1. 蘋果也可以煲湯,蘋果和什麼食材煲湯最好
蘋果雪梨湯:蘋果兩個,雪梨兩個,蜜棗兩個,南北杏,瘦肉,一起燉煮一個半小時。這個湯滋陰潤肺,有止咳的效果。用蘋果煲湯,甜湯可以搭配銀耳,而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品,製作方法簡單,再加入蘋果,不僅增加了營養,在風味上也更加清新爽口。
2. 蘋果可以煲湯嗎
可以的呢! 鯇魚腩(300克)、蘋果(2個)、瘦肉(135克)、清雞湯(3碗)、紅棗(15顆)、生薑(5片) 調料:油(5湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、胡椒粉(1/5湯匙)、料酒(1湯匙) 1 蘋果去掉皮和核,切成瓣狀,浸泡在鹽水中。紅棗用清水泡發,生薑去皮切成片。 2 鯇魚腩洗凈拭乾水,用1湯匙鹽抹遍魚身。瘦肉洗凈切成厚片。 3 熱鍋下5湯匙油燒熱,放入薑片和鯇魚腩,小火煎至魚身雙面稍黃,倒入1湯匙料酒。 4 倒入瘦肉、紅棗,注入3碗清雞湯和1碗清水,加蓋大火煮沸,轉中火燉10分鍾至湯色變白。 5 撈起蘋果塊放下鍋,加入1/5湯匙鹽、1/2湯匙雞粉和1/5湯匙胡椒粉攪勻,加蓋大火燒開,改小火再燉20分鍾便可。
3. 生魚如何煲湯孕婦能吃嗎
蘋果生魚湯 組成】蘋果3隻(約500克),生魚1條(約150克),生薑2片,紅棗10枚,鹽少許。 【製法與用法】生魚去鱗、去鰓,用清水沖凈魚身、抹乾。用姜落油鍋煎至魚身成微黃色;蘋果、生薑、紅棗洗干凈後,蘋果去皮去蒂,切成塊狀;生薑去皮切片,紅棗去核.瓦煲內加入適量清水,用猛火煲滾。然後加入全部材料,改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味,即可飲用。每日兩次,早晚飲用。 【功效】預防黑眼圈的出現,防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠 北芪紅棗生魚湯 主料:生魚450克(1條或2條) 輔料:北芪20克,紅棗3粒去核、鹽適量 製作步驟: (1)北芪、紅棗洗一洗。 (2)生魚宰後洗凈,抹乾水。 (3)燒熱平底鑊或中式鑊,下油1湯匙搪勻鑊,放下生魚,用慢火煎至微黃色,盛起。 (4)水5杯或適量放入鍋內煮滾,放入生魚、北芪、紅棗煮滾,慢火煮3小時,下鹽調味。 其它說明: 葯膳功效:北芪能補氣固表、清虛火、壯脾胃,生魚生肌潤膚、增活力,紅棗補脾胃、益氣生津。北芪生魚湯還能預防感冒。若想湯水更鮮美,可加入瘦肉同煲。 西洋菜鴨肫生魚湯 材料: 西洋菜600克、瘦肉150克、生魚1條(300克)鮮鴨肫4個、干鴨肫4個、陳皮2片、清水12碗、鹽適量 做法 1、西洋菜先用鹽水浸泡,如果水蛭浮面,要再洗凈1次。 2、生魚去內臟,洗凈,並用油鍋煎至兩面金黃。將魚放入紗布袋內,備用。 3、鮮鴨肫去掉脂肪,用粗鹽擦洗干凈,氽燙。 4、干鴨肫用熱水浸泡片刻,洗凈。 5、陳皮用水浸泡至軟,颳去瓤。 6、瘦肉洗凈,氽燙。 7、將清水煮沸,把所有材料放入煲內,用大火煮15分鍾,再用小火熬煮1小時,下鹽調味,即可飲用。
4. 蘋果也是可以煲湯的,蘋果和什麼食材煲湯最好
蒸蘋果:蘋果去皮,對半切開,核用勺子挖去。隔水上鍋蒸20分鍾,直接吃。蒸蘋果可以治腹瀉,特別是小孩,效果很好。現代研究證明,平常多吃蘋果的人感冒幾率要低一些,多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能,在空氣污染比較嚴重時,不妨多吃點蘋果。俗話有說「每日1蘋果,醫生遠離我」,也並不是沒道理。
蘋果雪梨煲豬展或者蘋果紅蘿卜玉米瘦肉湯都不錯,現推薦另一款吃法:蘋果雞翅。做法是先將雞翅放鍋里煎至金黃色,然後加入切成小塊的蘋果,加入一小匙白糖、適量的醬油、鹽和雞精,蘋果中含有鞣質和多種果酸,可以幫助食物消化,並有促進胃收斂的功能,加速食物的消化吸收。蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
5. 蘋果與什麼煲湯最好
蘋果與什麼煲湯最好?我個人覺得蘋果和豬肉,蘋果和紅棗、雪梨,蘋果和排骨,蘋果和胡蘿卜等一起煲湯,都很不錯,蘋果煲湯可以根據自己的喜好,煲甜湯或著煲成咸湯,營養豐富又好喝。
蘋果是我們日常生活中經常吃的水果,蘋果的營養價值很高,富含礦物質、鈣和維生素,吃起來酸酸甜甜的,大人孩子都喜歡吃,蘋果除了就這樣吃之外,還可以跟很多食材一起煲湯,可以做成甜的,也可以做成鹹的,我們這里酒席上的甜湯裡面都有蘋果,酸酸甜甜很好喝,下面就給大家分享幾種,用蘋果煲湯好喝又營養的做法。
6、時間到加入鹽調味就可以了,酸甜又不油膩的蘋果排骨湯就做好了,孩子也特變喜歡喝,每次都喝不夠。
6. 蘋果可以和魚一起熬湯嗎
主料: 生魚一條 豬脊骨150克 蘋果一個
紅棗3到5粒 水1000毫升
製作步驟:
1、生魚清理干凈,豬脊骨洗凈;
2、蘋果,紅棗洗凈,蘋果切塊備用。
3、生魚外面塗上一層薄薄的麵粉,在油鍋中煎至兩面金黃,煎魚時油要熱一點,不容易粘鍋
4、生魚、豬脊骨加水大火熬開,去浮沫,小火熬半小時;
5、加蘋果、紅棗繼續小火熬一個小時,然後放鹽調味即可。
好了大功告成,魚湯裡面有著蘋果和紅棗的甜味,混和著魚的鮮味,真是別有一番滋味再心頭!
教你一款去除眼袋的經典湯飲——生魚蘋果湯
食材功效:
中醫認為蘋果有生津、潤肺;除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效。現代醫學認為對高血壓的防治有一定的作用。 歐洲人說:「一天吃一個蘋果,醫生遠離你」。
生魚,也叫黑魚,屬於典型的高蛋白低脂肪的滋補食品,葯食俱佳。其營養價值極高,骨刺較少,肌間也無細刺,是老少皆宜的魚品之一。生魚湯,適合大部分人飲用,特別是在乾燥的季節,具有較多蛋白質,營養豐富,配合起來是一個滋潤養顏的湯水。
生魚蘋果湯具有補中益氣、補血養顏、強壯身體的食療功效。
教你一款去除眼袋的經典湯飲——生魚蘋果湯
一、生魚營養價值、功效
1、生魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;
2、適用於身體虛弱,低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用,民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血;
3、生魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效,常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓生魚食之,作為一種輔助食療法。
生魚性寒、味甘,歸脾、胃經;
療五痔,治濕痹,面目浮腫,能夠「補心養陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱」;具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,
教你一款去除眼袋的經典湯飲——生魚蘋果湯
二、廣東人對生魚的做法:
1、把生魚去骨,肉切片打清水火鍋,姜絲蔥絲花生油醬油做味料,把魚片煮熟後沾味料。
2、生魚野 葛菜湯
材料:生魚,葛菜,陳皮少許,紅棗,生薑。
做法:將生魚凈,在鍋煎到兩面多黃色待用。將葛菜,陳皮,紅棗,生薑和水一起煲半小時後再下煎好的生魚一小時加入調味就可以。這個湯對濕火骨痛,解暑清熱潤燥,利尿,肺熱咳嗽,喉炎,失音等有療效。
7. 煲土鯪魚湯的做法大全
粉葛煲鯪魚
粉葛鯪魚湯是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於粵菜系,具有潤腸的功效,適合上火的人群。有清熱解毒、肝調養調理、腎調養調理 、利尿調理、高血壓調理等作用。
用料
粉葛400克(葛根的別名,又稱干葛、甘葛,含多量澱粉,有解肌退熱、生津止渴、解酒和清胃熱的作用)
粉葛
鯪魚一條約200克(有益氣血、健筋骨之功,春季常飲此湯有清熱、除煩、止渴和去濕的作用)
鯪魚
瘦豬肉160克
赤小豆70克
蜜棗四粒
陳果皮一個
煲湯前准備
鯪魚去鱗去腮去內臟洗干凈,瀝干水份
粉葛切成滾刀塊,
蜜棗去核,
陳皮泡軟,
赤豆(扁豆)用清水浸泡一夜
瘦肉洗凈切塊
[注意]:
1、一個細的粉葛通常也有3斤多重,因此在市場買粉葛是可以切開來買,要多重就買多重。
2、鯪魚骨多幼細,所以煲湯時最好放入煲魚湯袋,家裡有小朋友的就更要小心魚骨卡喉。
還有就是平時我們做跟魚有關的菜或湯,肯定少不了生薑的。但是這個湯就不可以放生薑(聽說如果放了生薑,就沒有這個湯應該有的功效咯