A. 海兔子怎麼做好吃
海陪仿昌兔子好吃做法:
主料:筆管魚300克、青椒30克。
輔料:姜少量、蒜少量、料酒少量、香菜少量。
步驟:
1、新鮮的海兔大穗子,來自青島深海。
B. 海兔子怎麼做好吃又簡單
海兔子的做法有很多種,海兔子無論怎樣煮,其肉質鮮美。海兔子怎麼做好吃呢?在日常生活中,海兔也覺得算得上是餐桌的常客,而且關於海兔的烹飪方法也不少,對此下面我們就介紹下海兔的簡單做法。
醬燜海兔子
做法:
1、新鮮的海兔子洗凈後扒皮,順著脊背內側有一條透明的類似塑料的東西,把它抽出來,除去內臟,去掉兩隻眼睛中間的硬球兒。
2、海兔子切成合適大小的塊狀,再洗干凈,用開水焯一下。
3、青椒洗凈,切成合適大小。
4、調醬:在適量的醬油里放入少許面醬、蔥、姜和蒜末兒,加適當水,調成合適的濃度。
5、炒鍋放油,燒至油熟。
6、炒醬至醬香濃郁,色稍深,油亮。
7、放焯了水的海兔子,稍微翻炒幾下,蓋上鍋蓋燜。
8、放青椒繼續燜。
9、放少許料酒、味精,翻炒一下出鍋。
韭菜海兔子
做法:
1、海兔子洗凈,先搓去其吸盤上的泥沙,挖去口內的角質齶,除去體內墨囊和透明的類似塑料的細長條,切成片備用。
2、韭菜擇凈洗凈,切成大約3厘米的段備用,姜切成末。
3、鍋內燒水,燒開後倒入海兔子焯水,變色後馬上撈出備用。
C. 海兔怎麼做好吃
海兔好吃的做法就是辣炒海兔。
主料:海兔、青椒。
輔料:蚝油、生抽,放入食鹽、白砂糖、味精等。
做法:
1、青椒切片,蔥切蔥花,干辣椒剪成小段,海兔處理好後備用。
D. 海兔怎麼吃法
海兔的做法之蔥爆海兔:
食材明細:海兔,香蔥,食用油,食鹽,醬油,干辣椒,味精,八角,蔥,大蒜,生薑和料酒等各適量;
1.海兔洗干凈後放在蒸鍋里蒸,蒸熟即可,香蔥洗凈後切成小段備用;
2.炒鍋中加適量的食用油,燒至6成熱後把蔥姜蒜倒進去爆香,炒出香味後加入海兔一起翻炒;
3.加入適量的醬油,料酒,食鹽和味精,翻炒均勻後將蔥段放進去一起大火翻炒,炒熟即可出鍋。
海兔的做法之海兔豆腐湯:
食材明細:海兔,豆腐,生薑,大蔥,米酒,食鹽和胡椒粉等各適量;
1.海兔沖洗干凈之後放在燒開的水中焯燙至熟後撈出瀝干水分備用;
2.豆腐切成塊狀,生薑切片,裝在鍋中,加足量的清水,用大火熬煮,直至沸騰,保持沸騰的狀態十分鍾;
3.將焯燙後的海兔放進去,再次大火煮開,然後加入米酒,食鹽和胡椒粉調味,攪拌均勻即可食用。
海兔的做法之香辣海兔:
食材明細:海兔,尖椒,美人椒,蔥,生薑,大蒜,干辣椒,青花椒,食鹽,老抽,生抽,郫縣豆瓣醬,雞精,料酒,白砂糖等各適量;
1.激昂海兔的內臟和眼睛等去掉,充分清洗干凈,蔥姜分別切成細末備用,尖椒切成小塊,美人椒切成條狀即可;
2.鍋中加適量的油,燒熱後把蔥薑末倒進去爆香,然後加入青花椒,干辣椒和郫縣豆瓣醬翻炒出香味;
3.將海兔倒進去,用大火不斷的翻炒,然後加入食鹽,老抽,生抽,雞精和少許白砂糖;
4.一直不斷的翻炒會出大量的湯汁,這時需要用大火將湯汁收干,同時加入料酒,美人椒和尖椒翻炒,炒熟後就可以出鍋了。