⑴ 火腿腸怎麼弄才更好吃
首先是炸火腿腸啦,在外邊的炸火腿腸總是感覺又不幹凈,那我們自己在家動手炸制吧,我們先來把材料准備好,需要的是火腿腸、竹簽、蚝油、黃豆醬、或者是不同味道的燒烤醬,孜然粉、辣椒粉、熟芝麻。做法就是火腿腸去掉外衣,然後插上竹簽,也可以不用的,平底鍋中刷上一層的食用油,然後把火腿腸放在鍋中,開小火,慢慢的吧火腿腸炸制金黃,一定要隨時注意查看和翻動火腿腸,然後可以用刷子刷長一層蚝油、過一會再刷上黃豆醬或者是燒烤醬,在准備出鍋的時候撒上數字嗎,孜然粉和辣椒粉,可根據自己的口味適量的填料,為了更入味還可以在火腿腸上切上一些斜刀,會更入味喲。
⑵ 火腿腸怎麼炸好吃
1:甜的
原料:火腿腸10塊,剁椒醬,老抽,糖,鹽,雞精
調料的配製:在鍋里倒少許水煮開後加入老抽和剁椒醬,再加入少許糖,鹽,雞精煮開就可以了!
然後把火腿腸放入油鍋中開炸
等到火腿腸浮出油麵並且表面呈金黃色就可以了!
2:鹹的
原料:火腿腸8片,切成32小塊,專用鹵水2500克,醬油50克,鮮湯150克,干紅椒末50克,香油25克,精鹽8克,味精3克,炸用植物油1000克。
製法:1、放入專用鹵水中浸泡(春秋季浸泡3-5小時,夏季浸泡1-2小時,冬季浸泡6-10小時),經鹵水浸泡後,取出用冷開水稍沖洗一遍,平放竹板上瀝去水分。
2、把干紅椒末放入盆內,放精鹽、醬油拌勻,燒熱的香油淋入,然後放入鮮湯、味精對成汁備用。
3、鍋置中火上,放入炸用植物油燒至六成熱時逐片下入火腿腸,炸至火腿腸呈膨空焦脆即可撈出,瀝去油,裝入盤內。再用筷子在火腿腸中間扎一個眼,將對汁裝入小碗一同上桌即可。
特點:質地外焦內脆軟嫩,味鮮香微辣,
⑶ 家裡也可以炸火腿腸吃,需要准備什麼食材
香脆槐陵基且焦香的炸火腿,一下鉛謹子就讓我想起了讀書時代,學校門口的那些小零嘴,五花八門且美味廉價,一塊錢的珍珠奶茶以及一塊錢的炸火腿,下了晚自習,左右手齊開弓,邊吃邊喝邊聊天,簡直就是人生最快意的時刻!
今天突然想起小時候的味道,想要復制一下,雖簡單卻足夠垂涎欲滴的炸火腿腸。材料簡單日常,步驟就是切幾刀,扔進油鍋炸,撈出來,蘸料調好隨便蘸,簡直就是懶人的智慧人生!
主要食材
火腿腸 8根,辣椒粉 一勺,孜然粉(孜然粒) 一勺,白芝麻汪拆 一勺,鹽 一勺(調味勺)
方法/步驟
1.准備8根火腿腸,將外包裝撕掉。
成品
自己在家做干凈又衛生,味道卻完全不輸外面小吃攤,是不是超級簡單!吃著脆香爽口的炸火腿腸,似乎有種回到過去時光的錯覺,這一刻,安靜而美好,回憶果然喜歡騙人感情呢!美好易逝,韶華易老,吃簡單的美味,過平淡的生活,知足且安樂,或回憶往昔,或銘記今朝!
【烹飪小貼士】
1、火腿腸就買最便宜的那種澱粉腸炸出來才好吃。2、炸火腿腸的時候火候不要太大也不要太小,太大了炸糊了,太小了外皮又不夠酥脆。3.火腿腸切成圖片那樣,注意不要切斷!盡量切得深一點,這樣容易開花。
⑷ 火腿腸怎麼做才好吃
生活中常見的食物種類有很多,在對食物選擇上,都是可以根據自己的喜愛進行,這樣在吃的時候,也不會煩膩的感覺,那火腿腸是很常見食物,這類食物的種類比較多,所以在選擇的時候,都是可以根據自己的喜愛進行選擇,這樣吃的時候,也是會很喜歡,那火腿腸的做法如何呢?
對火腿腸的做法如何呢,火腿腸的製作方法也是比較簡單,所以不用擔心它的製作方法是不是很難,下面就詳細的介紹下,這樣食物的具體製作方式,吃的時候也知道如何做最好。
火腿腸的做法:
火腿腸蛋湯
材料:美好火腿腸、雞蛋兩個、生菜、雞精、鹽、胡椒、油
做法:
1:美好火腿腸切片,雞蛋打散,生菜切段備用。
2:油下鍋待8層熱倒入打好的雞蛋液,把雞蛋煎得兩面黃這時倒入火腿腸炒幾下,加水,水開了倒入生菜,水再開了就好了,
3:關火放雞精、鹽、胡椒調味。起鍋放點蔥段味道更好哦!
雞蛋火腿腸三明治
材料:切片土司2片,雞蛋一個,火腿腸適量,生菜少許
做法
1、准備切片土司2片,生菜葉洗凈甩干,火腿腸切片待用;
2、鍋內倒油,油溫時磕入一枚雞蛋,灑調料,煎熟;
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形;
4、在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片,另一三角形放上去,對齊就ok了。
小訣竅
如果您早上起床後比較餓,可以考慮做如此簡單的三明治來填肚子,美味又營養,搭配一杯牛奶,是十分不錯的早餐呦!
通過以上介紹,對火腿腸的做法也是有著很好的了解,因此對它製作的時候,都是可以選擇以上方式,但是要注意的是,對它製作的時候,在食材上,不要隨意搭配,這樣對火腿腸的營養元素,都是有著一些破壞,不利於身體營養吸收。
⑸ 火腿腸的花樣吃法大全
⑹ 火腿腸怎麼做好吃
材料:玉米火腿腸7根、花生碎適量、蔥薑片適量、干辣椒適量、香菜葉適量、孜然粉適量、雞精適量、鹽適量。
火腿腸做法如下:
1、准備七八根玉米火腿腸。