⑴ 很充實也很鮮美的豬肝粉絲燙的好吃做法
材料
豬肝3兩,青菜適量,粉絲一捆,香蔥末,薑末,鹽,雞精,花椒粉,豆油
做法
1.把新鮮的豬肝洗凈切片,放在碗里,然後加點薑末拌一下。可以去腥。
2.在鍋里倒入少量的油,以保證加了水和青菜以後水面還飄著油花花。油熱以後把少量花椒粉放到油鍋中爆香。然後往鍋里加水。
3.水開以後先把粉絲下到鍋里。等粉絲煮軟了,加入青菜。之後等水沸騰了就把豬肝撒到水裡,再煮大概兩分鍾。豬肝老了就不好吃了。
4.最後關火把香蔥撒到湯里就可以了。
⑵ 河粉怎麼煮才好吃
導語:河粉在廣東、廣西是比較常見的'傳統小吃,早餐煮上一碗三鮮河粉,整個胃都暖暖的!那河粉怎麼煮才好吃呢?接下來就和我一起去看看吧!
河粉怎麼煮才好吃
食材:
主料:河粉1碗、豬肉(瘦)適量、豬肝適量、豬腸粉適量、綠豆芽適量
輔料:鹽適量、食用油一勺、醬油適量、雞精少許、蔥少許、香菜少許、胡椒粉少許、骨頭湯兩碗
做法:
1.准備好食材,豬肉,豬粉腸,豬肝洗凈切小,豆芽去根洗凈,香菜,蔥洗凈切碎。
2.湯鍋里加入兩碗骨頭湯,一勺食用油,大火煮開。
3.下入所有肉類煮滾。
4.下入綠豆芽,煮至豆芽變軟。
5.下入河粉,煮至沸騰。
6.加入鹽、醬油,胡椒粉,雞精調味。
7.出鍋前加入蔥花,香菜碎即可食用。
⑶ 豬肝瘦肉湯河粉的做法,豬肝瘦肉湯河粉怎麼做
1、用豬肝、瘦肉加上枸杞葉煮好湯。
2、然後將沙河粉用開水燙過,倒入湯里,加點蔥花就行了。