A. 清江魚怎麼做好吃
答：一、做清江魚需要的食材：
清江魚2.5斤左右一條、蔥半根、姜5片、蒜8瓣、花椒8粒、大料2個、香葉2片、老抽適量、生抽適量、醋適量、糖3勺、水晶粉條1把、豆腐250g、香菜1小把。
二、清江魚的做法：
1、魚洗凈劃開。
B. 清江魚怎麼做好吃
准備食材：食鹽，生薑，大蒜，泡椒，豆瓣醬，西紅柿，菜油，臘肉，魚。
清江魚的做法如下：
1，將魚洗凈後准備開始下鍋炒制。先放上少許菜油。
C. 怎麼做清江魚好吃
D. 清江魚怎樣做好吃又不腥
清江魚可以做成小番茄燉清江魚，清江魚燉清江魚，啤酒燉清江魚。1.小西紅燒清江魚:清江魚、大蔥1根、姜1根、八角、香葉、陳皮、蚝油3勺、醬油4勺、料酒2勺、小西紅柿15-20個、香菜2根、辣椒5個。將魚切成0.5 ~ 1cm厚的片。鍋里熱油，炒姜、蔥、八角、鳳仙花葉、桂皮、花椒，魚炒1分鍾，不用翻炒。
1.番茄燜清江魚:清江魚1條，蔥1根，姜1根，八角，香葉，陳皮，蚝油3勺，生抽4勺，料酒2勺，小番茄15-20個，香菜2根，辣椒5個。
將魚切成0.5 ~ 1cm厚的片。鍋里熱油，炒姜、蔥、八角、鳳仙花葉、桂皮、花椒，魚炒1分鍾，不用翻炒。
然後放醬油，蚝油，料酒不放鹽，因為醬油和油的消耗是鹹的，多餘的鹽會使它變咸。蓋上鍋蓋燜5分鍾。
當你看到汁液滲出，魚還沒熟的時候，把西紅柿放在中火上，再燉5分鍾。
這時候西紅柿的水滲出來了，魚熟了。撒上香菜，放點雞精。如果不吃雞精，可以直接上飯桌。
2.清燉清江魚:清江魚1200克，蔥姜蒜適量，冰糖6小塊，米醋適量，八角適量，胡椒粉適量，雞精少許，鹽適量，生抽2勺，老抽1勺。
魚肢解後，加入蔥、姜、蒜、酒、鹽腌制20分鍾左右。
姜、蒜、茴香、胡椒等。
加入清水，倒入清江魚段。水沒到魚區。加入適量鹽、淡、深醬油，小火煨，留少許湯汁。關火，將魚放入盤中，最後加入湯汁，放入香菜，拌勻。
3.啤酒燜清江魚:清江魚1條(2.5斤)、豆腐1塊、金針菇1包、蔥姜蒜適量、鹽2茶匙、老乾媽醬1茶匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙。
將魚洗凈切段，加入一勺鹽、料酒、老乾媽、生抽、蚝油、老抽，腌制半小時以上。
豆腐切塊，熱鍋放油，將豆腐煎至兩面金黃。
煎熟待用，砂鍋放油，放蔥，姜，蒜。
鋪金針菇，鋪炸豆腐。
放咸魚，一勺鹽，一瓶啤酒，和一些水。
蓋上鍋蓋燉至湯汁粘稠，關火即可食用。