鮮食,能為人體補充多種有益的營養成分。
蓮霧
去西雙版納千萬不能錯過蓮霧,蓮霧外形長得有些奇特,不過味道很好,甜脆。挑選蓮霧的時候,不要買那種顏色艷麗的,那樣的裡面有些糠,口感不好。挑那些顏色深紅的,又甜又脆,味道才好。
黃皮果
黃皮果分為甜黃皮,酸黃皮,苦黃皮。甜黃皮,最好吃,酸甜的。酸黃皮,很酸。苦黃皮,顧名思義,味道很苦,不過味道苦不好吃,但是葯用功效最好。
羊奶果
羊奶果,味道甜甜的,很好吃。營養也豐富。果皮紅紅的,可以剝皮吃,也可以直接吃。
西番蓮
西番蓮,以前總在飲料的配料表裡看到,真正見到西番蓮的時候,發現其貌不揚。不過味道會讓你很感慨,很酸,和沙棘的味道差不多。我比較喜歡做果汁的時候,放點番石榴。由於有其他水果,恰好可以中和它的酸味。
余甘子
名字不容易記,不過余甘子的味道食酸甜酥脆而微澀,回味甘甜,所以叫余甘,又名喉甘子,庵羅果,牛甘果等。余甘子有很高的葯用價值,清熱涼血,消食健胃,生津止咳的功效。
我在雲南西雙版納開了九年的飯店,那裡屬於亞熱帶雨林氣候,也稱為植物王國。豐富的雨水和氣候讓西雙版納有各種各樣的熱帶水果,有好多我們內地都沒有。
第一種是香蕉那裡香蕉特別多其中有美人蕉還有芭蕉。第二種是芒果,芒果種植也是相當多,其中有青芒和蘋果芒。第三種是雞蛋果,它長得像雞蛋一樣,吃起來面面的也有點甜。 第四種是火龍果,火龍果的種子也是很多,它分為了紅心火龍果和白心火龍果。其中紅心火龍果吃起來好吃又甜。第五種是菠蘿,菠蘿種植特別多也相當甜,一山一山的全是種的菠蘿。第。第六種是紅李子,這種李子熟了吃起來,吃起時候很甜,不怎麼熟的時候蘸。辣椒面吃,也很好吃。第七種是牛心果,吃起來又軟又甜,特別好吃。第八種是西番蓮,酸酸甜甜的特別好吃。第九種是山上的羊奶果沾辣椒面吃,酸辣酸辣的特別開胃。第十種菠蘿蜜,菠蘿蜜是長在樹上的,一個二三十斤,吃起來是又甜又脆,特別好吃。第11種酸多餘,沾辣椒面吃酸辣酸辣的。第12種酸角,它分為甜角和酸角,甜角吃起來很好吃,酸甜酸甜的。酸角汁就是用它做的。西方版納的熱帶水果真是特別多。有機會大家可以到那邊去嘗一下。那邊冬天也不冷,風景也很美麗。
大家總結的差不多了,西雙版納太美了,也真心是個盛產水果的地方,諸如甜檳榔青、雞嗉子果、神秘果、蓮霧果、多依果、樹番茄、西蕃蓮、牛心果、三丫果、蛋黃果、釋迦、酸角、羊奶果、木奶果等等。光聽到名字都一頭霧水!
在西雙版納,除了長規水果,我們還吃野果三亞果、酸多依、版納的酸芒果拌著耗油吃,還有一些東南亞的水果。你可以去西雙版納的集貿市場,裡面都是當地人在賣
您好~大塊草木與你一起分享一切和植物相關的故事
優越的自然條件使西雙版納盛產各種熱帶水果有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、番荔枝、菠蘿蜜、荔枝、桂圓、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄欖和西番蓮等。
別看這些聽起來都是普通的水果,但是在西雙版納光是芒果就有十幾種,夠你好好品嘗一下的哦·~
芒果的種類有三年芒、小雞芒、象牙芒、生吃芒、葯芒、椰香芒、泰國芒、球芒、秋芒等。
下面分享一下一些我個人特別愛吃的熱帶水果。
蓮霧。又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原產於印度和馬來半島。吃起來清脆爽口的水分也很充足。
釋迦果。又叫蕃荔枝、佛頭果,番荔枝科熱帶果樹,原產熱帶美洲,外形酷似荔枝,故名「番荔枝」
這個釋迦果真的是甜到天際,甜甜糯糯的吃一口滿滿的滿足感。
紅毛丹。是一種肉質柔軟味甜多汁的水果,入口生津,令人喜愛。最佳紅毛丹是果皮的柔毛紅中帶綠的一種。內含有豐富的鈣質、磷質與維他命C。
這個水果和我們普通的荔枝很像,但是外殼是有小須須的,裡面的果肉也像荔枝一樣白白嫩嫩。
甜檳榔青。雲南本地人叫嘎里羅,基本上四季開花結果。
多依果是深得版納人民喜愛的水果,嫩芽和成熟的多依果通常是蘸辣椒面一起吃,春夏時節必不可少的食物。出於對多依果的喜愛,當地人會將其製作成果乾,以便隨時可以食用。
三丫果又名紅戀果,因果肉有三瓣而得名三丫果,有紫色和白色兩種,核比較大,但是果肉肥嫩、味道鮮美、水分飽滿。而且具有開胃的功效。
人心果是一種山欖科的熱帶水果,因為人心果的果實長得像人的心臟,所以被人命名為人心果。又因為像柿子,也可以叫「吳鳳柿」。是營養價值較高的一種水果,果肉呈黃褐色,果實甘甜可口,樹乾的乳汁是口香甜原料。
羊奶果又名密花胡禿子,是胡頹子科植物的果實,常年生長綠攀緣植物,成熟的果實呈鮮紅色或者紫紅色,色澤鮮艷,肉質軟爛,酸甜可口,水分充足,可做果汁、罐頭,最常見的是用來涼拌食用。
酸角,樹枝高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,樹枝上掛著一串串的褐色的彎鉤形莢果,這就是酸角。初期口感會比較酸爽,成熟以後酸中帶有清甜,是解饞的不二備選。
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在西雙版納四月中旬去的,有一種水果叫牛心果,深黃色的,很好吃,去過很多城市,沒看過牛心果