❶ 葛根粉的8種吃法
水沖泡法
取野葛根粉15克放入碗中,加糖少許,(也可根據個人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量涼開水攪拌成漿(涼開水太多可導致沖泡不熟),再用沸水快速沖成糊狀。 也可以調均後入微波爐和爐子上加熱1至2分鍾,即熟。如盛夏,將其置入冰箱凍成涼粉,則又是另一番美味。
烹飪時勾芡
葛根粉具有粘稠湯汁的效果,可取代澱粉,在調湯,拌肉等需要用到澱粉的地方都可以用也葛粉來代替勾芡,美味又營養。
醒酒
飲酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒腦的作用。
做早餐奶
葛根粉泡奶可以用來做早餐,煮成粘稠狀後加入牛奶,放入乾果和水果,做成一杯食材豐富的早餐奶,具有美容減肥的功效。
煮粥
先將葛根粉倒一點點溫水化開,待粥煮到差不多後將其倒入,再煮一會加適量的奶,加一點鹽。喜歡的還可以之前在裡面放花生米,豆子之類,此粥食用有豐胸美容的作用。
做薄餅
葛根粉做的薄餅口感Q彈,和一般的面餅味道大不一樣。將葛根粉和麵粉混合,倒入水和雞蛋混合攤成薄餅,別有一番風味。
做肉餡
葛根粉的功效和澱粉相似,可以用來拌肉餡,肉質會變得更加嫩滑。
做蛋糕
葛根粉還可用來做蛋糕的夾餡,每一次冷藏成型,透明夾層可以味道清涼。
❷ 粉葛可以和蘋果一起煲湯嗎
粉葛可以和蘋果一起煲湯喝,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,口感清香甜美,裡麵包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等,有補血補氣健脾養胃的功效,特別適合老人婦女兒童和三高人士食用
❸ 自家做好的一千多斤野生葛根粉,請問可以與蘋果一樣吃嗎有什麼功效與作用
《本草綱目》記載,葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進食之功效,對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時,經現代科學檢測,本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸,是廣大消費者的最佳天然食品。
❹ 蘋果能和葛粉一起吃嗎
不知道可不可以,反正我吃過
我們平時泡葛粉就當茶喝,因為野生葛粉吃了好,所以我們一直吃
❺ 葛根和蘋果加冰糖可以一起吃嗎
可以的 , 都是綠色食品。
希望採納。
謝謝