❶ 蘋果可以做什麼小零食
蘋果不要啃著吃了,試一試做成小吃零食,做法簡單,孩子超愛吃
經常吃蘋果都是洗完之後,拿住直接啃著吃,其實可以換種新鮮的吃法,不要直接吃,簡單加工一下,做成酥脆的小吃,外表酥脆,裡面酸甜,味道非常的不錯。
由於天氣慢慢的變冷,一些愛吃水果的朋友,有時會因為吃水果太涼,而不想吃,那就試一試這種做法吧,做法簡單快速,你一看就會。
食材准備:
蘋果一個,雞蛋一個,澱粉,麵包糠
做法:
1、准備幾樣簡單的食材,蘋果,雞蛋,玉米澱粉,麵包糠,選用黃色的麵包糠,炸出來的蘋果色澤金黃,看著就有食慾。
2、把蘋果削去外皮,洗干凈,再用刀切成一厘米左右片,蘋果片的厚度根據自己喜好調整,切好後,用一個圓形的瓶蓋,壓出花型,剛好可以把蘋果中間的核給去掉。
3、在碗中打入雞蛋,用筷子攪散,把切好的蘋果先放在澱粉中,裹上一層干澱粉,再放入雞蛋液中,最後再裹上一層麵包糠,裹均勻備用。
4、鍋中倒油,油溫七成熱,放入蘋果圈,炸至金黃撈出瀝油。炸蘋果不用炸的太久,表面金黃酥脆即可。
5、用漏勺撈出,瀝油,其實扎蘋果圈不是很吸油,吃的時候不會感覺太油膩,金黃酥脆的炸蘋果圈就做好了。
❷ 蘋果可以做成什麼食品
蘋果可以做成什麼食品
1. 蘋果乾
蘋果乾大家有沒有聽說過呢?或者吃過呢?其實做法非常簡單,首先當然是把蘋果放到水裡好好清洗然後加上少量食鹽好好的消毒,然後再用刀慢慢的把蘋果切成薄片,切到果核的時候就不要切了,換一面繼續切。這時候准備好涼開水放進去少量的鹽,然後把切好的蘋果片放到水中浸泡,一定要完全浸泡否則會氧化,浸泡兩分鍾左右就可以了。緊接著把蘋果片放到微波爐的盤子上,蓋好微波爐的門,選擇中高火力加熱4分鍾,完成後把蘋果片都取出來放到案板上用吹風機把蘋果片表面水吹下去再把盤子擦乾凈。然後放到盤子中再加熱四分鍾,重復上面的步驟再次加熱四分鍾。拿出來後放到通風處晾乾就可以了,吃一口有酥又脆還有淡淡的蘋果味道。
2. 蒸蘋果
蘋果中含有非常豐富的營養,而且對於治療便秘非常有效,其中的果膠含有很多鞣酸,這對我們的身體有很好的幫助。蒸的食物中含有很多的水分,還有口感也變得不同,非常適合喜歡吃軟食的朋友。首先我們準保好一個蘋果,用清水慢慢清洗再撒上一點鹽慢慢揉搓這樣不僅起到了殺菌的作用還能盡快的清洗干凈。洗完後把蘋果對半切開,去掉水果的核和根蒂,再把蘋果切成一塊一塊的小塊,切完後把蘋果放進小碗中,大火蒸五分鍾就可以取出來了。等待冷卻後就可以吃了,如果喜歡吃面蘋果的人會非常喜歡這樣吃。
3. 蘋果派
說起來好吃的食物就必須要說一說各種的派了,蘋果派也是非常出名的一種食物。其實這些我們在家就可以做,首相我們要把黃油打軟,然後再加入糖粉加入杏仁粉越鹽和低筋麵粉,最後用保鮮膜包起來放入冰箱半小時。在等待的時間中我們要准備好蘋果,蘋果的選擇根據個人喜好,都切成小塊。再取一個小鍋放入黃油加熱再倒進去一點白糖慢慢攪拌,再放入蘋果塊再放入細砂糖和肉桂粉,加入一點檸檬汁慢慢小火收汁。這時候再把冰箱中的面團取出來擀成平面放入派盤整形,然後等待慢慢鬆弛並把雞蛋液刷在派皮的邊緣,剛剛的蘋果餡再倒進去,剩下的面擀成長條交叉在派上,放到200°的烤箱中烤半小時。拿出來後就是一個非常有食慾的一個蘋果派了,吃一口滿滿的都是蘋果味。
4. 蘋果醋
蘋果醋我們都知道也吃過,酸酸甜甜的口感非常開胃,不過今天我們就在家中做正宗的蘋果醋。首先要准備好蘋果洗干凈然後切塊,准備一個玻璃瓶一層蘋果一層冰糖的慢慢放滿,最後再加入米醋再套上一個保鮮袋,一定要密封三個月以上。這樣一個非常正宗的蘋果醋就已經製作完成了,不過與外面能買到的不同,不要直接喝,而是要喝的時候兌一些果汁或者蜂蜜。
❸ 用蘋果做的點心,就不不要麵粉那一類的,少油,簡單好吃,謝謝~
蘋果派:
派皮:
低筋麵粉 100克
黃油 40克
砂糖 30克
鹽 0.5克
雞蛋 半個
餡料:
鮮牛奶 90克
動物性淡奶油 80克
糖 20克
蛋黃 一個
低筋麵粉 25克
玉米澱粉 25克
表面:
蘋果 一個(一定要選脆的、甜的)
鹽水 適量
把做派皮的所有材料倒入一個盆中。
揉成光滑的面團,在冰箱冷藏1-3小時
蘋果洗凈切片。
放入淡鹽水中浸泡以免顏色變黃。
餡料中除玉米粉以外的所有材料放入一個鍋中,一邊小火加熱一邊攪勻。
篩入粉類攪勻,繼續小火加熱。
一直加熱至成濃稠漿狀後馬上熄火
從冰箱中取出面團在案板上擀成1厘米厚的麵皮。
將薄片覆蓋在派盤上,用擀麵杖在派盤上滾一圈,切斷多餘的派皮
用叉子在派皮上紮上孔,以便排氣,靜置鬆弛15分鍾。
把剛才煮好的餡料裝進一次性裱花袋中,擠圈的方式擠入派皮里。
用手把餡料壓實。
在表面均勻的鋪上一層蘋果片
200度烤制30分鍾,出爐冷卻後脫模即可。
❹ 蘋果可以做成哪些食物
蘋果是全球普遍食用的水果之一。
蘋果既可以作為水果直接食用,也稱為各國飲食的食材之一。最常見的有蘋果派、蘋果醬、蘋果汁以及中餐的拔絲蘋果。事實上蘋果還有很多意想不到的食用方法,只看你是否去做。
❺ 蘋果可以做成什麼美食簡單
說到蘋果相信大家都非常的熟悉了,也經常吃,蘋果呢,大家都是生吃比較多,但其實蘋果也是可以熟吃的,並且蘋果熟的的方式還不少!蘋果有「智慧果型」、「記憶果」的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是其含鋅量比其他水果高。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素,鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素,鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。這期的美食教程呢,天健美食坊就准備給大家分享幾種蘋果熟吃的做法,喜歡吃蘋果的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
做法1:拔絲蘋果
准備食材如下:蘋果2個,澱粉80克,白砂糖100克
具體做法如下:.將蘋果瓜皮去籽後切成小塊,裝入湯盆,加入澱粉,攪拌均勻,接著鍋中倒油,油溫燒至七成熱,倒入裹上澱粉的蘋果,炸至金黃盛出控油,鍋中倒油,白砂糖,小火炒糖色,倒入蘋果,均勻裹上糖漿即可!
做法2:蘋果派
准備食材如下:雞蛋1個,蘋果1個,白砂糖50克,低筋麵粉150克,黃油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克
具體做法如下:容器里加入水100毫升,倒入黃油,白砂糖50克,雞蛋1個,低筋麵粉150克過篩,和成面團,醒發10分鍾,蘋果去皮切丁,黃油10克,倒入蘋果,白砂糖20克,翻炒均勻,加入朗姆酒5克,擀成餅狀,面餅切條,倒入蘋果鋪勻,面條擺成網格狀,刷玉米油,烤箱預熱後,180°C上下火烤30分鍾!
做法3:蘋果糖水
准備食材如下:蘋果500克,枸杞1抓,蜂蜜適量,紅棗10個,桂圓肉
具體做法如下:將枸杞泡水幾分鍾,清洗干凈備用,紅棗洗去灰塵,備好蘋果,蘋果去核,不要削皮,並將蘋果切成大丁,取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水,大火煮開,轉小火25分鍾,怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮.最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。
做法4:蘋果脆片
准備食材如下:蘋果2個,檸檬半個
具體做法如下:蘋果洗凈去核。蘋果選紅皮的脆蘋果,烤出來的片好看有酥脆,切成厚度不超過2毫米的薄片,立即加入檸檬汁拌均勻,鋪在烤網上會烤的快一些,但易碎,建議還是放在烤盤上烤,箱上下火定90度,烤一個半小時到兩個小時,烤好的蘋果片,在烤網上一個半小時就好了。
做法5:蒸蘋果
准備食材如下:蘋果4個
具體做法如下:蘋果表面抹上鹽,用手反復搓,搓掉蘋果表面的臟東西,再用清水沖洗干凈,用去核器去掉蘋果核,用刀切成小塊,分別放入4個小碗中,放蒸籠上,鍋開後,大火蒸5分鍾即可,稍微晾後即可食用!
❻ 蘋果可以做什麼好吃的
做法1:拔絲蘋果
准備食材如下:蘋果2個,澱粉80克,白砂糖100克
具體做法如下:.將蘋果瓜皮去籽後切成小塊,裝入湯盆,加入澱粉,攪拌均勻,接著鍋中倒油,油溫燒至七成熱,倒入裹上澱粉的蘋果,炸至金黃盛出控油,鍋中倒油,白砂糖,小火炒糖色,倒入蘋果,均勻裹上糖漿即可!
做法2:蘋果派
准備食材如下:雞蛋1個,蘋果1個,白砂糖50克,低筋麵粉150克,黃油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克
具體做法如下:容器里加入水100毫升,倒入黃油,白砂糖50克,雞蛋1個,低筋麵粉150克過篩,和成面團,醒發10分鍾,蘋果去皮切丁,黃油10克,倒入蘋果,白砂糖20克,翻炒均勻,加入朗姆酒5克,擀成餅狀,面餅切條,倒入蘋果鋪勻,面條擺成網格狀,刷玉米油,烤箱預熱後,180°C上下火烤30分鍾!
做法3:蘋果糖水
准備食材如下:蘋果500克,枸杞1抓,蜂蜜適量,紅棗10個,桂圓肉
具體做法如下:將枸杞泡水幾分鍾,清洗干凈備用,紅棗洗去灰塵,備好蘋果,蘋果去核,不要削皮,並將蘋果切成大丁,取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水,大火煮開,轉小火25分鍾,怕酸可以加點白糖或冰糖與蘋果同煮.最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。
❼ 蘋果可以做成什麼美食
一、蘋果雞蛋餅
製作配料:蘋果1個、雞蛋2個、麵粉1勺、鹽半勺。
製作方法:
1、准備一個又大又紅的蘋果,用擦絲工具擦成絲,擦出的絲可以比較粗一些。
2、在蘋果絲碗里磕入2個雞蛋,1勺麵粉、半勺鹽。
3、然後給它攪拌均勻;這裡麵粉不要加太多了,不然餅的口感就會比較硬。
4、平底鍋刷一層植物油,舀半勺麵糊進去,給它稍微整理下,做成盡可能圓形的餅狀,然後上面撒適量的黑芝麻上去。
5、開文火慢煎,煎至兩面金黃色時,翻面再煎至金黃色即可;全程大約2分鍾左右。
6、出鍋就特別的香,比預料中的好吃1000倍,特別的香軟,這是我吃過的最好吃的早餐餅。
❽ 如何用蘋果做的簡單小吃
蘋果作為生活中最常見的水果,很多人都是洗干凈了直接啃。下面用蘋果做一道小吃,外脆里糯,越吃越香,想吃的不妨試試哦。
用料:
蘋果,糯米粉,赤豆沙,白芝麻,黑芝麻,油。
做法:
1、蘋果洗凈,用刀切成小塊。黑芝麻和白芝麻混合一起,倒入盤中備用。
2、切好的蘋果塊放入料理機中榨成蘋果汁,把榨好的蘋果汁用漏勺過濾,倒入糯米粉碗中,攪拌均勻,揉成面團。
3、把揉好的面團搓長,切成小劑子。
4、取一塊小劑子,包入豆沙餡,封口,搓圓,放芝麻盤中滾上一層芝麻,裹好芝麻以後,把丸子握在手裡握一握。
5、鍋內倒油,丸子冷油下鍋炸,用小火慢慢加熱。等丸子慢慢漂浮上來,再用勺子或者鏟子壓丸子,丸子冒上來再壓下去,重復此步驟,待丸子炸到金黃酥脆即可撈出。這道蘋果新做法就做好了,簡單又美味。