Ⅰ 青菜和什麼炒好吃
1、青菜炒雜果
青菜500克，白果、筍片、冬菇各25克，肉絲5O克，薑汁適量。青菜洗凈切段；白果、冬菇絲、肉絲分別以油炒熟；筍片水焯過；鍋置旺火上，加麻油，燒熱後，傾入青菜段，稍加翻炒，倒入炒白果、熟肉絲、筍片、冬菇絲等，再加入醬油、薑汁翻炒至勻，起鍋裝盤。
這道菜的營養是比較的豐富的，是具有潤肺養胃，延緩衰老的功效，體弱多病者食用是有不錯的效果的。
2、青菜獅子頭
青菜500克，精肉50克。豬肉洗凈切爛。剁成肉糜，加入食鹽，揉成圓球狀，先蒸一下使肉粘緊在一起，備用；用旺火爆青菜，放入肉圓，加入醬油、食鹽、料酒，燒開即可。
這道菜是具有滋陰潤燥，補益脾胃的功效而且對熱病消渴，納食不佳的人群是有很好的輔助治療的作用的。
3、青菜蘑菇菜心
青菜、蘑菇罐頭各250克，油菜心12棵，生薑適量。青菜加水煎取汁100毫升；罐頭蘑菇控干；青菜洗凈，生薑柏松備用；炒鍋放火上，倒入一半淡青菜汁，加鹽、味精，放人清萊燒，剛熟即撈起排盤中；炒鍋放火上，加入花生油，煸生薑，放蘑菇燒熟，撈起放青菜上；湯加鹽、味精，勾水澱粉芡，將湯汁淋於蘑菇及青菜上即成。
Ⅱ 蝦仁炒清萊是先炒哪個
食材
蝦仁 適量
青菜 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
清洗蔬菜。這是一道青菜，做法很簡單，而且也能做出非常可口的味道來，小編選的是上海青，很容易炒，而且很新鮮，在清洗過程中要一片片清洗干凈，這樣才會更加好吃。
方法/步驟
Ⅲ 泰國菜你都吃過哪些哪些泰國菜很好吃
強烈推薦曼谷的一家餐廳Tealicious Café，他家的菠蘿炒飯（Khao Pad Spparot）實在太叫人驚艷！是我在曼谷吃到過的最好吃的炒飯，沒有之一。
Ⅳ 清邁有什麼好吃的
關於清邁還有很重要的一點當然就是美食了，所以大家去在清邁的時候要注意有以下這些都是小編推薦的呢，如果有機會一定要去吃呢，不要錯過了哦。
美食
1)本次推薦清邁餐廳，考慮咱們國人出行的特點。所以推薦的都是接待能力強的，至少有個大桌吧。咱們國人出行要麼一大家子人，要麼幾個好姐們一起，一兩人就餐的這種少。但清邁這地方，歐美老外來的早，而且歐美老外一兩個的多，一大家子的少，正好反著。所以有些清邁的小店雖然不錯，但不太適合咱們國人，這次也就沒推薦。如果需要請私信。
2)我推薦的餐廳，因為大部分國人都很少，真心不是國人遊客必去打卡點。如果想看國人遊客的打卡店，我的攻略都可以扔一邊了。
3)關於芒果飯。我糾正一個錯誤，以前覺得呢，不是芒果季節，芒果飯好吃不到哪去。但這里有一個問題，芒果飯，除了芒果還有飯呢。飯主要是椰漿調制，這就看手藝了，即便芒果不好吃，但還有飯啊。我客棧老闆娘推薦了一家，據老闆娘說，是清邁最好的一家芒果飯。我自己覺得也還不錯，至少比各種夜市的好吃。
4)咖啡店：關於咖啡店，想必也在很多人的list上。我也寫了很多相關的文章，有興趣可以翻看歷史記錄。在我的觀念里，可以不叢林飛躍，可以不夜間動物園，但不可以不去咖啡館。泰國自己產咖啡豆，可以試試當地的咖啡豆。
5)清邁西餐很正宗便宜，歐美玩還是比咱們早，一定要試試
Tips：
下車第一件事去7-11買防蚊子的葯水，還有咬後止癢的，都得買，缺一不可。切記切記，姐只能幫到你這里了。
美食測評
精緻泰餐thechef：
印象中泰餐應該是什麼樣子?好看、好吃、夠檔次、還不貴。。。
之前推薦很多泰餐，比如159泰銖的海鮮自助，但都是些大排檔。便宜實惠好吃，但逼格不夠。就有這樣收到這樣的留言：有沒有精緻點啊?顏值高點的，價格也不需要是白菜價。我們大天朝來的，吃頓飯還是吃的起的。但要求環境好，出品的好的泰餐，也別天天都是大排檔。需要拍照刷圈的童鞋，別說我沒告訴你哦。
那就來thechef吧，能滿足你所有對泰餐的要求。位置也好找，就是在古城比較中心的地方
推薦菜：羅勒炒飯，海鮮
人均價格：50人民幣
推薦指數：5顆星
海鮮面:
名字是泰文的，有圖片，可以自己看。位置還挺好找的，就在西門出來右轉一點就是
清邁一共有兩家推薦，一家在古城邊上，另一家在寧曼路。現在推薦的古城的，是不是值得一來?可以先看圖片和價格。
推薦理由：我們不是來吃面，而是來吃海鮮，還要無敵便宜。
古城這家長的這個樣子：
有圖片，有價格，這么一碗面，是不是值得來趟?很便宜很好吃
推薦菜：海鮮面
人均價格：20人民幣
推薦指數：4顆星
寧曼路這家面：crazzynoodl
還好這家有英文名字
我自己感覺寧曼路吃的挺多，但便宜實惠有特色的不太多，但這家絕對算一個。
在寧曼小資店逛逛，走累了過來吃碗面，一大碗海鮮，便宜的令人發指
推薦菜：海鮮面
人均價格：20人民幣
推薦指數：四顆星
芒果飯：
名字也是泰文的，有圖有真相。
其實芒果飯很多人是很想試試的，也算是泰國特色菜吧。
這是第一次推薦。因為我每年都是冬天去，冬天泰國芒果也不好吃，畢竟不是季節。所以從未推薦過，直到我去參加了cooking
class，知道了芒果飯是怎麼做的。芒果冬天是不好吃，這個木有錯，但是還有飯呢。飯也是很重要的，而且和芒果沒有半毛錢關系。
這家店是我客棧老闆娘推薦的，是個老泰哦。她認為是清邁古城最好的一家店，我覺得也還不錯。
推薦菜：芒果飯
價格：10人民幣
推薦指數:四顆星
Tips：
注意：這家店和一個酒店共用一個院子，不要往裡面走。就在馬路邊上，打眼一看就是。
p.p.buffet
159泰銖，32人民幣的清邁海鮮燒烤自助，蝦隨便吃，這個家店已經連續推薦。不多說了，直接上圖：
32塊人民幣能吃以下東西，最後還能來個冰淇淋塞塞蠢簡縫，和路雪哦。
位置：就是在西門口
推薦菜：自助海鮮
人均價格：32人民幣
推薦指數：5顆星
10塊錢的燕窩
就是晚上才出攤的那種，我是覺得蠻好玩的，10塊錢居然能吃到燕窩。我自己感覺吧，有點像廣東那邊的五果湯，倒是挺好喝的。我研究了一下，用的都是碎的燕窩，成本應該也不高。
表問我是不是真的，我只是覺得還挺好喝的。
推薦菜：燕窩
價格：液液10人民幣
地址：這家店的巷子很小，沒有鬧檔物名字，隔壁巷子叫99???????????????,TambonChangMoi，只有晚上出攤。
推薦指數：四顆星
來了清邁，怎麼能不試試西餐?
littlecook
在出來北門的一個小胡同裡面，環境很是幽靜。
說這家店最文藝，一點都為過。因為店老闆就是文藝青年。
最初去這家店是因為這家的廚師是位塗鴉大師，每天就營業三個小時，中午不開業。大師說了：開餐廳就是一種興趣，而人生還有其他興趣。老闆的名字是KOBBY，還曾經是泰國十大青年。老闆說了，也不希望客人太多，太多了也照顧不過來，也影響客人的體驗，每天有些孤單的客人就好了
一家餐館的體驗是方方面面的綜合，比如味道，價格，環境，服務等等，這家價位不算貴，但顏值環境服務都非常不錯。我個人感覺，如果想體驗一下不一樣的餐廳，這家店強烈推薦。另外，我比較喜歡這家的牛排，也推薦一下。
推薦菜：牛排
人均：70人民幣
推薦指數:四顆星
德式早餐(breakfistworld)
我比較喜歡的是這家的出品和整體用餐環境。在一個院子裡面，給的飯量又特別大，一個人真心吃不完，擺盤也漂亮。早上慢慢悠悠起床，溜達到餐館，再悠閑的吃過早午飯，感嘆一下生活的美好。
這個是我每次必點，但菜量特別大，老外可真能吃，反正我是吃不完。
推薦菜：冷切拼盤
人均：50
推薦指數：四顆星
Tips：
注意事項：不吃冷切的，不要過來。
streetpizza
之前有推薦過一家，在院子里有個大爐子，烤一個吃一個，味道和體驗都不錯。但是吧，太慢，而且店鋪也比較小。因為就一個爐子，咱們國人出行隊伍也比較龐大，有童鞋也就有些抱怨。
推薦理由：必須包括了上菜快，地方大，味道好。除此之外呢，必須有其它理由。
我比較喜歡這樣是因為這家店是在二層，有一個大的陽台。我喜歡坐在陽台的座位看外面的景色：
晚上又變成了這樣：
對的，這家是pizza加wine,就是晚上可以點酒哦。晚上在露台的陽台，點的吃的，除了pizza還有別的，再點酒，小風一吹，是不是還挺愜意?
建議晚上過來，晚上有時候會有演奏
推薦菜：披薩
人均：50人民幣
推薦指數：三顆星
Tips：
這家店，不僅僅是披薩店，晚上還是可以當酒吧用
松日料店：
這家其實還是挺猶豫的，因為比較小，而且只有晚上營業。但還是放上了，因為確實實惠好吃。我倆每次吃也就五六百泰銖，也就是一百左右的人民幣，這在國內不太可能。你要是留心的話，會發現這個地方，是清邁日本人的大本營。
如果你喜歡吃日料，一定要過來試試。
泰餐和西餐日料先挑這幾個，要不文章就太長了
推薦菜：刺身
人均：70人民幣
推薦指數：四顆星
nakarajardin
再介紹一家萍河邊的法式甜點下午茶
為啥要推薦這家法式甜點的下午茶呢?因為網上有個XX酒店下午茶，在酒店裡面，還不便宜。都來清邁了，就別去酒店了，不如去萍河上坐會。所以想去XX酒店喝下午茶的，不妨看看下面這家，選擇一下。
在一個很大大院子裡面，有些座位旁邊就是萍河。價格肯定不是大排檔的價位，畢竟環境在那裡擺著呢。
推薦菜：下午茶
價格:50人民幣
推薦指數：五顆星
Tips：
這家特別適合帶寶寶的，相信寶寶應該喜歡這里的環境
冰淇淋店：cheevitcheeva
傳說中的綿綿冰
來清邁，想不想本土的網紅店?
下面推薦一家也是老泰的網紅店，國人很少，但環境逼格味道都還不錯。冰淇淋很大很大，建議兩個人點一份，不然吃不完。我倆就是分別點了一份，上來之後簡直驚呆了，太多了，成了負擔。
位置就在寧曼路，走累了歇歇腳。
溫馨提示：作為泰國網紅店，有個各種泰國小美女過來拍臭美照。吃冰淇淋的同時還可以欣賞美女，人生瞬間感覺完整了。
推薦菜：綿綿冰
價格：30人民幣
推薦指數：四顆星。
Tips：
切記：很大很大，兩個人一個足夠。我當時是一人一個，成了負擔了。
咖啡店：claystudo
古老的雕塑咖啡店
清邁咖啡店特別多，其中還有一些挺有名氣，很多攻略都有提到，這里也不多提了。
清邁的咖啡價格大概在50-70泰銖，也就是10-12人民幣。那不是可以敞開喝的節奏啊?這一點和國內的城市不一樣，國內的咖啡店需要刻意的找，清邁是走幾步就有一個。想躲都躲不開，而且水平都還挺高的。來清邁一定要去的，不去就虧了。
這次推薦一個新的咖啡店，推薦的理由是這家店之前是藝術館，去年才改建成的咖啡店。所以可以參觀拍照，同時還可以坐著歇會，價格也不貴，貌似60-70泰銖的樣子，就是十二三塊人民啦。位置就在古城裡面，很方便。
這是一家值得專門來一趟的咖啡店：
推薦菜：咖啡
價格：15人民幣
推薦指數：五顆星
Tips：
有兩個門，一家是餐廳，一家是咖啡店。不要走錯了，要從圖片的門進去。
清邁最值得一去的茶園
清萊茶園
ChouiFongTeaPlantation，中文名字叫做翠峰茶廠
嚴格說這個地方不屬於清邁，屬於清萊，但屬於清邁周邊吧。大家也都是因為去清邁才來到到這個地方，很少有人單獨去清萊。
推薦理由：景色相當漂亮。
把中國茶，和現代化的餐飲結合起來。茶園裡面的茶室，按西方的審美的茶室(有很多老外遊客)，各種東西可以買，不僅是茶。當然了餐飲必不可少，景色更不用提了。我敢打賭，這家茶園的老闆一定參觀過國外的紅酒庄，然後受到啟發，把國外的酒庄和茶園結合起來。
茶園的主人的是一位來泰國很多年的華裔。據說這里有好幾家做茶的，但這家是最大的。因為固定的旅行路線，這次就安排了這一家茶園。要是按其我自己的意思，最好這幾家都轉了，都看看。這個只能下次了，自駕或是包車，反正也知道地方了。
不過說實話，茶質量一般般，但茶的各種飲料很好喝，比如冰淇淋。
逛逛茶園，買點飲料，坐著看看風景，非常愜意
推薦菜：各種茶飲
價格：10人民幣
推薦指數：三顆星
Tips：
到達方法：清邁有很多旅行社可以咨詢，有路線
美食推薦
鳳飛飛豬腳飯
美膩的「鳳飛飛」老闆娘by小排排醬
被中國網游熱捧的鳳飛飛豬腳飯，好吃又便宜，由於知名度很高，攤位前早早就排氣長龍，去過的網友都說老闆娘神似鳳飛飛，很漂亮，豬腳飯只要30泰銖一份。
地址：清邁古城北門，過紅綠燈過馬路往左邊走(7-11旁)
芒果糯米飯
酸甜香糯的芒果糯米飯是來泰國必品嘗美食，在夜市上很多很多攤點都有售賣，如果喜歡吃甜口味的可以讓老闆多放些椰汁,一份芒果飯的價格在50泰銖左右。
椰子冰淇淋
每一個椰子冰淇淋都是用鮮椰子肉製作而成，再加椰子味的冰淇淋上去，冰淇淋味道濃郁，撒上花生，珍珠，仙草或者堅果，走在濕濕熱熱的泰國街頭吃上一個口這個，真是美美噠。
每一份的價格在20-30泰銖。
香蕉煎餅
巧克力香蕉餅byfulldw
香蕉煎餅是泰國最常見的街邊小吃之一，不同於印度的甩手餅，泰國的香蕉煎餅淋上濃濃的奶昔或巧克力，味道更加甜香爽!煎餅的香脆加上香蕉的綿軟，口感獨特一流，特別受外國遊客的青睞，每一份價格在30-50泰銖左右。
海鮮燒烤
跟半隻手掌一樣大的大頭蝦在炭火上燒烤時_啦_啦的聲音和鮮蝦的香氣，吃的時候再配上泰式地道的酸辣蘸料，一定讓你胃口大開。除了烤蝦之外，香茅烤魚和雞腿也極力推薦大家，烤魚100泰銖，雞腿80泰銖。
Ⅳ 剩的鹹蛋清怎麼做好吃
咸鴨蛋清的5種做法：
第一種，處理後炒菜。
就像是正常炒蛋一樣，但是炒熟了以後，不要接著加菜，而是要倒上水，燉一下。根據鹹度不同，中途換一下水。重復兩三次後，炒好的咸鴨蛋清，就一點也不咸了，這個時候再炒菜，就可以了。
Ⅵ 剩的鹹蛋清怎麼做好吃
鹹的雞蛋清平常的食用方法也比較多，例如可以用鹹蛋清萊炒金瓜，或是是用鹹蛋清萊蒸肉餅這些，味兒都非常好，具備非常好的口味，營養成分也是非常好的，它的發熱量較為低，具備有點鹹味兒，里邊帶有的蛋白質含量也很好，在調養身子層面也是非常好的，作法相對性也非常簡單，針對愛的人能夠製做這些方面的菜式。
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鹹蛋白炒金瓜
原材料3粒鹹蛋清，金瓜300g（切硬粒），蒜片1湯勺，白砂糖少量作法鍋中放少量油，炒脆炸米後倒進金瓜和蛋白質炒2分鍾，添加少量糖中合味兒就可以了。
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鹹蛋白蒸肉餅
原材料豬攪肉(約300g)1包胡蘿卜1/3條生薑片10片水4一茶匙鹹蛋蛋白質1.5個白鬍椒粉適當生抽1.5一茶匙糖1/2小勺芝麻油少量鮮香炒股高手1/3匙味醂少量蔥珠一根作法step1買豬攪肉時，先叫老總將肉洗後再絞，回家千萬別洗。豬攪肉先用花刀剁得到漿。（菜板下發保鮮袋便捷這些倒到碗里，也較為環境衛生。）胡蘿卜、姜切末。（生薑片10片是便捷計量檢定因此 寫10片，姜很重要，可多一點。）step2剁好的生豬肉放進碗千米，放進切末的胡蘿卜末、生薑沫、蔥珠。step3添加調味品和鹹蛋白。（糖可先自來水略微攪開再倒入。）加調味品時早已能夠嗅到調味品和在一起的香味。step4（調味品表明：味醂無需多，它有除腥實際效果，但在這兒沒有要用它調料。/生抽多少得考慮到鹹蛋白咸不咸作調節。/加四大匙的水讓肉比較好扮開。/芝麻油能夠加多一點點也會讓生豬肉軟嫩且增加香味。）攪拌均勻。step5放進夾層玻璃樂扣或別的淺的湯缽、或有深度的菜盤里。step6煮熟就可以食。上邊撒上蔥段再淋一點點生抽會較為漂亮...。
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雞蛋清的營養成分
雞蛋最少有3層,表層及里層都較為較稀,中高層約佔全雞子白的65%,由於在其中約含0.3%的纖維粘蛋白,故較濃稠,而內外2層則含此類粘蛋白非常少。
每100克雞蛋種含蛋白10克,人體脂肪0.1克,碳水化物1克,灰份0.6克;鈣19mg,磷16mg,鐵0.3mg,維生素b20.26mg,尼克酸0.1mg;維生素D及C缺損:尼克酸0.216mg/克,泛酸