A. 粽子可以包什麼餡的 粽子包什麼餡最好吃
常見的有鹹蛋、紅棗、肉、紅豆、八寶（各種豆類）也有蓮子等等。其實餡都可以根據各自的口味加一些料進去。
用料：糯米500克、粽葉22片、鹽5克、醬油5勺、五花肉200克、花生米適量、五香粉一勺、雞精半勺
四角肉粽子包法的做法：
1、冷水冷藏浸泡36小時以上。
B. 適合春節送人的蛋黃酥哪個牌子好蛋黃酥哪個牌子好吃又正宗
適合春節送人的蛋黃酥哪個牌子好？蛋黃酥哪個牌子好吃又正宗？好吃的蛋黃酥簡直絕了，有著非常豐富的內容物，細膩的口感是很適合朋友們品嘗的，我為大家推薦下幾款非常好吃的蛋黃酥品牌，不管是送人還是自己品嘗，都非常的不錯。
1、軒媽家蛋黃酥
之前有朋友說到軒媽家的，我就買了嘗了嘗，我個人感覺用料確實是比較扎實，蛋黃要比北月灣和享津津的原料好一些，但是性價比的話，軒媽就比較低，一盒45我表示肉疼，還是看大家喜好吧！
C. 什麼餡的月餅好吃
問題一：什麼餡的月餅好吃 每個人口味不一，偏好喜歡衡宴吃哪種可以嘗試！
一、廣式月餅：（12 種）白蓮雙黃、白蓮單黃、純白蓮、五仁、細沙（豆沙）、棗蓉（棗泥）、椰蓉、蔓越莓、蓮藕、西梅、哈密杏、碳燒咖啡；
二、無糖月餅：（6種）栗蓉、椰子、五仁、白蓮、黑麻、綠茶
三、蘇式月餅（酥皮的）：（4種）玫瑰、細沙、百果、黑麻
四、京式月餅：（2種）自來紅、自來白
五、滇式月餅：雲腿月餅
六、雪月餅：乳酪蓮蓉
七、改良月餅（外餅皮是松軟的，像蛋糕里，裡面夾月餅餡）：（4種）五仁、細沙、抹茶、柚子
問題二：月餅有什麼餡的 果的有荔枝,草莓,藍梅 ,西柚,鳳梨,香橙,葡萄,香蕉,哈密瓜,木瓜,椰子,山楂
其他的有酥仁,芝麻功花生,白糖,椒鹽,咖喱,五仁,肉鬆,栗子,奶皇,香芋,還有肉類的,五香的,鹽局的,香辣牛肉,還有最常見的就是蛋黃蓮容的了
問題三：月餅什麼餡的比較好吃？ 我自己喜歡豆沙 ，蓮蓉的。雖說五仁比較經典但是真是不喜歡。個人口味習慣把
問題四：中秋節什麼餡的月餅最好吃 我覺得都不太好吃，主要不太喜歡吃月餅，相比之下蛋黃的好點
問題五：哪個牌子的月餅餡最好呢？ 30分 很多人評價美王月餅是最好吃的，主要是美王月餅的口感味道都超正宗，確實挺好吃的！
問咐改銀題六：月餅餡料哪個牌子好吃 要什麼餡料樓主
問題七：月餅餡什麼牌子好 我給你推薦幾種比較常見的月餅餡吧~
板栗餡
1.板栗用小碗裝好放入高壓鍋，上氣後小火蒸50分鍾左右，待其自然冷卻開蓋取出 。
2.用擀麵杖將板栗碾碎並過篩（或者加適量水用攪拌機打成蓉），倒入鍋中小火炒干到水分快乾後加入細砂糖繼續炒到均勻。
3.色拉油分3次加入到板栗蓉中炒，加一次待完全吸收油後再加下一次，待完全吸收後盛出 ， 放涼冷藏後使用。
五仁餡
去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美國大杏仁和葡萄乾160克
各種果仁提前剝好，炒熟，能去皮的去皮，擀碎（不需要很細碎，有顆粒感更好吃）
將擀碎的果仁倒入容器中，加入白砂糖，麥芽糖，熟麵粉，熟油，涼開水，攪拌均勻，和成用手一握，可以成團的狀態即可。
蓮蓉蛋黃餡
准備蓮蓉和好生的鹹蛋黃。鹹蛋黃比較腥，將鹹蛋黃在植物油里浸泡半個小時，可以去除腥味
把1份蓮蓉餡分成兩塊，在中間夾上蛋黃，夾好蛋黃的蓮蓉餡揉成圓形即可
紅豆沙餡
用冷水泡隔夜。把紅豆放入高壓鍋中，加水蓋過紅豆，大火煮開上汽後，小火15~20分,待涼。
用濾網過濾至容器中用勺子碾碎，把豆沙放入鍋中大火煮開，中火一邊煮一邊翻到豆殲叢沙變粘稠
加入糖、麥芽糖和鹽，一邊炒一邊翻，炒到干後再加入黃油，拌勻就可以出鍋了。
鮮肉餡
1、蔥姜切碎加水，在微波爐里高火1分鍾，放涼待用
2、肉剁碎加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油，胡椒粉然後順一個方向拌和。
3、拌勻後慢慢加入雞蛋一個，以及蔥姜水繼續拌至水肉融合並有粘性為止，放入冰箱備用。
挑個你喜歡的吧~
問題八：什麼牌子的餡做月餅比較好 餡料中包括有豆沙的、蓮蓉的、冬瓜的餡料，你想要哪種呢？
問題九：月餅用什麼牌子陷料好用 可以用作月餅餡料的餡料有各種純蓮蓉餡料，蓮蓉餡料，豆蓉餡，豆沙餡如紅豆沙、綠豆沙、白雲蓉、白蓮蓉、紅蓮蓉；水果餡料如鳳梨餡、草莓餡、甜橙餡、哈蜜瓜餡、芒果餡；水果味餡料水蜜桃味餡、哈密瓜味餡、鳳梨香味餡、荔枝味餡、青蘋果味餡、香橙味餡；水蓉餡，果仁餡，果仁餡如核桃仁、松子仁、橄欖仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁月餅原料；純水豆蓉餡；水豆蓉餡；水豆沙餡；純水豆沙餡；椰蓉餡、芝麻餡、五仁餡、肉鬆味蓉餡、奶味蓉餡、茶味蓉餡、可可味蓉餡、咖啡味蓉餡等 什麼牌子，要根據你地區的廠家去選擇就近的，價格就不會太貴了。運輸方便點。 一般是蓮蓉蛋黃的比較好賣，如果是冰皮月餅就大部分是豆沙類的。 水果味的夜很多選擇啊。 水果餡料一般可以存放半年的。 要在比較低的溫度下才可以保持新鮮
問題十：什麼餡的月餅比較好吃？ 這個就得因人而異了，喜歡甜的可以選擇蛋黃蓮蓉的，如果年齡大的好像喜歡月餅餡包冬瓜條花生那種比較香一些。
D. 抹茶紅豆沙蛋黃酥怎麼做才好吃
很清新的抹茶蛋黃酥，淡淡的綠色和素雅的白色相間，層層疊疊，輕輕一咬，香酥掉渣，抹茶的清新混合著軟糯的綠豆沙還有香的流油的鹹蛋黃，這絕對是非常美妙的享受。
工藝：烘焙
口味：甜味
時間：<30分鍾
熱量：較高熱量
配料：
烹飪步驟：
1.將油皮、油酥原料分別混合成團，醒20分鍾
2.將油皮、油酥各分成8等分，1個油皮包入1個油酥，捏緊，收口朝下放好
3.用擀麵杖將油酥皮擀長，向下捲起來。擀卷兩次，每次中間需要靜置鬆弛20分鍾
4.將兩次擀卷的油酥皮從中間切開，分成兩段
5.切面朝上壓扁擀圓，翻麵包入豆沙蛋黃餡(事先准備每份豆沙約25克，包裹住蛋黃)
6.捏緊收口，收口朝下，排入烤盤
7.烤箱預熱180度，烤焙20-25分鍾即可
烹飪小貼士：
油皮混合完要揉約5分鍾，這是絕對值得的，揉到有點筋度，這樣才能延展開包住油酥
一定要全程蓋保鮮膜，失水或者溫度不均勻都會影響油酥皮的質地
沒有豬油的時候可以用色拉油代替，但是豬油比起色拉油效果更好，更香更酥
烤好的蛋黃酥，如果過一兩天不酥了，可以放在烤箱中層165°再烤個5-7分鍾
沒有綠豆沙的話，可以用紅豆沙代替
E. 蛋黃酥是 紅豆的好吃還是蓮蓉的好吃
准備好所需用的原料。
將鹹蛋黃用料酒浸泡20分鍾，可去除腥味。
放入蒸鍋中蒸約15分鍾後取出待用。
150克普通麵粉中加入35克細砂糖、45克玉米油、40克淸水，混合均勻並揉成光滑的面團，即是水油皮。將23克玉米油加入到55克低粉中並揉和均勻，即為油酥面。將揉好的水油皮和油酥面蓋上保鮮膜靜置30分鍾。
將油皮面和油酥面各自分成10份。
取1份油皮面用手掌輕輕壓扁後，再包入1份油酥面並捏緊收口，即是酥皮面團。
依次包完全部酥皮面團，將收口朝下靜置約10分鍾。
取1份酥皮面團輕輕擀成牛舌形。
再從上往下捲起來。
依次做完全部面團，蓋上保鮮膜松馳15分鍾後，再擀開、捲起。以上做法重復三次，毎做完一次後必須要松馳15分鍾才能重復下一次。
利用鬆弛的時間准備餡心：將蒸好的鹹蛋黃對切開成10個，蓮蓉也同樣分成10份。
取1份蓮蓉，再將切開的蛋黃包入其中並輕輕揉圓。
依次做完全部餡心。
取1份酥皮面團輕輕擀開。
包入1份餡心，用手將麵皮輕輕往上推，直到將餡心完全包住後，再捏緊收口並輕輕滾圓。
將包好的生坯收口朝下放入烤盤中，再依次做完全部。
在生坯表面刷一層薄蛋液，並撒上少許黑芝麻裝飾。提前預熱烤箱：170度中層20分鍾後，移至上再5分鍾即可。
蛋黃酥是 蓮蓉的好吃。