❶ 豆瓣評分9.3的《風味人間 》里，都有哪些讓你印象深刻的美食
美食一直以來都能夠帶給人們吃魚的心情，在舌尖上的中國當中，我們就見證了許許多多的美食。而在風味人間當中，我們看到的不只有國內的美食更有國外的美食，而在這許多的美食當中，我最印象深刻的要數這三道美食，他們分別是：西北手抓羊肉、海南雞飯、西南的咸腌火腿
一、西北手抓羊肉在西北土地環境都非常貧瘠的情況之下，農民的肉質來源更多的是能夠非常好頑強適應環境並且生長的羊肉。這樣的羊肉因為在崎嶇不平的土地上生長的有著更大的活動量，肌肉也更加的發達，肥而不膩，肉質，q彈有嚼勁。只需要簡單的鹽進行調味就可以感受到羊肉原汁原味的鮮。因為資源的貧乏，西北人民的飲食更多的是直接獲取原材料，而這也直接決定了，吃到的更多是食物的本味，而不是現代加工品的味道。