⑴ 上海有什麼好吃的可以帶回家的
上海有蝴蝶酥、高橋松餅、梨膏糖等特產可以帶回家。以下是上海比較有名的一些特產具體介紹。
1、蝴蝶酥。這是一款上海人很愛很愛的傳統小吃!層層酥皮重復對折,因為形狀像蝴蝶,擁有一個浪漫名字——蝴蝶酥!奶味重卻不膩,口感酥脆,輕輕一咬就會碎,色澤金黃,每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道。
6、七寶方糕。七寶方糕是上海著名的風味小吃,因產於七寶寺而得名,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。過年了,帶點最朴實的上海特產,也帶回一份上海的味道。
7、進京乳腐。上海奉賢鼎豐醬園的「進京乳腐」久負盛譽,是全國著名的優質乳腐之一,品種有紅乳腐、白乳腐和花色乳腐三種。紅乳腐包括大紅方和小紅方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品種更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、蝦子乳腐等等。
⑵ 上海值得帶回家的特產有哪些
1、高橋松餅
高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點之一,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。
相傳明末清初,浦東清溪鎮上每家每戶都會做塌餅招待親友,在清溪鎮毀於倭寇焚掠後,製作技藝便傳至浦東高橋鎮。
七寶方糕,是以糯米、芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花等多種材料為原料製作的糕類小吃。
七寶方糕的來歷與我國著名的文人范仲淹有不解之緣。據說,宋朝著名文人范仲淹小時候家境貧寒,一日三餐全是粥。每到冬夜讀書,他就把粥盛在盤子里凍結,然後割成一塊一塊的,肚子餓了就吃上一塊。
他的同窗好友石海卿知道此事後,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的製作方法,做成了糯米糕,天天送去,一直到范仲淹中舉,他們給方糕取名叫「白軟糕」。現在的七寶方糕就是由此流傳下來的,有祝願高升的寓意。有詩說得好:「人心有多高,諧聲制食品。義取年勝年,籍以祈歲。」