❶ 濮陽有什麼特色美食
1、市裡的涼皮除了老茶水房的那家,還有中原路美景嘉園對面一機廠家屬院門口往東一點點的張家釀皮,辣椒很地道。老城的育民路跟紅旗路交叉口往南200米路西的「老劉涼皮老店」,原來在國慶路上開店,半年前搬到育民路的,還有國慶路與紅旗路交叉口往西100米路南的「老六涼皮店」。要分清哦,一個老劉一個老六。都很好吃,跟市裡味道不一樣不放芥末,辣椒很香。
2、綜合樓南門百姓量販旁邊油價賣糖葫蘆的,也很好吃。
3、國槐街一實小那段路南油價餛飩店,味道也不錯。
4、金融街賣豬蹄的門面房往北走一點點有家老王手工面,味道不錯。店裡的煎灌腸也不錯,感覺要比波頭集的那家干凈一點。
5、中原路原八方電器對面油價王大媽手擀麵,非常很好,比金融街的老王手擀麵稍勝一籌。
6、巴黎街(皇甫路)有家萬古羊肉鹵面條,據說是正宗滑縣萬古的老鄉開的店。味道很好,就是服務員MM長的比較挫。
7、萬古羊肉鹵面條斜對面有家武漢九九鴨,是我在市裡買過的九九鴨中味道排名第一的店。
8、勝利商廈靠西的一家櫥窗門面賣溫州醬鴨,很好吃。那家小店有好多年了。溫州老闆娘賺了不少錢,冬天裡的大衣隨便拎出來一件都3K多。
9、華龍區政府附近有家月盛齋,穆斯林開的。這家我還我沒去過,不過一直聽區里同學說好吃來的,據說超實惠。
10、福聚德的水煮魚,跟別的水煮魚味道還不太一樣,不過粉對偶的胃口,不知道大家口味如何。
11、黨校旁邊梅州酒樓的毛血旺非常非常非常過癮。
12、老城四牌樓底下的壯饃是目前來說比較地道的壯饃了。本來是王五輩家的壯饃最有名,我上小學的時候紅旗路縣委家屬院門口有家,但是我現在也不知道王五輩的壯饃哪有賣。
13、還是老城四牌樓,這回是四牌樓往北走一點(快到國慶路的位置),有家餛飩小攤,白天不出攤,只在晚飯時間左右出攤,旁邊有個賣肉合的,餛飩跟肉合都很好吃。
14、老城紅旗路縣委家屬院門口的趙金山燒雞店,他家的雞雜雞爪香腸都好吃,老闆娘和老闆人都很好,上小學時家屬院里誰家要做雞湯面條了,那雞湯一準是從燒雞店裡舀來的湯。
15、還是老城紅旗路纖維家屬院門口,舒記的豬蹄豬臉兒豬下水,呵呵,11點左右的時候新煮的豬蹄出鍋,要想買就得事先在手上套上塑料袋,等豬蹄剛一端上就下手強,搶著幾個是幾個,下手慢了就搶不著。所以建議女生如果不是特別神勇的話最好由男士陪同去。現在金堤路巴黎街那段有分店,沒買過,不知好吃否。
16、童話KTV往東邊一點的渠村魚湯館,燒ge ya,燒魚頭,鯰魚湯,ge ya湯都很鮮。尤其是魚湯,拿大骨湯來燉魚,非常好喝。
17、重華街跟國槐街交叉口往南一點,有一對夫妻烤燒餅的,味道很好;皇甫路上三實小門口往南一點點也有一對夫妻賣燒餅,味道也很好.
18、跟德克士一玻璃之隔的地方有一家涼皮,味道不錯,我更喜歡厚的。配上他家的烤腸,很好吃。
19、中原文化宮對面那條路上東北方向有一家釀皮老店,很好吃,生意很火爆,每次去都要排隊等一段時間。葛尤都說了,要相信群眾!
20、謝東南門進去,走五十米,有一家羊肉串。是原來東門進去的那一家搬出來的。原名叫石記羊肉串。現在是老東家的後代們烤的。味道雖然不如原來老頭烤得好,但是也挺不錯。
21、金融街西門進去往東走五十米有一家白吉饃,是原來在一實小門口的那家。有十來年歷史了。現在新加了一些口味,除了大肉的,還有羊肉的,豆豉的,還有素的。有時間可以去嘗嘗。
22、綜合辦公樓北門,往西走有一家白罡陽羊肉湯,是多少年的老店了,味道不錯。就是服務員的服務態度差了點。
23、說起來羊肉湯,我禁不住想起來高中的時候常去的那家。京開大道一直往北走,到市技工學校錯對門有一家不起眼的小店。那家的羊肉湯,我覺得在濮陽真是最好的。就是不知道這么多年過去了,還有沒有了。
24、經常聽人提到坡頭集門口的灌腸,據說也是歷經多年考驗的好東西。就是在三強大力大廈對面有個小推車,一個老爺爺,一個老奶奶,一個胖女人,一個高個子的男孩,4個人買灌腸都忙不過來,大家想想生意火暴成啥樣?歡迎大家前去品嘗。
25、商貿北門有一家賣爆米花的,味道挺不錯,我更喜歡巧克力味道的。
26、振興路往北走,快到海龍科技大廈的那條路上,有一家李十一袁一米皮。那家的土豆粉味道不錯哦。
27、老城紅旗路口,西邊一點,有一家劉家驢店,那家的驢肉是比較有名的好吃!
28、二號路往西走,人民路派出所西邊有一家叫做「紅池塘」的小店。裡面主要是各類串串。有涮的,有烤的。紅紅的辣湯,讓人一看就很有胃口!我喜歡!
29、綜合樓後面有家東北菜館,地道東北菜喲.
30、在油田中原路的東頭物碳附近有個叫宮爆雞丁的小店,炒菜炒的味道挺正的,以前在油田上學的時候那個小店相當火暴,現在生意也不錯,偶爾也去吃,就是感覺有點遠。
31、在油田新華街上有個叫蜀味源的小店(好象是這個名字),有道菜叫麻辣魚做的相當的好吃 .
32、油田總部,五一路大盤雞,非常好吃。。。
33、清豐李記豬蹄,在市裡有家分店,具體位置在工行對面,而且它對面的涵谷羊湯館也不錯。
34、巴黎街上有家台前徐記燉雞,粉好吃哈 .
35、頤和花園(巴黎街中段)早上有家賣包子的小攤,推薦。
36、早晨晨練完,在金融街的十字路口,有家地攤的「三絲粥」非常好吃啊。。。。
37.總站轉盤向北20米路東四川小飯館(川菜很可口.值得一試).
❷ 川菜中哪些美食讓你難忘
我國的美食文化歷史是十分悠久的,隨著時間的發展,形成了八大菜系。
而在眾多菜系中,如果要問哪一個菜系最流行,那麼非川菜莫屬。
川菜受到很多吃辣人士的喜愛,因為川菜大多以麻辣鮮香為主,做菜時會放入很多的辣椒。
現在幾乎每個城市都有一個川菜館,但大家對於川菜的印象,可能就是麻辣火鍋、串串。
但其實川菜還有很多的經典名菜,今天就給大家分享四川比較出名的幾個菜餚,看看你吃過幾種?
1、麻婆豆腐
說到川菜,那麼麻婆豆腐肯定是第一個能夠想到的菜餚,麻婆豆腐的歷史是十分悠久的。
它創於清朝同治年間,以豆腐為原料,加上少許的肉末、豆瓣醬之後,製作出一道色澤紅亮下飯,美味的美食。
並且現在麻婆豆腐已經享譽全國,甚至已經變成國際名菜,如果你到了四川,一定要嘗嘗正宗的麻婆豆腐。
2、辣子雞
辣子雞也是有名的川菜,將雞肉切成塊,搭配上干辣椒、乾花椒製作而成。
雞肉吸收了調料之後,吃起來鮮香麻辣,外酥里嫩,是不少愛酒人士的下酒好菜。
3、夫妻肺片
夫妻肺片也是四川的一道名菜,雖然歷史比較短,但是口感十分美味。通常是把牛心、牛肚、牛肉、牛舌鹵制之後。加入辣椒油、花椒面調配而成。
做得好的夫妻肺片軟嫩爽滑,色澤紅亮,麻辣濃香,無論到哪裡都十分受歡迎。
4、酸菜魚
現在很多城市都會有酸菜魚的售賣,但卻少有人知道酸菜魚是四川代表性的美食。
酸菜魚主要是將草魚切成片之後,搭配上酸菜花椒、辣椒等配料,製作出一道酸辣爽口的美味菜餚。
鮮嫩的魚肉吸收了酸菜的酸味之後,更為下飯美味,令人食慾大開。
5、魚香肉絲
魚香肉絲是一道十分美味的家常菜,同時也是四川的名菜。
雖然菜名中帶有「魚」字,但卻不是用魚肉來製作的,而是將酸筍、肉絲搭配在一起。
配上各式各樣的調料,用調料調味出具有特色的魚香味。
製作出來的魚香肉絲,口感微辣、微甜、微酸,各種味道調配在一起,口感十分豐富,再加上黏稠的口感,令它更為的下飯。
6、水煮牛肉
水煮牛肉主要以辛辣而出名,它的麻辣口感十分厚重。
並且主要是用十分筋道的黃牛肉來製作,突出了川菜中的麻辣的風味,受到了不少人的喜愛。
7、回鍋肉
回鍋肉也是很多人都喜歡的菜餚,更是四川人經常會做的一道家常菜。
在很多四川人的心中,回鍋肉可以算是川菜之首,不少川菜廚師在考級時,都會把回鍋肉作為首選菜餚。
雖然不少地區都有飯店在售賣回鍋肉,但只有四川的回鍋肉才最為正宗。
選用肥瘦相間的五花肉來製作,搭配上干辣椒、豆豉等配料,製作出來的回鍋肉肥而不膩,香濃美味。
8、麻辣兔丁
很多四川人都是吃兔肉的,並且喜愛兔肉勝過其他肉。
而在眾多兔肉的吃法中,麻辣兔丁受到了很多四川人的歡迎。
將兔肉切成塊狀,搭配上花椒、干辣椒、蔥、姜等配料。
做出來的兔肉麻辣鮮香,口感鮮美,越吃越上癮,即使已經被辣得滿頭大汗,也不願意停下來。