❶ 豆芽怎麼炒好吃
綠豆芽炒的方法如下：
1、豆芽洗凈，撈出控水，鍋中仔彎倒油，放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大念培悶火快速翻炒。
3、放入調料，快速翻炒入味。
綠豆芽熱量低，而且水分和纖維素中耐含量很高，常吃綠豆芽，可達到減肥的目的。大豆芽中含有維生素C，可治療壞血病，清除血管壁內的膽固醇和脂肪沉積，預防心血管疾病。
❷ 豆芽怎麼炒好吃又簡單
做法如下：
准備材料：豬五花100克、綠豆芽300克、大蒜5克、香蔥1根、香菜10克御鏈逗、青紅椒各20克、食用油5毫升、醋3克鎮賣、生抽3克、食用鹽2克。
1、食材清洗干凈，大蒜切片，香蔥切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片備用喚絕。
❸ 如何炒綠豆芽好吃
【綠豆芽炒蒜苗】
材料：綠豆芽300克、蒜苗1把、油鹽適量、姜2片、米醋少許、
做法：
1.准備好所需材料，蒜苗擇洗干凈，綠豆芽投洗干凈，瀝凈水分
2.先把蒜苗切去根部，再把綠豆芽切成寸段待用，姜切成絲
3.鍋加油燒熱下入姜絲爆鍋，再下入綠豆芽大火煸炒，淋入少許米醋，將綠豆芽煸炒至斷生，教你個小竅門：綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點姜絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素B1流失，又可以讓綠豆芽保持脆嫩。
4.下入蒜苗，加入鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可
小貼士：綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸煙者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。烹調時應配上一點姜絲，以中和它的寒性，下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好。
❹ 如何炒豆芽才好吃
炒豆芽炒法如下
1.准備豆芽。
2.豆芽洗凈用清水泡30分鍾撈出控干水分。
3.蒜頭切粒蔥切蔥花。
4.熱鍋熱油放蒜粒爆香。
5.倒入豆卜敗肆芽翻炒。枯山
6.炒軟加少許鹽味型轎精調味，灑入蔥花即可。